Задолго до того, как виноделие начало бурно развиваться, Санта-Барбара преуспела в сфере туризма. Расположен между темно-синим Тихим океаном и резко поднимающимся Горы Санта-Инес , город, великолепный испано-колониальной архитектурой и почти всегда купающийся в идеальную погоду, является достопримечательностью.

Сегодня на его улицах полно магазинов и более двух десятков дегустационных залов, особенно в Фанк зона , недавно отремонтированный район с ресторанами и напитками недалеко от набережной. Живая музыка, театр и сцены изобразительного искусства процветают, и каждый месяц проводится какой-то фестиваль.

Над горами в Санта-Инес-Вэлли процветают сорта винограда для прохладного климата, например Пино Нуар, а также сорта для теплого климата, такие как Каберне Совиньон. Эти разнообразные условия выращивания присутствуют благодаря рельефу долины с востока на запад, которая выходит в море. Он обеспечивает ветреную и прохладную погоду на западной стороне, которая граничит с Тихим океаном, и гораздо более высокие температуры на восточной стороне. Есть много вариантов для велосипедных и пеших прогулок, а города Санта-Инес , Солванг , Buellton и Lompoc предлагают множество вариантов обеда и ночлега.

На север, город Тополя гудит от кулинарного творчества. Некоторые из лучших ресторанов и баров округа Санта-Барбара расположены на той же улице. Менее известная кулинарная сцена существует чуть дальше по дороге в Orcutt , в то время как винодельни процветают в Долина Санта-Мария , где коммерческое виноделие началось в регионе почти полвека назад.

Тихий океан граничит с графством на западе и юге, здесь есть пляжи, некоторые из которых довольно отдаленные, а другие полны любителей загорать. Внутренний, Национальный лес Лос-Падрес предлагает бесконечные возможности для кемпинга и пеших прогулок. Через Канал Санта-Барбара сидит Национальный парк Нормандских островов , один из наименее посещаемых заповедников в стране, но замечательный своей природной красотой, редкими видами, морскими пещерами и пустой береговой линией.

См. Весь наш путеводитель по Калифорнии на 2017 год>

Лучшие сорта винограда в регионе

Шардоне

Яркий, свежий, насыщенный и соленый, Шардоне розлива от Sta. Рита-Хиллз и долина Санта-Мария вызывают восторг.

Пино-Нуар

Из черной вишни и колы в Sta. От Риты Хиллз до клубники и гвоздики в долине Санта-Мария, этот регион представляет собой страну чудес Пино-бобы .

Сира

Перечный и пикантный в более прохладных зонах, это Сира демонстрирует более богатый и фруктовый вкус в более теплых регионах. Каньон Баллард предлагает золотую середину между стилями.

Каберне Совиньон

В Happy Canyon достаточно жарко, чтобы производить изысканные бутылки Каберне Совиньон это сочетание богатых фруктов с травяными интригами.

Совиньон блан

Этот Совиньон блан виноград представляет собой широкий спектр стилей, от свежести скошенного газона и лимонной травы до тропического блаженства с примесью маракуйи, а также более ореховых и сливочных версий.