FМоя страсть к путешествию по малоизвестным дорогам, и в моих личных и профессиональных поездках я ищу свежие и удивительные впечатления.

Это не значит, что я всегда путешествую в неизведанные места. Есть и открытия, которые предстоит сделать и в проверенных временем местах.

Напа, для меня очевидная ничья, прекрасный тому пример. Хотя я люблю культовые впечатления от Напы, такие как дегустация по тропе Сильверадо, обед во внутреннем дворике в Auberge du Soleil и полет на воздушном шаре над виноградниками, уход от тропы и вверх по горным дорогам Напы - вот как я могу расслабиться. -grid fix.

Поднимитесь ли вы на вершину горы Видер или прогуляетесь по дорогам Хоуэлл-Маунтин, Даймонд-Маунтин, Спринг-Маунтин или Кумбсвилль AVA, вы найдете потрясающие дегустационные залы и драгоценные камни, упакованные в укромные уголки и трещины, которые вы, вероятно, никогда не исследовали.

CADE, Lakoya, Constant, Kuleto Estate… это лишь некоторые из невероятных производителей, предлагающих такие интенсивные фрукты, которыми стали известны горы Напы.

Повторное открытие Напы - главная тема двух статей в номере этого месяца. Соучастник редактора Вирджини Бун показывает лучшие места в долине, где можно попробовать, поужинать и поспать . В статье Стива Хеймоффа объясняется, почему Напа должна быть столь же известна своими эклектичными белыми, как и крепкими красными.

По аналогии, наш гид по сочетанию вин, который является основным продуктом для жаркой погоды, сырым батончиком , предлагает уникальные подходы к свежим морепродуктам, которые так определяют сезон. Ознакомьтесь с аппетитными комбинациями, выбранными редакторами Lifestyle and Entertainment Майком Дезимоуном и Джеффом Дженсеном.

Также в этом выпуске итальянский редактор Керин О’Киф занимается горячими спорами о подзонах в Монтальчино, где проживает знаменитый итальянский Брунелло. Помогает ли понимание подзон выбрать лучшую бутылку? О’Киф говорит с производителями по обе стороны забора о том, почему (или почему нет) знание GPS-координат виноградника жизненно важно.

Ваше здоровье!