Прошли те дни, когда вы думали смесь для блинов был единственным способом мгновенно получить блины закусочного качества. Начните свой день с наслаждения замороженными блинами после приготовления блинов с нуля. После того, как вы съели короткую (или большую) стопку, больше не нужно позволять этим пушистым блинам пропадать зря. Здесь вы узнаете советы нашей Тестовой кухни о том, как заморозить блины. Вы не ограничены заморозкой только простых блинов — если вы любитель шоколадной крошки или если черничные блины являются ключом к вашему сердцу, вы можете разогреть эти замороженные блины так же легко, как пахтовые или гречневые блины. Разогрейте сковородку и возьмите любимый сироп — будем готовить блины.

Джейсон Доннелли

Получите наш классический рецепт блинов

Как заморозить блины

По большей части вы можете заморозить и разогреть практически любые блины. Просто убедитесь, что вы заморозили блины в чистом виде, прежде чем добавлять сироп, масло или другие начинки (они появятся после разогрева!). Но не стесняйтесь замораживать пахту, гречку, шоколадную крошку, чернику или другие фруктовые блины — все они должны быть заморожены и разогреты, чтобы быть такими же вкусными, как и любой блин, только что приготовленный на сковородке.

Чтобы заморозить блины, приготовьте их согласно рецепту и дайте полностью остыть, как только они будут готовы. Выкладываем блины между листы вощеной бумаги в контейнере для заморозки или многоразовая сумка для заморозки (12 долларов, Цель ). Запечатайте и заморозьте на срок до 2 месяцев.

Как разогреть блины

Когда придет время разогреть замороженные блины, вы можете выбрать один из нескольких способов. Нет необходимости размораживать блины в холодильнике на ночь — их можно прямо из морозильной камеры разогреть выбранным вами способом.

Способ 1: разогрейте блины в духовке

Если вы приготовили блины для большой компании, использование духовки будет самым быстрым способом разогреть большую партию блинов. Начните с разогрева духовки до 350°F. Выложите замороженные блины на противень т ($6, Уолмарт ). Выпекайте около 10 минут или пока не станет теплым. Затем разложите их по тарелкам и подавайте с любимыми начинками.

Способ 2: разогрейте блины в тостере

Для быстрого и напряженного утра, когда вам нужен всего лишь один или два блина, чтобы вы (или ваша семья) вовремя вышли за дверь, разогрейте замороженные блины в духовке. тостер (26 долларов, Уолмарт ). Поместите по одному блину в каждую прорезь тостера и нагрейте, пока он не станет теплым. Обязательно внимательно следите за блинами, пока они находятся в тостере: вы же не хотите, чтобы они стали слишком хрустящими.

Способ 3: разогрейте блины в микроволновой печи

Наш последний способ разогреть замороженные блины, возможно, самый простой способ имитировать мягкие, пушистые блины, которые вы получаете, приготовив их свежими. Начните с того, что положите 2 блина на тарелку, которую можно использовать в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на 100% мощности (или высокой мощности) в течение 1–1,5 минут или пока она не станет теплой, перевернув один раз. Добавьте масло и сироп, и завтрак подан.

Джейсон Доннелли

Получите наш рецепт творожных блинов с медом и лимоном

Теперь, когда вы узнали, как разогреть оставшиеся блины, нет причин не доставать сковородка 26 долларов, Цель ) и сделайте двойную порцию! Попробуйте один из наших любимых рецептов блинов, возьмите старый любимый семейный рецепт или поэкспериментируйте, добавив свои любимые фрукты, орехи или кусочки шоколада в классическое тесто для блинов. Даже если ваша семья не съест их все, теперь вы можете оставить лишние на завтрак в насыщенное утро. Не хочется сладкого? Эти заранее приготовленные завтраки или завтраки из замороженных продуктов помогут спасти положение.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить