Путешествуйте по миру с помощью этих десяти мирских напитков
Эти глотки мгновенно перенесут вас в место вашей мечты: от пышной винной страны Орегона до мощеных улиц Брюсселя.
Один вкус, и вы даже можете отправиться в путешествие.
Вид на здание венгерского парламента, Будапешт, Венгрия / Getty
Уникум из Венгрии
Что это: Более 40 трав и специй выдерживаются в больших дубовых бочках для создания национального духа Венгрии, который начинается с горечи и заканчивается сладким.
Почему это: Об истории этого пищеварительного ликера можно было бы снять фильм. Первоначальный завод был разбомблен во время Второй мировой войны, а его замена была захвачена послевоенным коммунистическим режимом страны. Теперь он снова в руках семьи основателей, вы можете узнать больше на винокурне и музее Будапешта.
Два стиля Мирто на Сардинии / Фото Марии Луизы Ангиони, Getty
Мирто из Сардинии
Что это: Спелые ягоды мирта обыкновенного собирают и превращают в этот немного сиропный ликер красного оттенка.
Почему это: Вы не сможете далеко прогуляться по острову, не взглянув на одно из этих деревьев. Большинство местных жителей делают ликер дома и пьют его после обеда ледяным, но можно купить и бутылки в бутылках.
Гора Фудзи среди цветущей сакуры, Япония / Getty
Умешу из Японии
Что это: Этот сладкий ликер получается после того, как вы наслоите японскую сливу ребенок ) и сахар в банке, залейте Shochu (зерновой дистиллированный ликер, аналог корейского напряжение ), храните его в прохладном и темном месте и время от времени встряхивайте от пяти месяцев до двух лет.
Почему это: Многие японцы скажут вам, что это сделали их бабушки и матери. Смешанный с горячей водой, он использовался для предотвращения простуды. В наши дни покупать такие бренды, как Чойя .
В Бельгии подают ламбик / Getty
Пиво ламбик из Бельгии
Что это: Эти кислые сипперы - результат спонтанного брожения. Пиво можно дополнительно модифицировать для создания различных сортов, включая вишня (снова ферментированный с кислой вишней Морелло) и гёз (молодые и старые ламбики разливаются вместе для второго брожения).
Почему это: Этот семейный отель расположен в брюссельской долине реки Сенн. Cantillon Brewery с 1900 года производит это пиво в стиле фанк.
предлагает посетителям взглянуть на процесс изнутри.
Serendipity в баре Hemingway, Париж, Франция / Фото Матье Селларда
Интуиция из Парижа
Что это: Этот коктейль из кальвадоса, сахара, свежей мяты и очищенного яблочного сока, покрытый шампанское был изобретен Колином Питером Филдом, главным барменом в Бар Хемингуэй , внутри Ritz Paris.
Почему это: Филд называет это «Франция в стакане». Выпейте напиток в месте, где он был создан, который открылся летом прошлого года после капитального ремонта.
Улицы Старого Сан-Хуана, Пуэрто-Рико / Алами
Кокито из Пуэрто-Рико
Что это: Рецепты этого пенного напитка различаются, но большинство из них включает сгущенное молоко, сгущенное молоко с сахаром, кокосовые сливки, белый ром и корицу. (Некоторые используют яичные желтки.) Подается охлажденным с корицей сверху.
Почему это: Поделиться кувшином среди семьи и друзей - это ритуал праздников, но это достойный способ праздновать круглый год.
Порт перевозится за пределы одноименного города Порту, Португалия / Getty
Винтажный портвейн из Португалии
Что это: Это сладкое крепленое вино производят в долине Дору с 17 века. Есть несколько версий, в том числе этот сорт, который выдерживается в бочках от двух до трех лет перед розливом в бутылки и дальнейшей выдержкой.
Почему это: Урожай портвейна декларируется в годах с идеальными условиями для высококачественных вин с потенциалом долгосрочной выдержки (например, 100 с лишним лет), так что это настоящий предмет коллекционирования. Известные винодельни включают Фонсека , Пятая новаля и Младшие бассейны .
Местная флора и фауна Панамы / Алами
Seco Herrerano из Панамы
Что это: Сок из сахарного тростника, выращиваемого в долине Песе, многократно перегоняется, чтобы создать этот крепкий ликер, который считается национальным напитком Панамы. Местные жители пьют его со льдом или в составе коктейлей.
Почему это: Это связано с историей страны. Дон Хосе Варела Бланко основал первый сахарный завод в Панаме в городе Пезе. Сегодня его потомки управляют винокурней, на которой впервые был изготовлен Seco Herrerano.
Местный колорит Малазии / Алами
Джунгли Птица из Малайзии
Что это: Истоки этого коктейля тики - темного рома, кампари, ананасового сока, сока лайма и простого сиропа - неясны, но, вероятно, это был приветственный напиток в оригинальном баре Aviary в Куала-Лумпуре Hilton в 1978 году.
Почему это: Сегодня итерации напитка легко найти в разных местах города, в том числе в лобби нынешнего отеля Hilton. Бар Chambers .
Виноградник Пино Нуар в Орегоне / Гетти
Пино Нуар из Орегона
Что это: Винодел Дэвид Летт впервые выращивал виноград в долине Уилламетт в 1965 году. Вина часто бывают землистыми с фруктовыми оттенками черной вишни.
Почему это: Условия такие же, как в Бургундии, поэтому лучше всего, если вы не сможете добраться до Франции. Орегон, тем не менее, наложил свой собственный отпечаток на этот сорт, создав вина с ярко выраженным вкусом Нового Света.