Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

энтузиаст индустрии напитков

Пионер из Монтерея, поставивший виноградарей на первое место

  Аль Шейд
Изображение предоставлено компанией Scheid Family Wines

Когда в 1972 году предприниматель Аль Шейд занялся винным бизнесом, Округ Монтерей была всего лишь точкой на карте американского виноградарства, и Калифорния винодельческие элиты, правившие тогда, относились к виноградарям как к гражданам второго сорта. Полвека спустя, во многом благодаря усилиям Шейда, Монтерей выращивает больше винного винограда, чем все округа Калифорнии, кроме двух, включая самый большой урожай винограда в штате. Пино-Нуар . И владельцы виноградников пользуются равными правами с виноделами, которых теперь считают партнерами не только клиентами, но и партнерами.



«Мой отец был аутсайдером, — говорит Хайди Шейд о своем отце, который умер в возрасте 91 года 31 марта. — Но он завоевал большое уважение, потому что хотел убедиться, что отрасль сильна, и [он] знал, что крайне важно, чтобы у виноградарей был единый голос. Тогда это был гораздо более грязный бизнес. Производители были во власти виноделен, так что это была неравномерная динамика власти».

Вскоре после создания компании, которая станет Семейные вина Шайд , Шейд стал одним из основателей Калифорнийская ассоциация производителей винограда (CAWG) в 1974 году. «Он действительно погрузился в то, чтобы помочь CAWG добиться столь многого для виноградарей», — вспоминает Джерри Фрай, еще один основатель CAWG и президент/генеральный директор Мор-Фрай: ранчо в Лоди. «Он был сильным лидером и уделял так много времени не только в то время, когда был в совете директоров и президентом, но и постоянно после».

Путеводитель для любителей вина по округу Монтерей

Шейд сыграл «полезную роль» в отстаивании перед сенатором штата Клэр Беррихилл разработки ежегодного отчета о виноградарстве в 1976 году, который обеспечил прозрачность ценообразования и объемов в разрозненных регионах штата. «Это одно из величайших достижений CAWG для виноградарей, и я уверен, что немногие в бизнесе в настоящее время знают, как это произошло», — объясняет Фрай.



Годовой подсчет «создал стабильность», добавляет Хайди. «Это то, чего производителям действительно не хватало раньше».

Жизненный и карьерный опыт ее отца на тот момент, связанный с заключением крупных финансовых сделок и основанием биотехнологических компаний, сыграли роль в его мышлении. «Он не хотел быть скромным фермером, подчиняющимся винодельням», — отмечает Хайди.

Выросший во время Великой депрессии в Бриджпорте, штат Огайо, Шейд покинул свой родной город с 42 долларами в кармане. Он служил внутри страны в ВМС США во время войны в Корее, получил степень магистра делового администрирования в Гарварде и устроился на работу в инвестиционную фирму EF Hutton. Первоначально его набег на вино был связан с тем, что сельское хозяйство предлагало значительную налоговую защиту для его владений, но оно быстро превратилось в нечто гораздо большее.

«Это стало страстью, выходящей за рамки его работы, — говорит Стив Макинтайр, владелец Монтерей Пасифик , крупнейшая сельскохозяйственная компания округа. Действия Шейда привели к тому, что винодельческая промышленность Монтерея выросла до сегодняшних почти 42 000 акров виноградников, которые производят больше тонн фруктов, чем все округа, кроме Фресно и Сан-Хоакин. Отчет о разгроме за 2021 год .

«Я люблю эту отрасль всем сердцем», — говорит Хайди Шейд, человек года | Награда Wine Enthusiast 2020 Wine Star Awards

В конечном итоге Шейд контролировал более 6000 акров виноградников в Монтерее, продавая виноград большим и малым винодельням. В 2005 году семья построила собственную винодельню, в 2012 году запустила серию брендовых вин и продала часть площадей. Сегодня Scheid Family Wines входит в число 25 крупнейших винных компаний Калифорнии, контролируя 3000 акров и производя более миллиона ящиков вина в год.

  Скотт Шейд, Хайди Шейд и наш давний (сейчас на пенсии) главный операционный директор Курт Голник и Эл Шейд
Изображение предоставлено компанией Scheid Family Wines

Макинтри было около 20 лет, когда он встретил Шейда, у которого был «прозаичный», иногда «грубый» стиль и привычка рисовать на важных встречах. «Он всегда сидел с опущенной головой, внимательно слушал и рисовал, а потом говорил что-то важное», — вспоминает Макинтайр. «Больше не так много великих светил и провидцев. Большинство просто смотрит на результат, но [он] смотрел за пределы настоящего, и мне этого не хватает. Это, конечно, похоже на конец главы, но больше похоже на конец книги».

Джейсон Смит, владелец компании Valley Farm Management, считает Шейда частью новаторского пантеона, в который входят его покойный отец Рич Смит а также Джерри Макфарланд, Фил Джонсон и Бутч Линдли. «Это была группа, которая действительно сделала Монтерей известным во время бума посадки 1970-х годов», — говорит Смит. «Несмотря на то, что все они совершили несколько ошибок, они были привержены этому удивительному региону выращивания и выяснили, как посадить правильные сорта в правильных регионах для производства качественного винограда».

Он считает, что Шайд является лидером в области устойчивого развития, о чем свидетельствует огромная ветряная мельница это обеспечивает деятельность Scheid Vineyards и приверженность окружающему сообществу. Самое главное, особенно после его смерти, Шейд сохранил свою компанию в семье, предоставив возможность своему сыну Скотту и дочери Хайди взять бразды правления в свои руки. «Что становится все труднее и труднее, так это передать любое фермерство следующему поколению», — говорит Смит. «Эл сделал это хорошо».

Очарование старых лоз на центральном побережье

Этот переход начался в 1980-х годах, но стал более очевидным в последнее десятилетие. «Он так грациозно отступил назад, и в основном я благодарю за это игру в гольф», — объясняет Хайди. «Это не помешало ему писать нам по электронной почте каждый день, но он просто позволил нам вывести компанию на новый уровень».

Непревзойденный бизнесмен так и не ушел на пенсию, рассылая больше электронных писем и торгуя акциями в последний день своей жизни. Он даже присутствовал на прошлогоднем национальном собрании по продажам. «Он выпивал всех под столом и рассказывал истории до последнего», — вспоминает Хайди. «Он никогда не опаздывал на старт в 8 утра на следующее утро, когда у всех остальных были затуманенные глаза. Это мой 90-летний папа!»

В прошлом году у Шейда был диагностирован рак горла, и ожидалось, что он проживет еще четыре-шесть месяцев, когда он мирно скончался во сне в своем доме в Пасифик Палисейдс. Он изучал варианты хосписов для своей будущей жизни и был в курсе последних достижений в области биотехнологий и виноградарства, о чем свидетельствуют стопки журналов, которые Хайди нашла в своем кабинете.

«Вот так он вел свою жизнь до самого последнего дня, просто это ненасытное любопытство к вещам», — говорит она. «Вот таким я хочу быть. Вы не теряете ни дня».