Это не все вино, все время здесь, в Энтузиаст вина. Иногда мы вешаем нашу винную шляпу, чтобы удовлетворить другие интересы. На этой неделе мы открываем пиво с пеной в честь Национального дня лагера в среду, 10 декабря.

Произведенное от немецкого слова «хранить», лагер производится при низких температурах с использованием дрожжей низового брожения и, в отличие от эля, его отбирают, чтобы созреть в течение более длительного периода времени. В результате получается свежий, освежающий и мягкий спирт с тонкими, сложными ароматами, которые представлены в различных стилях, включая пилзнер, шварцбир и бок.

Вот пять наших любимых лагеров, которые стоит попробовать:

91 Хмель и зерно, которых называют Зои
Не позволяйте банке (или шутливому названию) вас обмануть. Это восхитительный лагер, сочетающий в себе баланс, гармонию и характер. Его варят из немецкого солода и орегонского хмеля и после брожения охмеливают. Лагер может похвастаться живым ароматом и вкусом чистого светлого солода, цедры лимона, свежей травы и тонких цветочных эфиров. Текстура гладкая и свежая, дополнена средней карбонизацией и слегка горьковатым послевкусием с добавлением хмеля, вкусным и освежающим. Подходит для занятий на свежем воздухе.
abv: 5,2% Цена: 8 долларов США

90 Real Veldensteiner Landbier
Традиционный, сбалансированный и хорошо приготовленный дункелевый лагер темно-каштанового цвета с энергичной пенной шапкой. Все ароматы насыщенные и коричневые, с запахами специй для выпечки, черного хлеба, ириски и жареного в меде арахиса. Вкус щедрый, но не преувеличенный. У него средние вкусовые ощущения и достаточная карбонизация, чтобы сладкие ароматы жареного солода и карамели не казались слишком тяжелыми. В послевкусии сохраняется легкая хмелевая и чайная терпкость. Олл Стар Импортс, ООО.
abv: 5,4% Цена: 4 доллара США

90 Smuttynose Замечательно! Pilsner
Этот доступный, ароматный лагер невероятно удобен для сеанса. Сваренный из немецкого солода и чешского хмеля Saaz, он имеет светло-соломенный цвет с не совсем белой пены. Поначалу отчетливо видны благородные ароматы хмеля с запахами свежескошенной травы, мяты и белого перца, но они поддерживаются нотами свежего хлеба, печенья и лимона. Среднего и хорошо сбалансированного, он может похвастаться живым шипением и слегка горьковатым землистым хмелевым вкусом в хрустящем послевкусии.
abv: 5,2% Цена: 9 долларов

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Золотое баварское светлое пиво
Этот чистый, очень освежающий отбор имеет чистый светло-золотой цвет с пенистой не совсем белой пенной шапкой. Начальные ароматы слегка сладкого солода открывают букет с вторичными нотами зерна, сена и легкими акцентами травяного хмеля и меда. Немного минералов придает характер чистому и хорошо сбалансированному вкусу благодаря слегка терпким и терпким нотам, которые контрастируют со сладким солодовым вкусом. Он идеально подойдет к тарелке с вяленым мясом и сырам.
abv: 4,8% Цена: 4 $ / 500 мл

87 Full Sail Brewer’s Share Big Daddy J’s Imperial Lager
Это наливает золотисто-оранжевый цвет, с тонкой головкой и интенсивно пьянящими ароматами карамельного солода, апельсинового масла, сладкой травы и прессованных желтых цветов. Гладкое и сливочное, сильное сладко-солодовое ядро ​​занимает центральное место среди второстепенных акцентов перца и цедры грейпфрута. Сдерживающая карбонизация не дает вкусу ощущаться слишком тяжелым или приторным, а мягкий сосновый акцент придает финишу глубину.
abv: 8% Цена: $ 5/22 унции