Что Бордо , Луара , Мозель , Рейн, Рона , Дору , Напа , Риоха , Рибера-дель-Дуэро , Токай и Вахау у всех есть общее? Если вы сказали, что все они являются крупными винодельческими регионами, разделенными реками или пронизанными притоками, налейте себе бокал вина.

Это может показаться очевидным, но вина не было бы без воды. И реки доставляют его. На протяжении веков это означало почву, отложения, питательные вещества, нагревающие и охлаждающие влияния и, конечно же, воду, перемещающуюся по берегам рек.

Согласно Агенство по Защите Окружающей Среды (EPA), сегодня только в Соединенных Штатах насчитывается более 3 миллионов миль рек и ручьев, и многие из этих миль исторически сделали возможным сельское хозяйство, включая виноградарство.

Но с развитием, изменение климата , загрязнение и множество других факторов, у этих рек могут быть серьезные проблемы.

Река Напа

Учимся на прошлых ошибках

«Река Напа — источник жизненной силы долины Напа», — говорит Уилл Дрейтон, директор по техническому виноградарству, устойчивому развитию и исследованиям в Treasury Americas, подразделении Казначейские винные поместья .

Бегать 50 миль от горы Св. Елены на севере и впадающей в залив Сан-Пабло река Напа является домом для растений, находящихся под угрозой исчезновения тварей и некоторых из самых ценных площадей виноградных лоз в стране.

С тех пор как первые европейские колонисты прибыли в Напу в 1823 году, река подверглась ряду деградаций.

Например, в 1840-х годах охотники уничтожили популяцию бобров, плотины которых создают водно-болотные угодья у берегов рек, которые помогают регулировать паводки. Плотины, такие как Йоркская плотина, были построены в 1800-х годах и позднее для смягчения последствий наводнений. Однако искусственные версии не справились с такой задачей: с 1862 года было зарегистрировано 21 крупное наводнение.

«Это был бой. Это борьба по сей день »: экологическая активность в долине Напа

Когда дело доходит до реки Напа, «за свою жизнь я видел три этапа», — говорит Том Гэмбл, владелец Виноградники семьи Гэмбл , который вырос на его берегах и является главным сторонником Проект восстановления реки Напа .

Ребенком в 1960-х годах Гэмбл стал свидетелем того, что он называет «первой фазой», когда река была радикально изменена «по старинке» Инженерным корпусом армии США, когда Напа вступила в эпоху безудержного развития.

Деревья были сожжены дотла, ответвления ручьев и притоков засыпаны, а также построены большие дамбы для «защиты» собственности от затопления. «Я помню черный дым в жару пожаров, запах и шум всего этого гигантского оборудования. Вот так мы управляли рекой», — говорит он.

«Между рекой Напа и людьми, которые живут и работают рядом с ней, всегда существовала напряженность, — говорит Дрейтон. «С одной стороны, река обеспечивает воду для поддержания сельского хозяйства и образа жизни, а с другой, [были] разрушительные наводнения и разрушения, которые происходили регулярно на протяжении всей современной истории».

При всех усилиях контролировать реку паводки усиливались.

«Фермы вдоль реки будут строить дамбы, чтобы уменьшить немедленный риск наводнения на их стороне реки, но это просто перебрасывает воду на другой берег во время следующего шторма, заставляя их соседей строить насыпи», — говорит Дрейтон. «По мере того, как дамбы становились выше, они ограничивали течение реки, вызывая значительную эрозию и делая будущие разломы еще более разрушительными».

Согласно Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям (FEMA), в период с 1961 по 1997 год произошло в общей сложности 19 наводнений, которые привели к гибели людей и эвакуации, а ущерб составил 542 миллиона долларов.

Из-за отсутствия местной растительности на берегах рек стали обитать инвазивные растения, такие как гималайская ежевика и барвинок, в которых обитают такие вредители, как болезнь Пирса, убивающая виноградные лозы. «Болезнь Пирса всегда будет, — говорит Гэмбл, — но вместо того, чтобы быть просто случайной проблемой, это была инфекция».

В 1962 г. Тихая весна Рэйчел Карсон была опубликована и помогла положить начало экологическому движению в США. В 1968 году Напа основал Сельскохозяйственный заповедник, что еще больше подтолкнуло экологическое движение в этом районе. Но когда движение закрепилось в конце 70-х, Напа вступил в то, что Гэмбл называет второй или «бесконтактной» фазой реки. Общее мнение в то время заключалось в том, что если реку, наконец, оставить в покое, она вернется в свое естественное состояние.

Таким образом, он сидел — по словам Гэмбла, почти 20 лет, его берега были наводнены инвазивными видами и пропали без вести многие существа — как наземные, так и водные — которые когда-то поддерживали.

«Природа не лечила сама себя. Он снижался еще больше», — говорит Гэмбл. К концу 90-х Гэмбл и коалиция виноделов решили действовать. «Потребовалось много тихих разговоров вне поля зрения СМИ», — говорит он.

Но это сработало. В 1998 г. Мера округа Напа A был принят План расходов на защиту от наводнений и улучшение водораздела в Напе, который включает местный налог с продаж в размере полцента, который идет на восстановление реки, а также на борьбу с наводнениями.

Инвазивные виды были вырвали и заменены местными растениями, такими как дубы и ивы. Были сняты дамбы, что позволило обеспечить более мягкое затопление, а не просто создать давление воды, которое вызвало такое катастрофическое наводнение.

Результат? «Наводнение менее серьезное, и река может делать то, для чего предназначена: откладывать гравий с холмов, затенять реку деревьями, улавливать углерод и снова становиться центром биоразнообразия», — говорит Дрейтон.

Наряду с уменьшением наводнений виноделы заметили, что болезни виноградников быстро уменьшились. «Я думаю, что немедленное снижение заболеваемости Пирсом огромно, потому что это имеет прямое экономическое влияние», — говорит Гэмбл. Steelhead и другие виды, которых не видели в реке в течение десятилетий, также начали медленно появляться.

Одно непреднамеренное последствие, кажется, не слишком беспокоит Гэмбла: река снова стала домом для бобров, которые имеют довольно дорогой вкус в строительных материалах и стали украшать свои плотины виноградными лозами его оквиллского каберне.

Река Колорадо

История устаревшего законодательства

«В этом году я могу перейти реку Колорадо в своих ирригационных ботинках. Этого не должно происходить», — говорит Нил Гард, управляющий виноградником в Перед виноградниками , который находится в Колорадо Гранд Вэлли АВА и зависит от реки Колорадо для орошения.

К сожалению, сокращение запасов воды вовсе не удивительно.

«Река Колорадо физически на 19% меньше, чем всего 20 лет назад. А к 2050 году он может стать на 30% меньше [чем сейчас]», — говорит Синджин Эберле, директор по коммуникациям и исполнительный продюсер Американские реки , со ссылкой на научное исследование проведено в 2017 году .

По данным организации, река Колорадо «обеспечивает питьевой водой 40 миллионов человек, орошает 5 миллионов акров сельскохозяйственных угодий и ранчо и поддерживает экономику в размере 1,4 триллиона долларов». И эта вода идет не только в штат Колорадо. Он транспортируется в Нью-Мексико, Юта, Вайоминг, Аризона, Калифорния, Невада и Мексика . «Ни одна другая река не выдерживает такого давления со стороны такого большого населения», — говорит Эберле.

Виноградники Уайтуотер-Хилл также зависит от Колорадо, чтобы орошать свои лозы. «Мы перешли на микродождевание», — говорит Мелани Вик, совладелица виноградников Whitewater Hill. «Таким образом, это позволяет нам использовать меньше воды».

Находясь так близко к истокам реки, виноградари в Гранд-Вэлли-АВА, возможно, еще не ощутили на себе влияние уменьшения размера реки Колорадо. Но если законодательство не изменится, это может быть совсем другая история.

«В бассейне Колорадо около 80% используемой воды используется в сельском хозяйстве», — говорит Эберле. «И часто большая часть этой воды возвращается в реку. Фермер берет кучу воды, пропускает воду через поля, и на дне полей она снова стекает в реку. Это называется обратным потоком. Вот как это работает для большинства бассейнов. Но когда вы берете воду из реки и переносите ее в другое место, например Денвер , то эта вода никогда не вернется в реку».

Почему вода из Колорадо пользуется таким большим спросом? Из-за устаревшего 1922 г. Закон о распределении реки Колорадо , который был сделан после просмотра уровней рек, основанных на некоторых из самых влажных лет в нашей недавней истории.

«Итак, они перераспределили то, что находится в реке Колорадо», — говорит Гард. «[Вы] не можете отдать больше, чем имеете».

Снега стало меньше, а значит, и снежного покрова в горах стало меньше. «Наш водоем на Западе можно представить себе как огромный снежный покров в Скалистых горах, который удерживает всю нашу воду в течение зимы и медленно высвобождает ее в течение вегетационного периода», — говорит Дебора Кеннард, доктор философии. , профессор экологических наук и технологий в Университет Колорадо Меса . «Это идеальный резервуар пресной воды».

Как правило, река Колорадо получает 85% воды из снежного покрова.

«Значит, в малоснежные годы воды в реке меньше. Летние дожди не приносят большого значения, поскольку бури локальны», — говорит Кеннард.

Некоторые виноградники также борются с массовым стоком наносов в реки из-за более жарких и интенсивных лесных пожаров, которые происходят на Западе. «Мусор, который находится в этой воде, переполняет ваш оросительный пруд», — говорит Боб Уитхэм, совладелец Винодельня и замок Ту Риверс .

«Теперь вам нужно нанять кого-нибудь, чтобы он приехал на тракторе с отвалом или с ковшом и увез его. Так что это действительно вопрос расхода. И тогда это может привести к перегрузке вашей системы фильтрации».

Снейк Ривер

Водные права и весь вопрос о большой плотине

«Винодельческая промышленность не существовала бы без реки», — говорит Джеймс Холесински, владелец Холесинский виноградник и винодельня , на реке Снейк в г. Айдахо. Река Снейк берет начало в Вайоминге, недалеко от Йеллоустона и Гранд-Титона. национальные парки — затем течет через Айдахо и в конечном итоге проходит через Орегон и Вашингтон в реку Колумбия.

Как и Колорадо, Змея сталкивается с повышенными потребностями в воде. Но его ресурсы истощаются — буквально, как западная часть США находится в затяжной засухе.

«Когда бывают засухи, могут возникнуть споры с точки зрения прав на воду и того, как вода распределяется», — говорит Джош Джонсон, старший сотрудник по охране окружающей среды. Лига охраны Айдахо .

«Долгосрочные или сильные засухи могут повлиять на нашу способность черпать воду и орошать, — говорит Джейк Крагин, фермер из Winemakers LLC. «Я не сталкивался с такой ситуацией за все годы своего фермерства; не сказать, что этого не может быть. Айдахо, как и, черт возьми, весь Запад пережили длительную засуху».

Где ловить рыбу в винной стране по мнению профессионалов

Система права на воду в Айдахо сложный. Но для многих фермеров это сводится к тому, что первым пришел, первым обслужены те, у кого есть «старшие права» и «младшие права». Те, у кого есть права старшего поколения, получают воду первыми и в полном объеме. Те, у кого младшие права на воду, получают свои права во вторую очередь, а это означает, что если когда-нибудь случится достаточно сильная засуха, они могут вообще не получить свою воду.

Есть также ряд плотин вдоль реки Снейк, которые вызывают споры. С одной стороны, они обеспечивают чистую и дешевую энергию и позволяют виноградникам получать достаточное количество воды для орошения. Но они также уничтожили популяцию лосося и, по словам Джонсона, увеличили цветение водорослей, что может сделать воду токсичной для питья.

Все течет вниз по течению

Наряду с некоторыми из величайших винодельческих регионов мира, многие города были построены на берегах рек, поэтому проблемы здесь выходят далеко за рамки выращивания винограда. «Более двух третей населения США получают питьевую воду из рек, — говорит Эберле из American Rivers.

Весь карточный домик природы построен на них. Они поддерживают бесчисленное количество растений, животных и других форм дикой природы.

«Реки — это больше, чем просто места для получения воды, — говорит Эберле. «Это способы, которые связывают всех нас все время».