НАПИТОК

По пути остановитесь в Woodside Orchards для гроулера хрустящего сложного крепкого сидра, сделанного, в частности, Робом Кохом и его женой Келли Урбаник. Она винодел из долины Напа. Макари Виноградники в Маттитаке, еще одно место, которое необходимо посетить. Не пропустите ее смесь белого Dos Aguas.

Отель расположен в здании, готовом к работе с Instagram, которое олицетворяет шикарный сельский шарм Норт-Форка. Студия виноделов и Положения и ингредиенты принадлежат виноделу Энтони Наппе и его жене Саре, шеф-повару. (Наппа также является виноделом в Рафаэль .) С одной стороны - дегустационный зал одноименного кустарного вина Наппы. С другой стороны, Сара готовит изысканные бутерброды и лучший эспрессо в округе.

В Саутолде, Игристый пуант использует традиционный Метод шампанского добавить газировку в бенгальские огни высшего качества. Его Blanc de Blancs мгновенно улучшит вашу игру в ролл с лобстером.

Саутолд Ферма + Погреб продвигает конверт, начиная от ультрасовременных этикеток и заканчивая недавним выпуском углекислого вина. Попробуйте Damn the Torpedoes 2013 года, газированную смесь красного цвета.

Bedell Cellars в Катчоге производит одни из лучших вин региона, в том числе Мерло, подававшееся на инаугурации президента в 2009 году.

Краны на Гринпорт Харбор Пивоваренная компания с мелкими партиями, такими как шелковистые сорта Black Duck Porter и Oyster Stout.

ЕСТЬ

В Норт Форк Тейл энд Инн - один из лучших ресторанов на Лонг-Айленде, но его иногда мобильный фуд-фургон не менее вдохновляет. Не пропустите хот-дог чоризо-чили.

В Норт-Форке более 60 виноделен, поэтому в обеденное время полно голодных рабочих. Вы найдете много заправок на Гриль в Саутолде, аутентичном мексиканском месте, известном своими домашними лепешками. Совет: закажите потрясающий картофель фри. Как сказал один завсегдатай «Фри? Всегда . '

Откройте для себя шикарный и современный стиль Ноя , где винная карта заполнена фаворитами родного города.

Знаменитый Frisky Oyster’s Фирменные Oysters Friskafella (с чесноком и шпинатом, чипотле и пармским айоли) определенно достойны шумихи, но не упускайте из виду его свежевыловленные местные O, которые приправлены изысканной медовой резечкой с перцем серрано.