Известный как Альбарино в Испания и Альвариньо в Португалия , этот белый винный виноград имеет все более глобальный профиль . Выращивается в Уругвае и Японии. Калифорния , Альбариньо (название, обычно используемое за границей) производит ароматные, сухие белые вина со свежими, часто солевой раствор вкусы.

Древний сорт винограда Альбариньо возник на Пиренейском полуострове. Сегодня он растет по всей регион Винью-Верде, где он используется в сортовых винах и легко пьющихся смесях, с которыми он разделяет название.

Альбариньо также процветает за границей с Испанией в Риас-Байшас, несмежном винодельческом регионе в Галисии. Риас Байшас имеет долгую историю производства Альбариньо. , хотя доступные во всем мире разновидности - недавнее явление.

Мастер-класс из шести бутылок Совиньон Блан

Из-за относительной изоляции региона «только в 1980-х годах эти уникальные вина начали находить готовый (и восторженный) рынок за пределами Галиции», — писали Хью Джонсон и Дженсис Робинсон в Мировой атлас вина .

По мере развития доступа к Альбариньо развиваются и методы, используемые для его производства. Альбариньо когда-то любили в основном молодые, чтобы извлечь выгоду из его свежесть . Недавно некоторые виноделы экспериментировали с ферментированный дубом и в возрасте Альбариньо.

Исследуйте разнообразие Альбариньо, попробовав шесть бутылок разного происхождения, возраст и высота. Это может быть усердное или неформальное занятие, сопровождаемое либо блокнотом и тщательным обдумыванием, либо просто непринужденной беседой. Так или иначе, эти полеты продемонстрируйте, как климатические условия и человеческие решения влияют на вино в вашем бокале.

Не беспокойтесь о конкретных бутылках. Если вы не можете найти или определить правильный сорт вина для каждой дегустации, обратитесь к специалистам в вашем местном винный магазин может помочь заполнить очередь для вашей самостоятельной дегустации Альбариньо.

Испанский Альбарино vs. Калифорния Альбарино

На Альбариньо приходится 96% винограда, раскинувшегося на почти 10 000 акров виноградников Риас-Байшас, где он выращивается во влажных, прибрежные условия из гранита и сланцевые почвы .

Похожий климат существует в Калифорнии. Побережье Сент-Луиса (SLO) , где многие винодельни расположены в пределах пяти миль от Тихого океана. За последнее десятилетие этот район стал центром Альбариньо. В 2021 году калифорнийские виноделы возделывали 657 акров винограда по сравнению с 18 акрами в 2014 году. 20 % этих насаждений были на побережье Слоуманской Республики. .

Попробуйте альбариньо из Риас-Байшас вместе с альбариньо с побережья SLO. Узнайте, как климат влияет на винный виноград, и узнайте, почему производители из регионов с многовековыми традициями виноделия подходят к своему делу иначе, чем новички.

Испанский Альбарино vs. Калифорния Альбарино

Вино 1 : сорт Альбариньо из Риас Байшас, Испания.

Вино 2 : сорт Альбариньо с побережья Сан-Луис-Обиспо, Калифорния.

Нержавеющая сталь против состаренного дубом Albariño

Когда вы пробуете выдержанный в дубе Альбариньо рядом с тем, что изготовлен из нержавеющей стали, различия во вкусе, теле и структура замечательны. Эти наливки показывают, как из одного и того же винограда можно создавать совершенно разные вина.

Шесть бутылок мастер-класса по рислингу

Не всегда легко понять, как было сделано вино, глядя на бутылку. Большинство доступных моделей Albariños изготовлены из нержавеющей стали. Гранбазан , Пако и Лола а также Хорхе Ордонез и Ко. входят в число производителей Rías Baixas, разливающих Albariño, выдержанный в дубе, а также Ансельм Мендес а также Кинта-де-Соальейру в Португалии.

Нержавеющая сталь против состаренного дубом Albariño

Вино 1 : сорт альбариньо из любой точки мира, выдержанный в бочках из нержавеющей стали.

Вино 2 : сорт альбариньо из любой точки мира, выдержанный в дубовых бочках.

Низкая высота против высокогорного Альбариньо

Среди многих способов, которыми высота влияет на винный виноград, сахаристость и кислотность . Большие высоты означают более низкие температуры, что помогает винограду сохранять кислотность. Попробовать альбариньо, выращенный на разных высотах, — отличный способ изучить, как высота влияет на развитие винограда и как виноделы справляются с этим на своих виноградниках и винодельнях.

“ В Европе высота выше 1650 футов считается высокой. », — написала Энн Кребель MW в Винный энтузиаст . Виноградники в Риас-Байшас, чье название переводится как «низкие устья рек», находятся значительно ниже этого уровня. Посадки в субрегионе Валь-ду-Салинас растут всего на высоте 100 м над уровнем моря.

В Португалии виноделы создают как высокогорные, так и низинные вина Alvarinhos в Монсане и Мелгасу, субрегионе Винью-Верде. Кинта-де-Соальейру , например, использует в основном виноград из низменных долин, но также имеет этикетку «Гранит», на которой изображены фрукты, выращенные в горах. Некоторые калифорнийские производители также разливают высотный Альбариньо .

Низкая высота против высокогорного Альбариньо

Вино 1 : сорт альбариньо, выращиваемый на небольшой высоте.

Вино 2 : сорт альбариньо, выращиваемый на большой высоте.