НАСА выращивает овощи на Международной космической станции, но не виноград… пока?

'Винный виноград был бы интересной проблемой', - недавно сказал Джоя Масса, главный исследователь Системы производства овощей НАСА. Gizmodo .

Конечно, в космосе есть некоторые заставляющие задуматься переменные, которых нет в земном виноделии. Как превратить виноград в вино в космосе?

«Ферментация - это анаэробный процесс, поэтому тот факт, что жидкости и газы плохо смешиваются в космосе, не может быть проблемой для этого процесса. Возможно, вам придется привить нужные типы микроорганизмов, но я думаю, что это определенно возможно », - говорит Масса.

Пока вы ждете, пока космическое вино станет реальностью, исследуйте другие (более осуществимые) направления путешествий и посмотрите, как они производят вино.