Есть

Местные ингредиенты сияют в баре Tartine, где повара Ник Балла и Кортни Бернс придают блюдам изысканный восточноевропейский колорит, напоминающий копченый картофель с черным чесноком. В то время как самый известный шеф-повар Томас Макнотон готовит муку и воду, его центральная кухня, расположенная ниже по улице, горит такими блюдами, как запеченная на угле морковь с заварным кремом из овечьего молока и сочетанием органических вин. Не пропустите его поздний завтрак, где яичница смешана с цветной капустой, коричневым маслом с каперсами и утиными шкварками. В Locanda попробуйте каннеллони из рикотты, грецкого ореха и крапивы в паре с бокалом сардинского верментино. Новая корейско-американская кухня - это видение трех братьев Ли, стоящих за Наму Гаджи, где на зеленом рынке готовят восхитительные мясные блюда с рисовыми лепешками из бычьих хвостов и черной треской с хризантемой. Завод по производству бобов в батончик «Dandelion Chocolate» - это место, где можно купить мелкосерийный, 70-процентный какао-шоколад из Белиза, Венесуэлы и Мадагаскара. Загляните в воскресенье, чтобы присоединиться к одному из классов «Шоколад 201».

Напиток

Очаровательный винный бар 20 Spot, украшенный креслами-качалками Eames, занимает викторианское здание конца XIX века. Попробуйте вино Waxwing Wine Cellars Sonoma Coast Syrah вместе с фарро и кроликом, украшенными мягким яйцом. Сент-Винсент - еще одно логово энофилов. Сядьте за стойку шеф-повара, попробуйте сытную тушеную в уксусе свинину и один из 100 постоянно меняющихся графинов по полбутылки, или возьмите что-нибудь вкусное в розничном магазине на территории отеля. Поклонники пива должны посетить Abbot’s Cellar, в котором есть множество пены по всему миру, упорядоченных по интенсивности. Любители коктейлей стекаются в The Hideout at Dalva, чтобы насладиться возлияниями, такими как «Грязный голубь», в котором сочетаются мескаль, горечавка, лайм, грейпфрут и горечь. Индустриальная красавица Trick Dog - это коктейльная рок-звезда района. Заказ: Козерог из бурбона, а также домашние пивные орехи в баре и вяленая говядина.