Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Коктейли

Posh Pours и Glam Bites на Неделе моды в Нью-Йорке

Если вы его пропустили, Неделя моды снова обрушилась на Нью-Йорк, а вместе с ней и бесчисленное количество хорошо одетых дизайнеров, знаменитостей в модных одеждах и пугающе худых моделей с подиумов. Но, что важнее всего, это также побудило местные бары и рестораны украсить свои меню выпивки и закусок.



Вот руководство по лучшим местам, где можно сесть в первом ряду за первоклассной едой и напитками. Кто знает? Может быть, ты будешь пить рядом с Анной Винтур.


Снеки Columbus Circle

Всего в нескольких кварталах от палаток Линкольн-центра, Зал ожидания Stone Rose в Time Warner Center будет предлагать специальный коктейль специально для NYFW. Он получил название 'Подиум' и создан Джорджем Клуни. Casamigos Текила и шампанское - выпивка, явно созданная для напыщенности.

Также в Time Warner Center есть знаменитости. Ландмарк от шеф-повара Марка Мерфи . Это бистро по соседству, которое легко перекликается с адресом Columbus Circle, будет предлагать PM Kick, приготовленное из текилы Tanteo Jalapeño, свежего арбузного сиропа агавы и кинзы, в течение недели, названное так в честь дня, проведенного в бегах на шпильках.




Восток встречается с Западом

В точке доступа Meatpacking вишня , Саке-сомелье Крис Джонсон подает нахальный коктейль из Нью-Йорка. Joan Collins - это лондонский сухой джин с добавлением тайского базилика и перца чили, смешанный с лимоном и агавой и приправленный содовой. Попробуйте этот гламурный напиток вместе с фирменной французско-японской кухней Cherry, такой как декадентские короткие ребрышки и гёза с начинкой из фуа-гра.


Окрестности Нош

Тем, кто думает, что модели едят как птицы, подумайте еще раз. От первой вспышки лампочек на взлетно-посадочной полосе до последней, район улучшения бизнеса на Линкольн-сквер сотрудничал с местными ресторанами, чтобы подавать еду как для промышленных людей, так и для общественности. Буквально в шагах от эпицентра модной вселенной, Кафе и бар American Table в Alice Tully Centre - один из таких ресторанов, предлагающий фиксированное меню на обед и ужин, а также специальные напитки, такие как Couture Crush и Fresh & Fabulous ( рецепты ниже ).

В двух шагах от палаток Недели моды ресторан Sirio Ristorante также предлагает специальное меню на обед и ужин для Недели моды, созданное новым шеф-поваром Массимо Беббер. Наряду с такими закусками, как домашние равиоли из рикотты ди буфала, обжаренная рыба-меч и пикката из телятины в римском стиле, в ресторане подают особый коктейль NYFW - Gin Gin ( рецепт ниже) - во время «счастливого часа» за 1 доллар.

Отправляйтесь в Мидтаун Отель Royalton и его бар Forty Four, и вы найдете множество коктейлей, созданных специально для Недели моды. Попробуйте современные варианты классики, такие как Todd Snyder, с Crown Maple и Applejack, которые дадут вкус осени, а Pink Minkoff с арбузом, Prosecco и водкой придаст вам бодрости ( рецепты ниже) . Наполните свой желудок вкусными кусочками джамбалайи или путин с сыром Holland Butter, соусом «44» и картофелем фри.


Глобальный глэм

В честь осеннего модного сезона Коллекция Дорчестера отелей проводит конкурс моды: четыре дизайнера - Барбара Касасола, Хуйшан Чжан, Эмилия Викстед и дуэт Федор Подгорный и Голан Фридман - будут соревноваться на подиуме за приз в размере 33 000 долларов и наставничество жюри моды. Чтобы отметить соревнование, отели в Париже, Лондоне, Милане, Лос-Анджелесе и Женеве представляют специальное коктейльное меню Fashion Prize, в которое входят такие напитки, как Emilia, приготовленные из кантонского имбирного ликера, маракуйи и покрытые шампанским, вдохновленные дизайнеров.


Не можете добраться до этих горячих точек? Вот восемь коктейлей NYFW, которые вы можете смешать дома.


От Кутюр
Рецепт любезно предоставлен The American Table Cafe and Bar, Нью-Йорк

1 ½ унции текилы бланко
30 г клубничного сока с мятой
30 г свежего сока лайма
Всплеск Кампари
1 лист мяты, для украшения

Приготовьте коктейль, поместив все ингредиенты, кроме листьев мяты, в шейкер для коктейлей. Залить льдом и встряхнуть. Процедить в фужер и украсить листом мяты.


Свежий и сказочный
Рецепт любезно предоставлен The American Table Cafe and Bar, Нью-Йорк

1½ унции водки Tito’s
30 г свежего огуречного сока
30 г свежего ананасового сока
30 г свежего ананасового сока
30 г свежего лимонного сока
½ колеса огурца, для украшения

Приготовьте коктейль, поместив все ингредиенты, за исключением колеса огурца, в шейкер для коктейлей. Залить льдом и встряхнуть. Перелить в фужер и украсить огуречным колесом.


Розовый Минкофф
Рецепт любезно предоставлен Forty Four в отеле Royalton, Нью-Йорк

6 кусочков арбуза
2 листа базилика
½ унции лимонного сока
½ унции простого сиропа
1 унция водки
1 унция Просекко
Веточка базилика для украшения

Смешайте арбуз и базилик в шейкере для коктейлей. Добавьте лимонный сок, простой сироп и водку. Встряхните и процедите в бокал с шампанским. Сверху полейте Просекко и украсьте веточкой базилика.


VW на Родео
Рецепт любезно предоставлен Forty Four в отеле Royalton, Нью-Йорк

½ унции абрикосового ликера
1 ½ унции Mount Gay Black Barrel
½ унции простого сиропа
Унции сока лайма
Игристое вино, доверху
Твист лайма, для украшения

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и энергично встряхните. Налейте в бокал купе, полейте игристым вином и украсьте кусочком лайма.


Тодд Снайдер
Рецепт любезно предоставлен Forty Four в отеле Royalton, Нью-Йорк

1 кубик коричневого сахара
Биттер виски на пол-черты
Унции коренного клена
1¾ унция Эпплджек
Веточка тимьяна для украшения

Смажьте сахарный кубик битером для виски и перемешайте в каменном стакане. Добавить спирт и перемешивать до полного растворения сахара. Украсить веточкой тимьяна.


Джин Джин
Рецепт любезно предоставлен Sirio Ristorante, Нью-Йорк.

1 унция хендрикского джина
1 унция кантонского имбирного ликера
30 г мятного огуречного пюре
30 г сока лайма
Имбирный эль, наверх

Смешайте джин, имбирный ликер, пюре и сок лайма в шейкере для коктейлей. Встряхните и вылейте лед в рок-бокал. Сверху полейте имбирным элем.


Джоан Коллинз
Рецепт любезно предоставлен Черри, Нью-Йорк.

2 унции сухого лондонского джина с тайским базиликом и чили
Унции лимонного сока
Унции сиропа агавы
Газированная вода, наверх
Лист тайского базилика, для украшения
Пыльца фенхеля, для украшения

Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и энергично встряхните. Процедите со льдом в стакане Коллинза. Сверху залейте газированной водой. Украсить тайским базиликом и пыльцой фенхеля.


Коктейль из бурбона Chia Co.
Рецепт предоставлен компанией Chia Co.

2 унции бурбона
30 г апельсинового сока
½ унции сока лайма
Унции имбирного сиропа
3 капли ангостуры биттера
1 чайная ложка белых семян чиа
Club Soda, наверх
Свежие дольки апельсина, для украшения

Смешайте все ингредиенты в шейкере. Вылейте лед и сверху полейте содой. Украсить долькой апельсина, покрытой черными семенами чиа.