Вы возлагаете большие надежды на свои помидоры и можете практически попробовать вкусные рецепты, которые вы приготовите из домашних растений. Но затем вы замечаете проблему. «Почему мои помидоры трескаются?» — спрашиваешь ты себя в отчаянии. Вот что происходит.

Поврежденная кожица вокруг конца стебля созревающего помидора часто является результатом растрескивания, также называемого боковым расколом. Проблемы возникают быстро, когда помидоры трескаются в жаркую и влажную погоду. Разбитая кожица открывает дверь для проникновения микробов, вызывающих гниение фруктов. На первый взгляд трещины на томатах могут показаться новой ужасной болезнью, но на самом деле это одна из самых Наиболее распространенные проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании помидоров . Предотвратите растрескивание, воспользовавшись тремя простыми советами по выращиванию, и вы получите обильный урожай вкусных помидоров без расколов.

Скотт Литтл

Почему помидоры трескаются?

Продуктовый магазин наполнен помидоры гладкая, блестящая кожа без пятен. Эти сорта томатов выводятся однородными. Каждый этап производства контролируется и регламентируется, чтобы каждый фрукт был максимально приближен к совершенству. Кроме того, все, что раскололось, обычно удаляют, прежде чем попасть в продуктовый проход.

Напротив, помидоры, которые ты выращиваешь в своем сад обычно выглядит более разнообразным. Но иногда эти нарушения становятся разрушительными, например, трещины на помидорах. Когда внешняя кожица трескается, нежная мякоть томата подвергается воздействию непогоды, что приводит к быстрой порче плодов.

Растрескивание томатов типично, когда происходят большие перепады уровня воды, доступной растениям. Длительный засушливый период, за которым следует сильный дождь, приведет к более быстрому росту растений и фруктов томатов. Кожица помидоров трескается, когда мякоть расширяется быстрее, чем кожица. Расщепление помидоров не вызвано вредителями или болезнями, которые могут распространиться на другие растения. Не стоит беспокоиться о том, что растение с треснутыми помидорами разделит проблему с соседними растениями.

Если шкурка треснет когда помидоры зеленые , плод, скорее всего, сгниет до того, как созреет. Однако, если плоды проявляют признаки созревания (становятся красными, розовыми, желтыми, фиолетовыми), вы можете собрать их и сохранить большую часть, - отмечает Гретхен Войл из Университета штата Мичиган. «Все, что нужно сделать, — это подрезать поврежденные участки», — говорит она. Затем вы можете использовать оставшиеся помидоры в сальсе, соусах или других любимых свежих или приготовленных рецептах.

В чем разница между индетерминантными и детерминантными помидорами?

Советы по предотвращению расщепления помидоров

Если помидоры раскололись, ущерб уже невозможно исправить. Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы избежать трещин.

Поливайте томаты регулярно

Помидоры лучше всего растут при наличии примерно 1 дюйма воды в неделю. Если осадков меньше, поливайте растения по мере необходимости. Доставляйте воду непосредственно к основанию растений с помощью капельный шланг или поливочная палочка. Полив растений у основания и поддержание листьев сухими поможет предотвратить несколько распространенных заболеваний листьев.

7 лучших дождемеров 2024 года, которые помогут вашему саду процветать

Мульча вокруг растений

Распределите слой мульчи толщиной 2 дюйма вокруг основания растений томатов, чтобы сохранить влажность почвы. Мульча замедляет испарение и помогает предотвратить резкие перепады влажности почвы и образование трещин на ее поверхности. Используйте органическую мульчу, например, хорошо разложившийся компост, солому или скошенную траву. В конце сезона либо засыпьте оставшуюся мульчу в почву, либо оставьте ее на месте, чтобы в следующем сезоне она продолжила разрушаться под свежим слоем мульчи.

Как мульчировать профессионально, чтобы помочь вашему саду процветать

Выращивание устойчивых к расколу помидоров

Некоторые сорта томатов лучше переносят переменное количество влаги, чем другие. К помидорам, устойчивым к расщеплению, относятся «Селебрити», «Джульетта», «Слива Регал» и «Розовая девочка». Покупая помидоры, проверьте бирки растений на устойчивость к растрескиванию и некоторым заболеваниям.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить