Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Качество превыше количества для винных брендов и посещений винодельни

Американцы растут, и неважно, наполнена ли бутылка отечественным или импортным вином, считают аналитики Рабобанк .



«Отчасти мы наблюдаем рост средних цен на вино после ужасного урожая прошлого года [во всем мире]», - сказал Стивен Раннеклейв, глобальный отраслевой стратег Rabobank по напиткам. Энтузиаст вина . Он имел в виду множество виноградников в Европе, урожайность которых упала до 80% в 2017 году.

«Но в значительной степени в США наблюдается четкая тенденция к переходу на импорт более высокого качества».

Базирующийся в Нидерландах банк обнаружил, что импорт вина в США вырос по стоимости на 9%, но снизился на 4% по объему в течение первых шести месяцев 2018 года по сравнению с тем же периодом годом ранее.



Более низкие объемы «отражают значительное сокращение импорта вин в больших объемах [-19% по объему и -5% по стоимости], поскольку импорт бутилированных вин вырос на 2% по объему и 10% по стоимости за тот же период», - говорится в сообщении. Отчет.

«Рынок импортного вина такой же, как и остальной рынок вина США - потребители ищут больше премиальных брендов», - сказал Раннеклеев.

Италия - номер один

Италия, которая производит три из каждых 10 бутылок вина, импортируемого в США, вскакивает на тенденцию премиализации. Итальянский торговый комиссар / Исполнительный директор США Маурицио Форте, посетивший в начале этого месяца Нью-Йорк, сказал, что Италия больше не заинтересована в расширении своей доли рынка.

«Мы уже №1, - сказал он.

Теперь Forte хочет расширить свой успех за пределы Просекко, Пино Гриджио и Кьянти. Дистрибьюторы и розничные торговцы могут вскоре ожидать увидеть бутылки Franciacorta, Arneis и Brunello в мешках для вина своих торговых представителей.

Прямые продажи потребителям снижаются

Между тем винодельни США обнаруживают снижение прямых продаж потребителям. В то время как лесные пожары «вероятно, повлияли на посещаемость дегустационных залов многих виноделен, - отмечается в отчете Rabobank, - рост числа виноделен также усиливает конкуренцию за посетителей».

Посещение винодельни

Туристы едут на меньшее количество виноделен, но проводят больше времени на тех, которые посещают. В 2011 г. в Калифорнии было 3 540 связанных виноделен, по данным Институт вина . К 2016 году это число выросло до 4653 - больше, чем на 1000 виноделен за пять лет.

Не только мелкие игроки испытывают давление из-за дополнительных соревнований. Rabobank процитировал недавний Государственный университет Сономы (SSU) обзор виноделен, руководителей компаний и производителей винограда. Исследование, проведенное среди более крупных виноделен, показало, что около 58% назвали «распространение бренда тормозом для доходов и прибыльности».

Частные торговые марки также создают проблемы традиционным каналам розничной / оптовой торговли. Помимо обычных производителей, розничные торговцы все больше наращивают предложения под собственной торговой маркой. В исследовании SSU около 34% респондентов заявили, что «частные торговые марки негативно влияют на их бренды».