Слишком долго Вино Вирджиния был синонимом только центральной Вирджинии. (Спасибо, Томас Джефферсон.) На востоке, однако, находится регион Хэмптон-Роудс в Вирджинии, достойное место назначения, состоящее из семи основных городов: Норфолка, Вирджиния-Бич, Чесапик, Портсмут, Ньюпорт-Ньюс, Хэмптон и Саффолк. В этом районе тихо строился известный винный регион, который можно назвать своим.

Помимо виноделен, в Hampton Roads есть специализированные винные магазины, винные бары и рестораны со списками бутылок, которые могут соперничать с теми, что можно найти в крупнейших городах Америки. Лучше всего то, что эта часть Вирджинии граничит с Чесапикским заливом, и здесь трудно превзойти бокал вина, подаваемого рядом с видом на океан. Выпейте все это вместе с путеводителем по Хэмптон-роуд для любителей вина.

Дегустационный зал городской винодельни Mermaid Winery / Фото Джорджа Картиса

Винодельни в районе Хэмптон-Роудс

Русалка Винодельня

Открытый в 2012 году в районе Гент Норфолка, эта городская винодельня источники винограда из Вирджинии и Калифорнии. Mermaid предлагает бесплатные дегустации по пятницам, парные ужины, занятия йогой Vino Vinyasa и выбор из 800 вин в винном баре и ресторане отеля. В 2018 году в Вирджиния-Бич открылось заведение площадью 8000 квадратных футов с обширным крытым патио, винным баром, выходящим в производственный цех, и винной люстрой из 715 бутылок.

Вина винодельни Вильямсбург / Фото Сары Харрис.

Винодельня Вильямсбург

Путешествие к эта винодельня на южной стороне города Вильямсбург - это самостоятельный отдых на выходных. Основанная в 1985 году на 300 акрах, винодельня предлагает очаровательная таверна , элегантная белоснежная скатерть французский ресторан , романтическая 28-комнатная бутик-отель и более 40 акров виноградников. Семейная винодельня предлагает широкий выбор туров и дегустаций как для новичков, так и для ценителей. Попробуйте тур 'Знакомство с вином' и дегустацию с поездками на виноградники и давки, или расширенный тур и дегустацию вин из резервов, которые проводятся в частном погребе винодельни Вильямсбург.

Остаться южнее? Винодельня Вильямсбург недавно открыла свой новый Винный бар в Вирджиния-Бич, где подают блюда собственной марки наряду с местным сидром, игристым вином, сырами, мясными закусками и устрицами.

Виноградники Сауде Крик сверху / Фото Кенни Тейт

Виноградники Сауде Крик

Выпейте отмеченное наградами вино и полюбуйтесь видом на холмы и реку Памунки с крыльца площадью 100 акров. Виноградники Сауде Крик в Lanexa. По выходным местный фургон с барбекю Шотландская свинья подает рубленую свинину, грудинку и другие блюда в классическом стиле Северной Каролины, доступные в виде бутербродов, комбо или тарелок. Классическая дегустация винодельни предлагает семь вин по 10 долларов, а Премиум (17 долларов) добавляет четыре резервных предложения.

Stella Wine Co., внутри и снаружи / Фото любезно предоставлены Stella Wine Co.

Винные бары

Stellar Wine Co.

Проработав 20 лет в винодельческой и ресторанной индустрии в Вашингтоне, округ Колумбия, Чарльстоне, Южная Каролина, и Роли, Северная Каролина, Stellar Wine Co. владелец Мэнди Тамплин вернулась домой в исторический старый город Портсмут. Она искала не только расслабляющую атмосферу, чтобы выпить вина, но и магазин для клиентов, которые хотели бы принести домой бутылку. Меню винного бара включает в себя постоянно меняющийся список из 225 наименований мелких производителей и семейных виноделен. Предложения включают небольшой выбор от местных виноделен в Вирджинии и Среднеатлантическом регионе до более широкого ассортимента розлива из Испании, Австрии и Франции.

Краны и бутылки Cork & Co. на выставке / Фото любезно предоставлены Cork & Co.

Cork & Co. Wine & Martini Bar

Выберите желаемую бутылку из рядов, отображаемых на стене выписки по адресу Корк и Ко. в Норфолке. Или, если хотите, выберите вино из простой для понимания карты вин, разбитой на красные, белые и «забавные вещи». В списке представлены органические и экологически чистые вина, а также предложения на разлив и авиабилеты для тех, кто открыт для изучения. В календаре мероприятий также есть «счастливые часы», дегустации и вечера с напитками. Не пропустите мимозы во время воскресного бранча, которые подаются с небольшими бутылками Просекко .

Пресс 626

Команда позади Пресс 626 in Norfolk - это удобное и неприхотливое место для любителей вина, готовых попробовать что-то новое. В специальные предложения входит скидка 50% на блюда, которые можно купить за бокалом во время «счастливого часа», семинары и бесплатные дегустации. Винная карта насчитывает почти 20 страниц, а разделы включают в себя немного винных мелочей, которые помогут вам произвести впечатление на своих друзей.

Кристал Кэмерон-Шаад осматривает бутылку в Crystal Palate / Фото: Crystal Palate

Винные магазины

Хрустальный вкус Вино и Гурман

Кристал Кэмерон-Шаад, бывший телеведущий и директор по связям с общественностью, открыла Хрустальное небо в Норфолке в 2017 году. В бутике представлено более 100 наименований вин из небольших семейных виноделен со всего мира. В отеле есть обширная коллекция вин Вирджинии, но если вы поклонник вина из Напы, Crystal Palate служит дегустационным залом для вин Abiouness на восточном побережье. Мероприятия включают тематические классы, курсы Wine & Spirit Education Trust (WSET), счастливые часы с хересом и тапас, а также дегустацию шампанского.

Откупоривать

Ряды бутылок ждут Откупоривать , магазин крафтового пива и вина в историческом центре Саффолка. Хотя сотрудники с радостью помогут вам выбрать бутылку, есть надежда, что клиенты останутся и пообщаются за образцами сыра за общим столом. По пятницам с 17 до 20 часов в магазине проводятся бесплатные дегустации вин, а в небольшой кухне можно заказать бутерброды и десерты.

Почему Балтимор - лучшее место для виноделия

Продавец вина

Отмечая свое 21-летие, Продавец вина - это место, где можно попробовать местное пиво и большой выбор мировых вин, меда, сидра и сигар в Вильямсбурге. По вечерам в четверг здесь проходят ротационные пивоварни, где проводятся бесплатные дегустации пива, а по пятницам проводятся дегустации вин, а приглашенные профессионалы отрасли помогают клиентам. Проверьте календарь на наличие таких мероприятий, как классы Wine 101, тематические вечеринки, вечера вина и красок, а также мероприятия по сбору средств для благотворительных организаций региона. В кафе Cork на территории отеля подают небольшие тарелки, которыми можно поделиться. колбасные доски и лепешки.

Винный магазин Яннис

Вы когда-нибудь пробовали за ужином бутылку отличного вина, которого больше нигде не найти? В Вирджиния-Бич, Винный магазин Яннис найдет его и принесет вам, даже если это не одна из более чем 1000 бутылок, которые уже есть в магазине. Попробуйте одно из 28 предложений, доступных на разлив. В магазине также есть отличный ресторан, где подают такие блюда, как жареный красный окунь, рибай и обжаренные гребешки. Винные ужины проходят несколько раз в месяц.

Schelsinger’s, классическая американская закусочная с подходящим вином / Фото любезно предоставлено Schelsinger’s Steakhouse

Рестораны со звездными винными списками

Стейк-хаус Schelsinger’s

В Ньюпорт-Ньюсе, классический ресторан Шлезингера подает блюда, которые вы ожидаете в стейк-хаусе, с выбором из более чем 150 сортов вин. Цены разумные, а персонал поможет подобрать идеальное сочетание. Большая часть его вин - американские, в основном из Калифорнии, а международный выбор - из Италии, Франции, Южной Африки, Аргентины и Германии.

Варя

В Варя , итальянский ресторан в центре Норфолка, выбор вин почти так же популярен, как и домашняя паста. Сертифицированный сомелье Мэтью Эмборски поможет сориентироваться в его списке из более чем 200 предложений, который включает более 50 наименований вин по бокалам. Также в отеле есть Wine Studio, где гости могут выбрать три стакана разного размера из 28 бутылок Cruvinet и потягивать их под звуки живого фортепиано. Меню Studio разделено на тематические категории, такие как High-End Hitters, Seasonal Favorites и Australia vs. New Zealand. Еженедельно проводятся дегустации вин, а также уроки винного образования и «счастливый час» с винами за 5 долларов, коктейлями за 4 доллара и пивом за 3 доллара.

Вино под открытым небом в Four Eleven York / Фото Jessica Shea Photography

Ресторан в Four Eleven York

Спрятанный в историческом районе масонов Норфолка среди мощеных улиц и колониальной архитектуры. Four Eleven York , бутик-отель и ресторан. Обеденная зона украшена кирпичом и залита естественным светом. В постоянно меняющемся меню еды легко увлечься, но карта вин также сияет. В Норфолке есть интересные варианты, такие как Tetramythos Retsina из Греции или Capitulo 7 Belinda Blend из Аргентины.

Вторая улица американского бистро

Братья Джон и Микки Чохани приобрели Вторая улица в 1985 году и превратили его в два современных бистро с обедами на свежем воздухе и блюдами, приготовленными по всему миру с южными нотками. Места в Ньюпорт-Ньюсе и Вильямсбурге предлагают дегустационные мероприятия, а также обширные карты вин, в которых представлены винтажные вина со всего мира и несколько вин Вирджинии. Не упустите возможность попробовать бокал вина Aratás Wine из долины Напа, партнерами-основателями которого являются братья Чохани.

Макароны и десерты с колибри

Хотя не ресторан или бар, Колибри заслуживает упоминания из-за страсти хозяйки Киши Фрейзер к сочетанию своих вкусных макарон с игристым вином. Печенье безе имеет такие вкусы, как черный перец малина и банановый бискоф брюле. Они восхитительны сами по себе, но сочетание небольшой, но продуманной карты вин Фрейзера делает их вкус яркими. Пекарня расположена в исторической двухэтажной тайваньской пагоде, подаренной Тайванем Содружеству Вирджинии и городу Норфолк в 1989 году.