Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

энтузиаст индустрии напитков

Сложное наследие Фреда Франциа

  Фред Франциа на своем винограднике Bronco Wine Company в Геральде, Калифорния.
Фото предоставлено Алами

Умер икона винной индустрии Фред Франциа ранее в этом месяце в возрасте 79 лет. Видный деятель Калифорния На винной сцене Франциа построил свое наследие на расширении доступа американских потребителей к бутылкам по выгодным ценам.



Тем не менее, человек, стоящий за культовыми брендами, такими как вино Чарльза Шоу, ласково известный как «Чак с двумя баксами», получил свою долю критики. В свое время Франциа попал в заголовки газет не только своими инновациями, но и сомнительной деловой практикой, из-за чего он не раз попадал в залы суда. Но разве успехи человека прощают его ошибки? В общем, место Franzia в истории виноделия… ну, сложное.

Инновации в брендинге

В 1973 году Франция стала соучредителем Бронко Винная Компания в Церере, Калифорния, со своим братом Джозефом и двоюродным братом Джоном. Подход компании к созданию самых продаваемых вин заключался не только в выборе правильного сорта винограда. Он опирался на вертикальную интеграцию, то есть на практику наблюдения за каждым этапом производства, а не на аутсорсинг других компаний. Это дало Franzia глубокий контроль над продуктами компании и привело к огромному успеху. Сегодня Bronco Wine считается одним из крупнейших владельцев виноградников в НАС. , производя вино под более чем 100 этикетками для мирового рынка.

Плюсы и минусы трехуровневой системы алкоголя

Несмотря на все это, Франциа выделялся своим антиснобским духом в отношении вина, чертой, которая часто противоречила ему с мейнстримом. Напа культура. Он открыто критиковал знаменитый винодельческий регион Калифорнии за его недоступность, выдвигая альтернативу: дешевое вино с маркировкой ниже ящика воды. Когда его спросили, как такое ценообразование стало возможным, он классно пошутил : «Они завышают цену за воду… Разве ты не понимаешь?»



Нарушение правил

Franzia понимала, что ценность создается в сознании потребителей. Даже из низкокачественного винограда можно получить ценное вино, если люди считать то, что наполняет их стакан, имеет высокое качество. Но Franzia довела этот принцип до крайности.

В 1993 году он признал себя виновным в искажении сведений о винограде в некоторых предложениях Bronco Wine Company. Franzia рассудил, что использование и маркетинг такого сорта, как Шардоне в смеси приведет к потере характера. Обман, казалось, был более выгодной альтернативой. Сотрудники Bronco Wine разбрасывали ценные Зинфандель листья поверх более дешевого винограда в практике, которую Франция назвала «благословением груза». Аналогичная тактика использовалась на рынке Кариньян а также Гренаш виноград как Каберне Совиньон .

Его статуса крупного игрока на винодельческой сцене Калифорнии было недостаточно, чтобы избежать осуждения. Франциа был вынужден уйти из своей компании на пять лет и выплатить личный штраф в размере 500 000 долларов с дополнительной суммой в 2,5 миллиона долларов от своей компании.

Пропитанный вином настоящий криминальный документ с «мошенничеством, обманом и интригами»

Franzia вернулась в суд в начале 2000-х годов, чтобы решить проблему использования лазейки в калифорнийских законах о маркировке на протяжении десятилетий. Виноделы долины Напа поставил под сомнение целостность трех бутылок, проданных Bronco Wine, в названиях которых было «Напа», но которые были сделаны из винограда из Центральной долины. Это противоречило законодательству, которое требует, чтобы 75% винограда было произведено в Напе, чтобы указать регион.

После продолжительного судебного спора Bronco был поставлен крайний срок для продажи оставшихся запасов, насчитывающих более 50 000 бутылок. Все, что не продавалось вовремя, приходилось перемаркировать, перерабатывать или уничтожать.

Восстание двухдолларового Чака

Так же, как Franzia, Трейдер Джо Основатель Джо Куломб построил свою компанию частично на философии, согласно которой стоимость создается в сознании потребителей. Поэтому неудивительно, что его проходы служили инкубатором для одной из самых успешных бутылок Franzia: Charles Shaw, также известной как «Two-Buck Chuck».

В конечном счете, Франциа отвечал за укрепление статуса иконы бренда, но на самом деле он не был его создателем. Эта честь принадлежит Чарльзу Шоу, который основал свою одноименную винодельню в Напе в 1974 году. Это было до того, как Северная Калифорния стала пропитанной вином Страной Оз, какой она является сегодня, что позволило Шоу выделиться в отрасли благодаря американской версии вина. маленький вино. Отмеченные наградами бутылки продавались по 13,50 долларов еще в 1983 году — более 80 долларов за бутылку в долларах 2022 года — пока дела не пошли наперекосяк.

Череда несчастных случаев разрушила жизнь Шоу. Производственная проблема испортила более 1400 бутылок вина, а французский виноград не поддержал шикарную аудиторию в США. Что еще хуже, его жена подала на развод.

Franzia, у которого было шестое чувство для покупки компаний, находящихся в финансовой опасности, налетела. В 1990 году, после того как Шоу подал заявление о банкротстве, Bronco купила вино Charles Shaw за 27 000 долларов. Сегодня имя «Чарльз Шоу» на этикетке по-видимому единственный оставшийся след влияния винодела на бренд. Получив контроль, Franzia полностью изменила производственный процесс, чтобы сократить расходы, используя недорогой виноград из менее известных регионов Калифорнии.

Лучшие розничные продавцы вин в 2021 году

В 2002 году вино Charles Shaw попало на полки Trader Joe под собственной торговой маркой по цене 1,99 доллара за бутылку. Точное происхождение его причудливого прозвища неясно, но термин «Два Buck Chuck» начал появляться на сайте Urbandictionary.com. еще в 2003 году.

«Чарльз Шоу — очень дешевое (но лучше, чем вы ожидаете) вино, которое можно купить в Trader Joe’s по 2 доллара за бутылку в Кали», — говорится в статье. вход .

Истинное качество вина до сих пор является предметом споров. В Тайная жизнь бакалейных товаров , автор Бенджамин Лорр описывает его как «настолько лишенный характера, что его можно пить практически без трения, но при этом он не слишком сладкий и не жидкий, чтобы вызывать презрение».

Вне зависимости от того, к какому мнению относится чье-либо мнение, Чак с двумя баксами, несомненно, культовый американец вино. Возможно, есть более важное замечание о вкусах в США, а возможно, и нет. Но ясно одно: для этого у нас есть Фред Франциа. благодарить.