В прошлом году 39-летний российский магнат сотовой связи Евгений Чичваркин открыл магазин Hedonism площадью 10 000 квадратных футов в престижном лондонском районе Мейфэр, скупая и продавая одни из самых популярных вин на планете - Ornellaia Vendemmia d'Artista. , полная вертикаль Screaming Eagle, среди прочего - все время нанимая знаменитых винных тяжеловесов для прогулки по проходам. Восхищаетесь ли вы смелыми мазками Чичваркина или ненавидите их, ничто не отрицает розыгрыша гедонизма в стиле Диснейленда для любителей вина и туристов.

МЫ: Как вы впервые увлеклись вином?
YC: До 28 лет пилтолько виски. Затем, когда я впервые приехал в Лондон, у меня была бутылка Риохи - Bodegas Roda 2001 Cirsion. Я хотел поделиться им с женой и обзвонил всех виноторговцев, но ни у кого его не было. Могу заказать, но это займет две недели. Я был удивлен. Тогда я понял, что у меня есть бизнес. Высококлассное вино с роскошным сервисом.

МЫ: Теперь вы окружены лучшими винами мира. Что вы пьете в обычный вечер?
YC: япредпочитаю стили Нового Света, так что, возможно, Sine Qua Non. Я люблю большой стиль с редкими стейками. Особых знаний у меня нет. Алистер Винер, наш главный покупатель, говорит, что у меня совсем нет вкуса. Мол, шампанское меня никогда не впечатляет. Я понимаю, что старое шампанское может быть превосходным, но я этого не понимаю. Я не понимаю бургундский. Я не понимаю белых.

МЫ: Что вам больше всего нравится в магазине?
YC: Мне очень нравится проводить здесь время. Я никогда не устаю от этого. Мне также нравится энергия, исходящая от клиентов. Некоторые узнают меня, и я всегда очень рад поговорить с ними.

МЫ: Как долго вы собрать коллекцию?
YC: На это у нас ушло почти три года. Это никогда не будет полным. Кое-что заменить будет невозможно: например, мы продали всю Ornellaia Vendemmia d’Artista. Заменить это невозможно. Конечно, мы можем найти одну, две или три бутылки, но не полный набор.

МЫ: Есть ли у вас планы открыть еще один гедонизм?
YC: Нет, это единственный в мире. Лондон действительно - единственное место, где может существовать такой магазин. Нет в Европе города с такой концентрацией обеспеченных людей.

МЫ: Кто ваши клиенты в основном?
YC: Половина из них - британцы: представители финансового сектора, менеджеры хедж-фондов, топ-менеджеры из различных сфер. Около 12 процентов - русские.

МЫ: Вы говорите, что мало знаете о вине. Каковы ваши особые навыки, помимо заработка?
YC: Fпоиск нужных людей. Я делаю много ошибок, но верю в людей и настроен оптимистично. Чем дольше люди остаются в команде, тем она сильнее.