Помидоры не дозревают? Вот 4 причины, почему и что делать
Помидоры не дозревают? Это может стать неприятной проблемой, особенно после того, как вы всегда в курсе болезни растений томатов такие как порча и вершинная гниль и обязательно поливал и регулярно удобряйте растения томатов . Так что же происходит, когда развивающиеся плоды томатов упорно остаются зелеными и отказываются созревать? Вот что может замедлить созревание и как помочь помидорам покраснеть.
10 распространенных болезней томатов, которые могут испортить ваш урожай
Эрика Джордж Дайнс
Почему не дозревают помидоры
Среди наиболее распространенных причин несозревания томатов — высокие температуры, слишком много азота в почве, слишком много плодов на одном растении и тип томата, который вы выращиваете. Вот как определить, какая проблема является причиной и что вы можете с этим сделать.
1. Температура
Обычно погода является наиболее вероятной причиной того, что помидоры не созревают на растении. Лучший температурный диапазон для созревания зеленых помидоров — от 68 до 77°F. Ваши помидоры все еще могут созреть за пределами этого диапазона, но этот процесс будет медленнее. Когда температура достигает более 85°F, растения не производят ликопин и каротин — два пигмента, ответственных за цвет спелых томатов.
Если в вашем регионе жаркая погода в течение длительного периода времени, процесс созревания может остановиться, и вы можете получить желтовато-зеленые или оранжевые помидоры. Когда погода слишком жаркая, вы мало что можете сделать, кроме как подождать, пока температура снова снизится, после чего процесс созревания возобновится.
12 лучших клеток для томатов 2024 года2. Слишком много азота
Такое случается с огородниками из самых лучших побуждений, но помидоры можно переудобрить, что может стать причиной того, что помидоры не созревают. В частности, использование продуктов с высоким содержанием азота может побудить ваши растения направлять энергию на производство листьев вместо того, чтобы продолжать созревание существующих фруктов. Как только ваши растения начнут плодоносить, сократить количество удобрений . Обычно вам нужно будет удобрять растения томатов всего два или три раза за сезон.
Как сохранить семена томатов за 8 простых шагов3. Слишком много фруктов
Если температура не слишком высокая и ваши растения не подвергаются чрезмерному удобрению, но несозревание томатов по-прежнему является проблемой, возможно, на вашем растении одновременно развивается слишком много плодов. Как бы трудно это ни было, удалите примерно четверть от общего количества фруктов. Это поможет вашему растению сконцентрировать свои конечная энергия и ресурсы при созревании только того плода, который остался.
4. Вид помидора
Иногда может показаться, что плоды томата созревают слишком долго, но это может быть естественной скоростью этого типа помидоров. Помидору черри обычно требуется меньше дней, чтобы полностью созреть, чем огромному. семейная реликвия фрукты . Возможно, немного терпения — это все, что нужно.
Джей Уайлд
Как созреть зеленые помидоры после сбора урожая
С наступлением осени, когда температура постоянно держится ниже 50°F, ваши помидоры больше не будут созревать на лозе. Пока зеленые помидоры начали немного менять цвет (вы должны увидеть лишь легкий оттенок цвета на цветущем конце плода) и стали немного мягкими на ощупь, есть вероятность, что они созреют в помещении.
Поместите собранные помидоры в место с температурой от 60 до 65°F ( ваша кладовая или подвал могут быть идеальными ). Помидорам не обязательно нужно солнце для созревания, поэтому вы можете попробовать положить их в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом, чтобы ускорить процесс созревания. Эти фрукты выделяют много этиленового газа, который поможет ускорить процесс созревания помидоров.
Наконец, вы можете попробовать выкорчевать целые растения и повесить их в помещении вверх тормашками. Иногда помидоры могут созреть на лозе, поскольку растение отмирает. Просто убедитесь, что вы очистили как можно больше земли от корней, прежде чем вносить растение внутрь. И если ты выращивание помидоров в контейнерах Вы также можете переместить все растение в горшок в помещение и поставить на солнечное место, пока не созреют последние плоды.
Часто задаваемые вопросы
- Можно ли есть зеленые помидоры?
Да, зеленые помидоры можно есть. По вкусу они не похожи на спелые красные помидоры — они более терпкие и кислые, но зеленые помидоры очень вкусны, обжаренные в панировочных сухарях или других панировках.
- Как определить, что помидор полностью созрел?
Цвет томата часто является хорошим индикатором спелости, если только сорт не остается зеленым при созревании. Самый надежный способ определить, созрел ли помидор, — это почувствовать его на ощупь. Очень твердый помидор еще не созрел, а очень мягкий — слишком спелый. При легком нажатии или сжатии совершенно спелый помидор готов к сбору когда он чувствует себя твердым с небольшой отдачей.
- Будут ли помидоры краснеть, если они не в натуральную величину?
Если помидор был собран слишком рано, еще до того, как он успел увеличиться в размерах, он не завершит процесс созревания и покраснеет. Однако, если из-за засухи или другого стресса плод на растении перестал увеличиваться в размерах, но оказался меньше, чем ожидал садовник, он все равно в конечном итоге станет красным.
