Ядовит ли картофель?
Безопасен ли зеленый картофель? Короче нет. Но есть несколько способов снизить вероятность возникновения проблем.
Следующий
Что такое ирландский картофель?
Ирландский картофель не является ирландским - это разновидность белого картофеля из Южной Америки, который навсегда ассоциируется с печально известным голодом из-за болезней картофеля в Ирландии.
Сбор картофеля
Сбор картофеля - забавная часть собственного выращивания; вот несколько уловок, которые помогут извлечь максимальную пользу из ваших усилий.
Выращивание белого картофеля
Белый картофель - это классика со светло-коричневой кожицей и чистой белой мякотью, и он незаменим для использования практически в любом рецепте, но великолепен в вареном или жареном виде.
Выращивание мелкого картофеля
Многие садоводы любят собирать вручную небольшие незрелые клубни картофеля в начале сезона из-под еще растущих растений. Они, как правило, очень сладкие и нежные.
Выращивание молодого картофеля
Многие садоводы собирают несколько маленьких незрелых клубней картофеля в начале сезона, потому что они очень нежные и сладкие.
Виды картофеля
Вы выращиваете картофель самостоятельно? Вы должны знать, что картофель - это не просто окорочка - существует несколько различных типов картофеля, каждый с предсказуемыми характеристиками, а также множество разновидностей каждого из них.
Выращивание воскового картофеля
Восковый картофель может быть любой формы, размера или цвета, но, как правило, в нем относительно мало крахмала, из-за чего он сохраняет свою форму при приготовлении, что делает его идеальным для варки и измельчения, а не для затирания или запекания.
Выращивание картофеля-петуха
Картофель «Петух», производимый компанией Альберта Бартлетта, является популярным, но запатентованным новым сортом картофеля с красной кожицей и желтой мякотью, который в настоящее время официально не доступен для выращивания американскими домашними садоводами. Выращивание желтого картофеля
Картофель с желтой мякотью, который легко выращивать, немного слаще и содержит больше антиоксидантов, чем более популярный в Америке белый картофель с мякотью.
