Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Спиртные Напитки

«Лучшее время для работы в отрасли», - заявил глава WSWA

Крейг Вольф, президент и исполнительный директор Оптовая торговля вином и спиртными напитками в Америке , утверждает, что сейчас лучшие времена для «индустрии в Соединенных Штатах». Это лучший рынок алкоголя в мире. Это место возможностей ».



Вольф, бывший прокурор и советник судебного комитета сената США, возглавлял WSWA в течение 11 лет и видел как консолидацию, так и расширение сектора распределения.

«Наши цифры на самом деле выросли ... Люди всегда видят все эти слияния на более высоком уровне, но они не видят всех маленьких ребят, которые приходят, чтобы заполнить пробелы и воспользоваться возможностями с помощью имеющихся инноваций», - говорит Вольф. «Таким образом, количество оптовых торговцев, действующих по всей стране, увеличилось».

Он отмечает, что потребитель совсем не пострадал - пока. Несмотря на все слияния и консолидации за последние 10–15 лет, «это не повлияло на потребителя, потому что количество SKU за этот период только выросло».



Конкурс на лучшее место на полке

Но Вольф, ветеран операции «Несокрушимая свобода», внимательно следит за ситуацией и говорит, что «на потребителя повлияет консолидация ритейлеров. Потому что тогда у вас будет меньше места на полках. У вас будет конкуренция с частными торговыми марками и меньшее желание крупных [магазинов] поддерживать инновации, потому что они будут отдавать предпочтение своим собственным торговым маркам ».

Майор резерва армии США, Вольф говорит: «У нас есть отрасль, известная в этой стране. В отличие от других мест в мире, он не подвергается атакам. Нас принимают, потому что мы - социально ответственная индустрия. Нововведение невероятное. Рост велик как на высоком, так и на среднем уровне ».

Он считает, что рост сектора обусловлен «инновациями». От ремесленных пивоваров до небольшой винодельни, которая взорвалась, теперь «у вас есть духи ремесел. И это меняет динамику для всех. На рынке так много продуктов и так много вариантов для потребителя. Это вызывает огромный интерес в нашей отрасли.

«В результате была создана отрасль, в которой так много разнообразия, так много потребительского выбора и выбора… это та отрасль, в которой вы хотите работать», - говорит Вольф.