Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Фермент, Чтобы Быть

10 бутылок Bubbly для просмотра королевской свадьбы

В эти выходные весь мир будет наблюдать, как принц Гарри из королевского дома Виндзор женится на Меган Маркл на пышной церемонии в часовне Святого Георгия в Виндзорском замке. Разумеется, повод требует немного шампанского, и, поскольку будущая невеста из Соединенных Штатов, мы подумали, что было правильным выбрать лучшие бутылки из обеих стран. Поэтому, если ваше приглашение было потеряно по почте, вы все равно можете выпить за счастливую пару бокалом исключительного игристого английского или американского вина.



Англия

Exton Park Vineyard 2011 Blanc de Blancs Chardonnay (Англия) 50 долларов, 94 балла . Ароматные оттенки меда акации сочетаются с нотками лимона в носу, добавляя нотку сдержанного, экзотического декаданса. Намек мела способствует заземлению. Все вместе образует ароматный нос. Эти темы снова звучат на тонком, но выразительном небе. Чистая лимонная свежесть осветляет представление о меде и меле, а крошечные пузырьки обеспечивают бесконечные взрывы глубокого, устойчивого аромата. Это вино кажется еще молодым и упругим, но энергия предполагает большое будущее развитие. Чистота лимона в послевкусии привлекает своей чистой и бодрящей природой. Напиток 2017–2027 гг. Первоклассное вино. —Энн Кребиль

Gusbourne Estate 2013 Blanc de Blancs Chardonnay (Англия) 80 $, 94 очка . Сдержанная, но чистая нотка лимона составляет нос, предлагая как острую цедру, так и сочную мякоть. Нежный мусс из крошечных пузырьков и звучный фон автолиза противодействуют всей этой свежести и позволяют ему окутать чувства своим мерцающим, лимонным, но также кремовым бодростью. Эта светящаяся сердцевина лимона оставляет неизгладимое впечатление во вкусе. Его отличительные черты - чистота, стройность и элегантность. Прекрасно, теперь это вино будет стареть с изяществом. Напиток 2017–2025 гг. Broadbent Selections, Inc. - А.К.

Bride Valley Vineyard 2014 Brut Reserve Sparkling (Англия) 75 $, 93 балла . В этом вине есть почти что-то от морского бриза. Соблазнительный намек на йод в носу смешивается с нотками зеленого яблока и легкими нотками ревеня. Вкус мягкого, нежного мусса из крошечных сливочных пузырьков, которые контрастируют с присущей английской живостью. Тонкое и элегантное, во вкусе все сочетается со свежим послевкусием зеленого яблока и лимона. Он гармоничный, освежающий и сбалансированный. Коллекция Буассе. - А.К.



Chapel Down NV Brut Sparkling (Англия) 40 долларов, 92 балла . Чистейшее понятие яблок Golden Pearmain манит носом, обещая фрукты и сочность в равной мере. Вкус с его нежным кремообразным муссом не разочарует. Сливочный насыщенный автолиз и спелое желтое яблоко создают элегантный, щедрый и яркий средний вкус, полный вкуса и глубины. Он гармоничный, идеально сочетается с сочетанием свежести и богатства и долго завершается. ABCK Corp. - А.К.

Hattingley Valley Wines NV Classic Reserve Sparkling (Англия) 45 $, 92 балла . Плавные оттенки абрикоса и ванили сразу создают впечатление сочности и щедрости. Во вкусе также есть сливочный вкус и звучные слои нежных яблок и косточковых фруктов, смешанные с бисквитом. Но это остается стройной стороной, освещенной молниеносной вспышкой живой четкости. Он сочетает в себе свежесть и мягкость, демонстрируя, что резервные вина могут сделать с восхитительным купажем. Послевкусие сухое, чистое и вкусное. Выборы Валькирии. —А.К

Королевская пара принц Гарри и Меган Маркл

Getty

Соединенные Штаты

Roederer Estate 2011 L’Ermitage Brut Sparkling (Долина Андерсона) $ 48, 95 очков . Сухое и прекрасно выдержанное, это сложное вино всегда входит в число лучших шампанских вин Калифорнии. Он сочетает в себе отличный баланс, крошечные пузырьки и некоторые очень интересные ароматы, которые делают его таким же привлекательным, как белый бургундский на пике формы. Ноты тоста, масла и миндаля наполняют аромат, а лимон, хрустящее яблоко и специи для выпечки наполняют вкус. Он обладает живой кислотностью, которая смягчается хорошим чувством тела. Выбор редактора . —Джим Гордон

Flaunt NV Brut Sparkling (округ Сонома) $ 85, 94 балла . Это дебютное игристое вино винодела Дайанны Нови Ли, в котором смешано 56% Шардоне и 44% Пино Нуар, а затем вино выдерживается на осадке в течение трех лет перед выпуском. Он впечатляет с первого глотка, демонстрируя кислотный вкус и сохраняющуюся сердцевину зеленого яблока, цедры лайма и печенья. Он послужит восхитительным аперитивом или достойным компаньоном к столу. Выбор редактора . - Вирджиния Бун

Soter 2013 Mineral Springs Vineyard Brut Rosé Sparkling (Ямхилл-Карлтон) 65 долларов, 92 балла . Это прекрасное вино из выращенного в поместье винограда, подвергнутого бочковому брожению, поражает все чувства. Поразителен его закатный оттенок, а также нежные бусинки и манящие ароматы вишни и какао. Во вкусе это элегантный и изысканный бенгальский огонь с терпкими нотами вишни и бодрящей минеральностью. —Пол Грегатт

Дорогая Меган Маркл, вот ваше руководство по употреблению алкоголя как британец

Thacher 2013 Hastings Ranch Vineyard Blanc de Blanc Viognier (округ Аделаида) 60 долларов, 92 балла . Игристое вино «Вионье» редко попадает на рынок, и сомнительно, что он может быть столь же хорош, как этот разлив пивовара, а затем винодела Шермана Тэчера. Чрезвычайно шипучие пузырьки источают ароматы азиатской груши, цедры лимона, гардении и легкий намек на тропический оттенок гуавы. Пузырьки на глотке мягкие, с привкусом медовой росы и резким извести. Выбор редактора . —Мэтт Кеттманн

Maison Jussiaume 2015 Blanc de Blancs Sparkling (Rogue Valley) 65 долларов, 91 балл . Это игристое вино от винодела Жана-Мишеля Жюссиаума производится полностью из Шардоне, выращенного на винограднике Дель Рио. Он предлагает концентрированные ароматы лимона, грейпфрута и ананаса, с тонкими гранулами и безупречным общим балансом. —П.Г.