Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Дым пронизывает винную страну Калифорнии, поскольку виноделы оценивают ущерб

Этот отчет был подан во вторник, 17 октября 2017 г., через неделю после начала лесных пожаров в Северной Калифорнии.



Пожары в Северной Калифорнии все еще горят, хотя и находятся под усилением контроля. Тот, который все еще угрожает Окмонту, примерно в 25 милях к востоку от Санта-Розы, все еще не сдерживается.

Однако во многих районах многие жители вернулись и обнаружили, что их дома превратились в почерневшие завалы или сильно пострадали от дыма. И виноделы, наконец, пробираются через пожарную зону, чтобы узнать, уцелели ли их винодельни и виноградники.

Балетные вина твитнул к Энтузиаст вина что все их сотрудники были в безопасности, хотя некоторые из них потеряли все, и их пришлось эвакуировать. «Винодельня достаточно далеко, нам не пришлось эвакуироваться. Примерно в 5 милях к юго-западу от винодельни Paradise Ridge. Все виноградники безопасны. Такой разрушительный пожар ».



В Виноградник Мерриам Винодел Джонатан Бомберг в Хилдсбурге сказал в среду: «Мы открыты. Собственно, дегустационный зал открыт на 100 процентов.

«Мы были слишком далеко от пожара Таббса [который уничтожил Санта-Розу], и мы были слишком далеко от пожара Кармана [который уничтожил 12 430 акров]. Мы видели весь дым и огонь, но мы не теряли ни одного дня », - сказал он. Энтузиаст вина .

По словам Мэтта Даффи, винодела и менеджера по производству, предприятие по индивидуальному разливу Vinify, которое производит вина для 25 различных виноделов, снова работает и работает. Даффи, который также живет в Санта-Розе, эвакуировал жену и детей неделю назад. Винодельня получила «около 90 процентов винограда до пожара. Тем не менее, надеюсь, что привлечено 10–15 процентов », - сказал он.

«Дымовой запах вызывает беспокойство, - сказал он. «Пламя от пожара Таббса поглотило район Санта-Роза в Коффи Парк подошел так близко, «примерно в 200 ярдах от одного из наших зданий». Зловонный дым пронизывает воздух, но Даффи не так обеспокоен этим, как «опасные отходы, которые находятся прямо по соседству», - сказал он.

Описание лесных пожаров в Калифорнии

Число погибших достигло 41 человека, в том числе жителей округов Сонома, Напа, Юба, Мендосино и Бьютт, а также по крайней мере один спасатель, который доставлял воду на линию фронта, когда его грузовик сошел с дороги в понедельник.

Банк Кремниевой Долины Вице-президент Роб Макмиллан, чей дом находился в пределах трех четвертей мили от огня, сказал в электронном письме по адресу: Энтузиаст вина , «Сейчас так много предстоит сделать, чтобы вернуть людей и бизнес в нужное русло!»

Морди Херцог, генеральный директор Royal Wine Corp. , которому принадлежит Винные погреба Herzog в Окснарде, Калифорния, рассказал Энтузиаст вина в электронном письме: «Чудом пожары уцелели виноградники в графствах Сонома и Напа, откуда мы получаем виноград для некоторых из наших лучших вин».

Джефф Морган, совладелец Ковенант Винодельня Один из производителей кошерного вина в Сономе, заявил в понедельник местной газете, что ему еще предстоит узнать о судьбе своих полей, поскольку продолжающиеся пожары и спасательные работы сделали их недоступными на данный момент.

Джозеф Херцог, вице-президент по производству винных погребов Herzog, сказал: «Мы обратились к нашим производителям, которых считаем своей семьей, и спросили, как или что мы можем сделать, если им понадобится наша помощь. И мы связались с Hagafen и Covenant, чтобы сообщить им, что мы готовы помочь им и помочь всем, чем можем ».

Constellation Brands производитель таких вин, как Estancia, Clos du Bois, Franciscan Estate, Mount Veeder или Mark West, с другой стороны, может пострадать в меньшей степени, чем другие. Cowen & Co.’s Аналитик Вивьен Азер, которая следит за компанией, рассказала своим клиентам, что около 75 процентов производства вина Constellation производится на трех предприятиях, расположенных недалеко от костров, и 80 процентов винограда уже собрано.