В течение многих лет округа Мендосино и Лейк служили источниками доступного винограда для своих южных сестер. Напа и Сонома . Теперь каждый регион формирует свою идентичность.

Округ Мендосино, состоящий из 13 американских виноградников (AVA), может похвастаться самым высоким процентом сертифицированных органических и биодинамических сортов винограда в стране.

Винные погреба Пардуччи - старейшая винодельня округа Мендосино, основанная в 1932 году, которая продолжает работать более 80 лет. Виноградники Фетцер началась здесь в 1960-х годах и продолжает оставаться мировой силой в области выращивания органического винограда. Мендосино также славится своими Андерсон Вэлли Пино Нуар и эльзасские белые.

Когда популярное курортное направление Округ Лейк сегодня больше зависит от вина, чем от туристов. Его виноградники площадью более 9000 акров окружают озеро Клир, одно из старейших озер Северной Америки.

Во многом благодаря этому геологическому чуду 140 виноградников зарабатывают на жизнь продажей доступного винограда.

В последние годы ажиотаж вращается вокруг субаппеляции Red Hills Lake County. Расположенный высоко над уровнем моря и богатый красными вулканическими почвами, район становится известен благодаря высококачественным Каберне Совиньон .

Для виноделов и производителей округа Мендосино строительство демонстрационной винодельни или времяпрепровождение с подражающими коллекционерам не имеет значения.

Все дело в вине.

Некоторые выросли в округе Мендосино, и это то, что они знают. Другие ушли и вернулись, чтобы восстановить семейное наследие. Есть те, кто производил вино в другом месте и исключали других женихов, пустив здесь глубокие корни.

Страна контрастов Обсидианового хребта / Фото Тима Кеннеди, Napa Films

Красота в контрастах

Это обширное графство с необычайной красотой побережья, жарким и холодным климатом, старыми и новыми виноградниками и растущей репутацией в области вин мирового класса.

Округ Мендосино заработал большую часть своей славы благодаря винам субаппеласьона долины Андерсон.

Прохладный климат Пино-Нуар и Шардоне процветают здесь, как и белые в эльзасском стиле, Гевюрцтраминер , Рислинг и Пино Гри . В этом районе также производят одни из лучших игристых вин в Калифорнии.

Пора глубже взглянуть на вина мирового класса Санта-Барбары

Внутренние, американские виноградники (AVA), такие как долина Редвуд и Хопланд, десятилетиями возделываемые потомками итальянских иммигрантов, вносят свой вклад в старые виноградные лозы. Зинфандель , Кариньян , Маленькая Сира и Сира .

Постоянное присутствие многих из этих семейных фермеров и упорство, проявленное последующими поколениями, помогли сохранить многие из этих желанных старых лоз.

Осенний виноградник в долине Андерсон, округ Мендосино / Гетти

Мендосино / Лучшие сорта винограда озера

Пино-Нуар: Побережье Мендоцино и Пино Нуар долины Андерсон относительно легкие по телу, цвету и текстуре, с бодрящими пряными, цветочными и красными фруктовыми нотами.

Шардоне: Обычно отображают ноты яблока, дыни и ванили. Благодаря яркой кислотности прибрежное Мендосино Шардоне часто используют в игристых винах.

Зинфандель: Ароматы включают спелую вишню и чернику, какао-порошок, поджаренный дуб и кофе, другие более классические ароматы с нотками табака, мускатного ореха и черного перца.

Совиньон блан: Лейк-Каунти Совиньон Блан - одно из самых популярных на Северном побережье блюд, спелых с косточковыми фруктами и тропическими ароматами.

Каберне Совиньон: Каберне Lake County, особенно выращенный на горных хребтах, обладает великолепной танинной структурой, интенсивно концентрированным ароматом красных фруктов и сбалансированной кислотностью.

Point Cabrillo Light, маяк в северной Калифорнии, между Point Arena и Cape Mendocino / Getty

Отличный виноград, отличная ценность

В прилегающем округе Лейк виноград часто стоит вдвое дешевле, чем виноград, выращенный в долине Напа. В округе много ажиотажа вызвало субаппеласьон Red Hills Lake County, расположенный высоко на возвышенности и богатый красными вулканическими почвами.

В AVA также есть много областей, которые выделяются Совиньон блан .

Два горных хребта создают уникальный рельеф Лейк-Каунти. На западе находятся горы Маякамас, которые также отделяют долину Напа от большей части округа Сонома.

На востоке хребты Вака ограничивают жару Напы от утечки вглубь страны в сторону Сакраменто.

Здесь виноградники растут на относительно больших высотах - 95% находятся на высоте более 1000 футов над уровнем моря.

Производители и виноделы считают, что возвышение придает винограду Лейк-Каунти характерную интенсивность спелости, но также сохраняет их баланс.

«Мы получаем маленькие ягоды с более толстой кожицей», - говорит Питер Мольнар, соучредитель Виноградники Обсидианового хребта . «Почвы, склоны, перепады высот и температуры способствуют сохранению здесь кислотности».

На климат округа Лейк и пористые богатые минералами почвы также сильно влияют гора Конокти и озеро Клир, которые помогают поддерживать чистый воздух Калифорнии.

Широкое разнообразие

Лейк-Каунти остается тихим и раскинувшимся, его более 30 виноделен в семи субрегионах.

Энди Бекстоффер, многолетний звездный производитель из долины Напа, также прочно обосновался в округе Лейк. Он выращивал гектары бордоских сортов для таких виноделен, как Виноградники Утиного Рога , Джоэл Готт , Семья Робледо , Стил и Бриллиантовая коллекция Фрэнсиса Копполы .

В 2012 году семья Галло приобрела великолепный виноградник Сноу-Лейк в округе Ред-Хиллз-Лейк, где около тысячи акров засажены каберне-совиньон и другими сортами винограда. Этот интерес на высшем уровне показывает, насколько выросло Лейк-Каунти.