После переделки виноградников DeLoach в долине Русской реки Жан-Шарль Буассе, обладатель премии Wine Star Award в номинации «Новатор года 2009 года», задумал переделать виноградники Raymond Vineyards - давнее заведение в долине Напа, пережившее лучшие годы, - в беседу. , серьезный производитель Напа Каберне Совиньон.

На виноградниках Раймонда на острове Св. Елены Буассе добавил Театр природы, образовательную выставку площадью два акра, посвященную биодинамическому сельскому хозяйству. Он также представил The Red Room, шикарный, обтянутый бархатом. Безумный Но -эра дегустационный зал с бильярдным столом и автоматом для игры в пинбол Crystal Cellar, отдельное роскошное развлекательное пространство с хрустальной люстрой Baccarat и Французский , дегустационный зал для собак.

«Через Театр природы у нас есть возможность познакомить наших гостей с природной красотой долины Напа, - говорит Буассе, - помогая им понять, что мы все вместе актеры на более грандиозной сцене».

Все это является частью генерального плана харизматичного француза по завоеванию винного мира новым способом, производя вина из исторических объектов, одновременно подрывая устойчивый статус-кво винного туризма.

Буассе вырос в Бургундии среди виноградников Кот-де-Нюи и начал работать в семейном винном бизнесе еще подростком. Сейчас он возглавляет несколько виноградников и винодельческих хозяйств своей семьи в Северной Америке и сыграл важную роль в становлении Boisset Family Estates как одной из крупнейших винодельческих компаний мира.

Еще мальчиком Буассе влюбился в долину Напа и историю семьи Раймонда, состоящую из нескольких поколений, начиная с Роя Рэймонда, который начал свою винную карьеру в Beringer в 1933 году и стал первым после отмены Сухого закона. Реймонд основал Raymond Vineyards после ухода из Берингера в 1970 году, купив 90 акров к югу от острова Св. Елены и построив винодельню.

После первого урожая в 1974 году, Raymond производил 35 000 ящиков в год, когда пивоварня Kirin в Японии купила контрольный пакет акций в 1989 году. В ту эпоху, когда все управляли сыновьями Роя - Роем-младшим и Уолтером, площадь винодельни увеличилась с 90 до 310 акров, с годовым производством 200 000 ящиков.

Почувствовав алмаз в необработанном виде, Буассе выкупил Kirin в 2009 году, наняв Стефани Патнэм из Far Niente в качестве директора по виноделию и пригласив Филиппа Мелка в качестве консультанта.

В этот момент Раймонд собирал фрукты с виноградников поместья на островах Св. Елены, Резерфорда и Джеймсон-Каньон, которые были повторно привиты или пересажены и переведены на органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства.

В погребе Патнэм занимается мелкосерийным виноделием, проводя расширенные мацерации с Каберне и Мерло, чтобы удлинить вино и сделать его более плотным. Результаты были феноменальными: этим летом винодельня получила два рейтинга 94 за два своих сорта Каберне и 90 баллов за многие другие вина.

По всем этим причинам Энтузиаст вина выбирает Raymond Vineyards в качестве нашей Американская винодельня года .