Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

История Вин

Девять мест, хранящих историю американского вина

От побережья до побережья Соединенные Штаты имеют богатую аграрную историю, и вино играет в этом центральную роль. Некоторые коренные общины производили фруктовые вина и сидры, а европейские колонисты и миссионеры сажали виноградники в экономических и религиозных целях. Коммерческое выращивание винограда увеличило этот размах, поскольку виноградники и винодельни в конечном итоге появились во всех 50 штатах.



Конечно, виноделие в наши дни сильно изменилось, но многие винодельни поддерживают и сохраняют элементы исторической ценности. Вот девять виноделен США, которые доблестно хранят свою историю.

Wente Vineyards

Ливермор, Калифорния

Исторически известные как братья Венте, эта культовая винодельня зародился в 1883 году, когда Карл Х. Венте посадил 47 акров виноградников. Семья Венте сыграла важную роль в укреплении Калифорния винодельческая промышленность, и винодельня включена в реестр исторических достопримечательностей Калифорнии. Операцией сейчас руководит Карл Венте, который представляет пятое поколение семьи у руля. Его руководство делает эту винодельню старейшей постоянно действующей семейной винодельней в штате.

Историческое фото Шрамсберга

Дом Шрамсберга / Фото любезно предоставлено Шрамсбергом



Шрамсберг

Калистога, Калифорния

Основанная Джейкобом Шрамом в 1862 году, Калифорния признает Шрамсберг как дом для первой винодельни в долине Напа на склоне холма. Первоначальный дом и винодельня были тщательно сохранены. Ряд фотографий иллюстрирует актуальность этой винодельни, например, момент, когда бокалы с винодельни Blanc de Blancs были подняты для «Тоста за мир» президента Ричарда Никсона 1972 года с премьер-министром Китая Чжоу Эньлаем.

Барбурсвилль Виноградники

Барбурсвилль, Вирджиния

В Вирджиния s Монтичелло - Американский виноградник (AVA), Барбурсвилль Виноградники это место, где раньше жил губернатор Джеймс Барбур, спроектированный его соседом Томасом Джефферсоном. Поместье было возрождено Джанни Зонином в 1970-х годах и сейчас находится под опекой Луки Пащины, который является его управляющим и виноделом. Гости могут посетить Библиотеку 1821, в которой хранится письмо президента Джона Куинси Адамса о назначении Барбура военным министром, а также старинный фарфор, принадлежащий предкам семьи Барбур.

Как сухой закон сформировал американскую винную страну

Берингер

Св. Елены, Калифорния

Берингер Братья, как это было известно, работает непрерывно с 1876 года, в течение которого была выдана федеральная лицензия на изготовление священного вина во время Запрет . Поместье внесено в Национальный реестр исторических мест в качестве исторического района. Сотни футов традиционных винных пещер были созданы китайскими рабочими-иммигрантами в конце 1880-х годов. Самобытная винодельня с гравитационным потоком и центральный дом Rhine House представляют собой кусочек истории калифорнийского вина.

Charles Krug Winery

Св. Елены, Калифорния

Согласно Национальному реестру исторических мест, «винодельня Чарльза Круга и окружающие виноградники являются живыми напоминаниями о человеке и его достижениях, которые составляют неотъемлемую часть культурного и коммерческого наследия Калифорнии». Обозначение признает работу Круг , который произвел первое коммерческое вино в округе Напа в 1858 году. Винодельня Чарльза Круга является старейшей действующей винодельней в Долина Напа . С 1943 года поместье принадлежит семье Мондави, которая связывает многие поколения калифорнийских виноделов.

Внешний вид Baker-Bird

Винодельня Baker-Bird в Огасте, Кентукки / Фото Bronze Photography

Baker-Bird Winery

Огаста, Кентукки

Расположен в северной Кентукки недалеко от границы с Огайо, Baker-Bird Winery - единственная винодельня, пережившая битву Гражданской войны. Письма указывают на то, что граждане и солдаты искали убежище на территории в это время. Здание винодельни, построенное в 1850-х годах, включает в себя выкопанный вручную погреб, вырезанный на склоне холма, и внесен в Национальный реестр исторических мест. Виноградники и их окрестности также известны своим историческим значением.

Винодельня Буэна Виста

Сонома, Калифорния

Винодельня и виноградники Хороший вид включены в Национальный реестр исторических мест. Они возвращаются к работе «графа» Агостона Харасти, так называемого «отца калифорнийского вина». Харасти отправился в путешествие по Европе в 1861 году и собрал 100 000 черенков виноградной лозы, которые он привез через Атлантический океан на парусной лодке, чтобы заселить калифорнийские виноградники. Теперь под руководством Boisset Family Estates Джордж Уэббер приветствует посетителей, взяв на себя роль «графа», чтобы продемонстрировать исторические винные пещеры, артефакты и коллекцию фотографий.

Дом с виноградниками с большого расстояния

Дом Марии в Gundlach Bundschu / Фото любезно предоставлено винодельней Gundlach Bundschu

Винодельня Gundlach Bundschu

Сонома, Калифорния

Винодельня Gundlach Bundschu по-прежнему принадлежит и управляется наследниками основателя, которым сегодня руководит Джефф Бундшу, который представляет шестое поколение руководителей винодельни. Исторические виноградники Rhinefarm датируются 1858 годом и, после нескольких смен владельцев и целей, теперь представляют собой непрерывный виноградник. Семейный бизнес выжил после землетрясения и пожара в Сан-Франциско в 1906 году, где когда-то стояла винодельня, а также после Сухого закона, где 130 акров Рейнфарма использовались для выращивания «виноградного сока».

Виноградник Собон Эстейт (бывшая винодельня Д’Агостини)

Плимут, Калифорния

В 1856 году швейцарский иммигрант Адам Улингер начал строительство винодельни D’Agostini в графстве Амадор, которая сейчас признана одной из старейших в штате. Он также появляется в реестре исторических мест штата Калифорния. В винодельня и виноградники были приобретены Леоном и Ширли Собон в 1989 году и являются домом для исторических насаждений Зинфандель.