Шеф-повар Ричард Реддингтон представляет обновленную интерпретацию винной кухни страны с элементами Азии, Европы и Мексики.

Назначение бутылок:

Domaine Leflaive 2006 Les Combettes Premier Cru (Пулиньи-Монтраше)
Harlan Estate 2006 Red Wine (Оквилл)
Marcassin Estate 2006 Chardonnay (Побережье Сономы)

Винная карта винного директора Роба Рентериа ориентирована на производителей из Калифорнии, но есть сотни вин от элитных производителей из Франции, Италии, Испании, «и греческое вино всегда должно быть».

Для получения дополнительной информации об этом ресторане Yountville, Калифорния, кликните сюда .

Чтобы узнать больше о ресторанах долины Напа, посетите Звездный Ресторан , Прикосновение , Французская прачечная , Ресторан в Auberge de Soleil и Ресторан в Meadowood .