Хотите ли вы выпить звездные достопримечательности с вином во время отпуска своей мечты во французских Альпах или отправиться на склоны и дегустировать вино за один день, найти идеальный отдых по разумной цене может быть нелегкой битвой. Энтузиаст вина Поднимите вас к самым жарким зимним каникулам, предложив пять лыжных экскурсий, ориентированных на вино, на любой бюджет.

1. Недорогое вино и ночевка на лыжах в спа-отеле Eldorado, Санта-Фе, Нью-Мексико.

Расположен всего в 25 минутах езды на машине от потрясающего, шикарного в юго-западном стиле Eldorado Hotel & Spa (eldoradohotel.com). Лыжи Санта-Фе предлагает первоклассное катание на лыжах и сноуборде для всех уровней в горах Сангре-де-Кристос. За 279 долларов любители вина могут воспользоваться пакетом Ski and Sip Package, который включает в себя два билета на подъемник для взрослых в Ski Santa Fe, роскошное ночлег в Eldorado Hotel & Spa и дегустацию вин, произведенных в Нью-Мексико, включая перелет на винодельню Gruet. , в котором представлены глотки вин Gruet Winery Brut, Chardonnay и Pinot Noir. В комплект также входит удобный набор предметов первой необходимости, включая солнцезащитный крем, бальзам для губ, бутылку с водой и карту для прогулок.
( Прочитайте о других местах, где можно выпить, поужинать и остановиться в Санта-Фе .)

2. Апре-ски: вино и ужин: винный бар Alpino Vino и ресторан Bon Vivant, Теллурид, Колорадо

Один из самых известных горнолыжных курортов Колорадо, Теллурид манит фантастической выпивкой и ужином апре-ски в Alpino Vino, хютте в европейском стиле, расположенном прямо у подъемника 14. Этот винный бар, расположенный на высоте 11966 футов, является самым высоким винным баром в Северной Америке и является идеальным местом, чтобы выпить прекрасное вино после дня. провел через порох. На ужин уютный ресторан вмещает всего 26 посетителей, которые прибывают на закрытом снегоходе из гондол, а затем побалуют себя итальянским тематическим меню из пяти блюд с винными парами, выбранными из примерно 150 бутылок, любуясь изысканным видом на хребет Уилсона. .

Если вы не останетесь на ужин, вы все равно можете найти вино на курорте в Bon Vivant, открытом ресторане и террасе для загара, где представлено более 45 вин, в основном французских вин, таких как Clos Rognet Corton 2009 от Méo-Camuzet и 2009 Domaine de Beaurenard. Boisrenard Châteauneuf-du-Pape, наряду с французскими блюдами, такими как конфи из утки и кассуле из лосиной колбасы. Билеты на подъемники начинаются от 106 долларов на взрослого с двухдневным пропуском на обед, цены варьируются в зависимости от выбора.

3. Отдых на выходных, ориентированный на вино: The Pitcher Inn, Уоррен, Вермонт

Если вы хотите провести выходные на лыжах для двоих с вином, отправляйтесь в 11-room Pitcher Inn - славится мебелью ручной работы, комнатами, наполненными произведениями искусства, и отличной кухней. Пакеты с вином и лыжами начинаются от 1199 долларов и включают в себя две ночи роскошного проживания: доставку шампанского в номер по прибытии, ежедневный полный завтрак и послеобеденный чай, а также билеты на подъемник для двоих в Sugarbush на один день. Изюминка? Частный ужин из пяти блюд на двоих в винном погребе The Pitcher Inn, с добавлением вин к каждому блюду. Возможные совпадения могут включать запеканку из устриц Blue Point и лук-порей с Le Chêne Sancerre 2009 года Люсьена Кроше. И если вам нравится романтика, ее тоже предостаточно: обеденная зона с каменными стенами расположена в винном погребе на 9000 бутылок, а личный стол установлен под расписанной вручную фреской, посвященной Ариадне, невесте Диониса. греческий бог вина.

4. Роскошное зимнее винное приключение: курорт в Paws Up, Грино, Монтана

Лыжники, любящие прекрасное вино, найдут что-то по душе на уединенном ранчо площадью 37000 акров в Курорт в лапах вверх . Роскошное ранчо, расположенное в Скалистых горах, включает 28 частных домиков для отдыха (и 30 палаток для глэмпинга), а также Энтузиаст вина - удостоенный наград ресторан, Насос .

Этой зимой гости могут насладиться частной двухчасовой экскурсией на беговых лыжах с гидом в экспериментальном лесу Любрехта. По прибытии каждый гость получит бесплатную бутылку от мирового производителя вина The Show - например, Пино Нуар 2010 года или Гарнача 2010 года - и, хотя дополнительные алкогольные напитки не включены в ночную стоимость, посетители могут выбрать аппетитные бутылки из погреба курорта. , который включает в себя, в том числе, более 150 вин Тихоокеанского Северо-Запада. Возможные сочетания могут включать жареных перепелов с мармеладом из бекона и лука, подаваемого с Пино Нуар Палмейера 2008 года, или копченых тортеллини из костного мозга с бычьим хвостом в паре с Прекрасной Сира от К. Винтнерса 2009 года. Пакеты начинаются с 985 долларов за ночь, включая трехразовое питание (сочетание вин и мероприятия за дополнительную плату).

5. Вино мечты и лыжный отдых: Куршевель 1850, Савойя, Франция

Если цена не имеет значения, отправляйтесь в фантастический отпуск во Французские Альпы, где выпить премиальное вино не будет проблемой: рестораны Манхэттена. дыра и Буко Алиментари и Винерия принимайте гостей, включая сомелье в поездке (Пол Ланг или Роберто Пэрис, в зависимости от дат), а также некоторые из лучших вин Европы. При бронировании на неделю с января по март владелица il Buco Донна Леннард и ее муж Лука Боничиолли, лыжный инструктор мирового класса, возглавят поездки, которые подчеркнут кухню ресторана и вина, не говоря уже о лыжах в самом сердце. шикарного горнолыжного курорта Куршевель.

В зависимости от выбранного класса шале вы потратите примерно 64 930–194 790 долларов, включая проживание и питание для группы из 8–12 человек. Типичный день может включать в себя лыжный тур по Les Trois Vallée, обед в отмеченном звездой Мишлен ресторане La Bouitte с возможностью катания на лыжах, за которым следует многократный винный ужин с такими блюдами, как жареная на сковороде пьемонтская говядина в сочетании с Vigna Schiena d Mastrojanni. «Асино Ризерва Брунелло ди Монтальчино.