Высокие песчаные дюны круто обрываются в прозрачные воды озеро Мичиган в Дюны Спящего Медведя Национальный берег озера, а вдалеке гладкие парусники рассекают бирюзовые волны. Бесконечные ряды вишневых деревьев и пасторальные сельхозугодья радуют глаз, когда вы едете из одного очаровательного городка в другой по извилистым проселочным дорогам. Кулинарные изыски, такие как Traverse City’s Фермерский клуб , Дом поваров и Современная птица предложите посетителям местную изобретательную кухню в сочетании с захватывающими винными картами. Веслобордисты, водные лыжники, виндсерферы, байдарочники, серферы, вейкбордеры и другие любители пресной воды наслаждаются золотыми песчаными пляжами и озерами, большими и маленькими. Блестящие берега Северного Мичигана уже давно привлекают летних толп со Среднего Запада, жаждущих насладиться всем, что может предложить этот район. Добавьте к списку достопримечательностей все более известные вина, произведенные в районе Великих озер.

В последние годы переселение талантливых виноделов из Напа , Бордо и Уилламетт Вэлли в сочетании с присутствием давно прославленных местных виноделов добавило блеска Великим озерам. Расположен на 45-й параллели, что характерно для известных винодельческих регионов, включая французские Бургундия и Италии Пьемонт — пресноводная береговая линия и ледниковые почвы формируют характер вин. Три AVA района, каждый со своим уникальным виноградарством. терруар - включить Полуостров Лиланау , который простирается от песчаных дюн Спящего Медведя до западного рукава залива Гранд-Траверс, охватывая два водоема (озеро Лиланау и озеро Мичиган); Полуостров Старой Миссии , расположенный через залив от Лиланау; и новейшая AVA штата, Tip of the Mitt.

Винная сцена Мичигана полна потенциала

Судьба Мичигана и жизнеспособность его виноградников неразрывно связаны со здоровьем его водных путей — критически важного ресурса даже в регионе, которого, кажется, более чем достаточно. Вам не нужно смотреть дальше, чем текущие Кремневый водный кризис чтобы понять, что Мичиган, хотя и окружен пресной водой, сталкивается с серьезными проблемами общественного здравоохранения и окружающей среды, большая часть которых связана с ухудшением инфраструктуры, неправомерными действиями правительства и социальным неравенством. Экосистема Великих озер, которая содержит примерно 20% мировых запасов пресной воды, также сталкивается с множеством проблем сохранения, включая воздействие водных инвазивных видов, развитие прибрежных районов, изменение климата, чрезмерный вылов рыбы, загрязнение водоразделов из-за стока, эрозии и чрезмерного земледелия. — к сожалению, это лишь верхушка айсберга.

«Сама причина, по которой мы можем выращивать виноград так далеко в глубине континента, — это вода», — говорит винодел Шон О’Киф из Мари Винъярдс . «Находясь здесь, на полуострове Олд-Мишн, нет ни одного виноградника, с которого нельзя было бы увидеть воду». Это постоянное напоминание об ответственности, которая приходит с ростом в этих краях. Дэйв Бос из Бос Вино в Элк-Рапидс говорит: «Я выращивал органическое и биодинамическое вино в течение последних 13 лет в Напе, и когда я вернулся в Мичиган, у меня было видение производства вина мирового класса и изменения сельского хозяйства в регионе для создания более здоровой системы».

Возможно, лучший способ оценить природную красоту и хрупкость Великих озер, помимо дегустации их дразнящих вин, — это выйти на воду. Здесь некоторые из самых громких имен в винном мире Северного Мичигана делятся своими любимыми местами, где можно играть, над ними, вокруг и, конечно же, в воде.

Секретные места для купания

Купание в государственном парке Old Mission с Шоном О’Кифом, главным виноделом Mari Vineyards

Места для купания держатся в секрете, но есть одна хитрость, которой стоит поделиться. В зависимости от того, откуда дует ветер, теплая вода скапливается в гаванях и бухтах вокруг полуострова Олд-Мишн — пляж Хасерот и парк Маяк — отличные места для купания — и если вы проживете здесь долгое время, как О'Киф, вы получите чтение на нем. Вода манит с мая по ноябрь, пока воздух теплый, и охлажденная бутылка пышного цитрусового Late Harvest от Mari Vineyards. Рислинг под настроение в любое время года.

Весло

Каякинг в дневном парке Элк-Рапидс с Дейвом Босом, владельцем и виноделом, Bos Wine

В летние месяцы, когда светло далеко за 10 вечера, ужин на пляже — предпочтительный способ завершить день. Бос запасает холодильник, укладывает каяки в кузов грузовика (вы также можете арендовать лодки в Bayfront Beach and Bike) и направляется в парк Elk Rapids Day Park, подходящий для семейного отдыха, со столами для пикника и грилями, не говоря уже о отличном гребле. Bos Wine Garden, расположенный в нескольких милях вниз по улице от пляжа, предлагает дегустационные полеты в сочетании с соусами и мясными закусками (и менее песчаный вариант обеда).

Местные ссылки

Игра в гольф в гольф-клубе Arcadia Bluffs с Дугом Олсоном, директором по виноделию и выращиванию винограда, Boathouse Vineyards

Arcadia Bluffs с потрясающим панорамным видом на озеро Мичиган и естественными песчаными дюнами, включенными в ссылки, является полем для ведра, которое регулярно играют удачливые местные жители. Как публичный курс, все приветствуются. В близлежащем Траверс-Сити можно остановиться, чтобы перекусить: Ресторан Эллинг , Современная птица, Дом поваров, Звездный ресторан все фавориты Олсона.

Высокий полет

Плавание над озером Лиланау с Николь Уайт, владельцем винодельни Dune Bird.

Поднявшись в небо на гидросамолете, вы сможете по-новому взглянуть на огромную красоту этого района и увидеть сезонные изменения с высоты птичьего полета. Вы можете увидеть, как отступает снег, открывая весеннюю зелень, или пронесетесь над берегами, освещенными яркими красками осени. Цвета озера Лиланау меняются от карибского синего на мелководье до темно-лазурного. Вернувшись на землю, Уайт увековечит свой полет бутылкой одного из красных цветов Dune Bird с авиационной тематикой: AV8, насыщенного, сухого красного, сочетающегося с Каберне Совиньон , Мерло и Сира сорта и Woolsey’s Red, крепкая смесь Блауфранкиш и Мерло.

Счастливые тропы

Катание на горных велосипедах по тропе Ледниковых холмов и природной зоне с Томасом Хаусманом, виноделом, винодельней 2 Lads Winery

Между озером Торч и озером Беллэр вы найдете 31,5 мили лучших в Мичигане маршрутов для катания на горных велосипедах и пешеходных маршрутов. В теплые месяцы этот лесной массив становится раем для собирателей грибов, если вы знаете, где искать. Хаусман нашел в изобилии сморчки, вешенки, лесную курочку и лисички. Который, кстати, идеально сочетается с охлажденной бутылкой универсального вина 2 Lads Winery. Каберне Фран Бланк.

Эта статья впервые появилась в выпуске журнала за февраль/март 2023 г. Винный энтузиаст журнал. Нажмите здесь подписаться сегодня!