Как только жаркое лето сменится прохладной осенью, мы готовы приготовить все, что угодно из тыквы, включая такие любимые блюда, как пряный тыквенный хлеб и наш любимый сезонный латте. Но когда полки продуктового магазина пусты или вы понимаете, что случайно купили начинку для тыквенного пирога (в банке которой уже есть специи для пирога) вместо тыквенного пюре для пикантного блюда из тыквы, которое вы собираетесь приготовить, не нужно паниковать. С помощью нашей Тестовой кухни вы сможете найти заменитель тыквы и в кратчайшие сроки вернуться к делу. Как только вы узнаете эти консервированные заменители тыквы, вы сможете легко заменять их в любой момент, когда у вас возникнут затруднения.

Скотт Литтл

Заменители тыквенного пюре

Несмотря на то, что тыква является синонимом осенней выпечки, неплохо держать под рукой банку, чтобы приготовить вкусные сладкие или соленые блюда, такие как пирожные или макароны с сыром. Если у вас нет консервированной тыквы или свежая тыква несезонная, используйте один из этих заменителей тыквы.

Мускатная тыква и сладкий картофель

Мускатная тыква и наши любимые апельсиновые окорочка (сладкий картофель) могут спасти положение, когда вам нужна быстрая альтернатива тыкве. Эти ингредиенты в таких количествах взаимозаменяемы в большинстве рецептов для достижения одинаковой текстуры и максимально похожего вкуса.

• 1 стакан консервированной тыквы или тыквенного пюре замените 1 стаканом приготовленного пюре из сладкого картофеля или тыквенного ореха.

Замените консервированную тыкву тыквенным пюре.

На самом деле это довольно легко приготовить тыквенное пюре самостоятельно дома, а свежее пюре можно использовать в качестве заменителя консервированной тыквы по любому рецепту, требующему этого. Вот чего ожидать от типичной вареной тыквы после варки и слива воды:

• 2½ фунта тыквы = 1¾ стакана пюре
• 3½ фунта тыквы = 2½ стакана пюре
• 5-фунтовая тыква = 2¾ стакана пюре
• 6-фунтовая тыква = 2¾ стакана пюре

Получите нашу бесплатную таблицу экстренных замен

Имея под рукой все заменители тыквенного пюре, используйте их для приготовления пряного тыквенного масла, классического пирога или нового рецепта тыквенного десерта.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить