Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

энтузиаст индустрии напитков

Чего ожидать от ProWein 2023

  Майкл Деген Хедшот
Изображение предоставлено Майклом Дегеном

И снова Дюссельдорф. Германия , откроет свои двери для международной выставки вин и спиртных напитков ПроВейн 2023, который состоится 19–21 марта. Ожидается, что в этом году выставку посетят около 50 000 посетителей, а также 6 000 экспонентов из более чем 60 стран.



Мы встретились с Майклом Дегеном, исполнительным директором Мессе Дюссельдорф , одного из крупнейших в мире организаторов международных торговых выставок, включая ProWein, и обсудил, что делает это мероприятие таким уникальным, свои мысли о новых тенденциях в отрасли и многое другое.

Лучшие места, где можно поесть и выпить в Дюссельдорфе во время ProWein 2023

Винный энтузиаст: В 2022 году ProWein вернулась после двухлетнего перерыва из-за пандемии. Вы все еще видели возвращение около 5700 экспонентов из 62 стран. Что люди могут ожидать в этом году на ProWein 2023 с точки зрения экспонентов?

Майкл Деген : В прошлом году реакция была уже очень положительной, несмотря на пандемия . На ProWein 2023 мы снова увеличим наше число и обязательно достигнем отметки в 6000 международных экспонентов. Ассортимент продукции снова будет очень интернациональным. Экспоненты приедут из более чем 60 стран. Мы очень гордимся тем, что можем представить такой международный и всеобъемлющий ассортимент для всей отрасли. Это то, за что мы выступаем и что отличает нас. Это уникальное преимущество ProWein.



МЫ: ProWein существует уже более двух десятилетий. Что делает это событие таким привлекательным для отрасли?

МД: Другого такого международного и всеобъемлющего мероприятия просто нет. Здесь представлены все кто есть кто в отрасли - будь то экспонент или посетитель. Недавно у меня был разговор с импортером из Нью-Йорка. Он сказал мне, что очень ценит ProWein, потому что он может работать здесь очень эффективно и встречаться со всеми важными людьми. Вместо того, чтобы путешествовать по своей стране, он приезжает в ProWein в Германии, чтобы встретиться со всеми своими поставщиками из Калифорния , Вашингтон и Орегон .

WE: Что касается таких мероприятий, как дегустации и лекции, чего ожидать гостям в этом году?

МД: Мы предложим очень разнообразный спектр мероприятий. Сюда входят, например, тренд-шоу «то же самое, но другое» с крафтовыми напитками, Шампанское Lounge , площадь для органические вина и нет- и слабоалкогольный раздел. Но важным краеугольным камнем ProWein также является профессиональная вспомогательная программа, которую в основном предоставляют наши экспоненты. Непосредственно на стендах экспонентов проходит около 500 мероприятий. Мы дополним это предложение нашим форумом ProWein и предоставим дополнительную площадку для специальных дегустаций и мастер-классов. Кстати, полную программу можно найти на нашем домашняя страница .

МЫ: ProWein стал местом, где новые винодельческие регионы могут утвердиться на международном рынке. Не могли бы вы привести конкретный пример этого?

МД: В последние годы многие новые регионы смогли заявить о себе наряду с крупными устоявшимися винодельческими регионами. Англия является одним из таких примеров. Здесь многое произошло, особенно в сегменте игристых вин. Производители вина из Великобритании также будут представлены на выставке ProWein большим стендом. Китай также развивает некоторый потенциал. [Китайский] регион Нинся в горах Хэлан, например, играет здесь важную роль. Эти вина сейчас достигли очень хорошего уровня и определенно могут выдержать международные сравнения.

WE: ProWein — это также место, где можно познакомить отрасль с новыми тенденциями. Можете ли вы рассказать нам о тенденциях, которые потребители могут ожидать в наступающем году?

МД: Главный тренд, который только что появился на горизонте, — это тема безалкогольные вина . Повышение осведомленности о здоровье и изменение потребительского поведения среди поколения Z являются основными причинами этой тенденции. С « Мир Зеро », мы даем ему сцену. Если ранее безалкогольные продукты располагались во всех выставочных залах на стендах соответствующих производителей или импортеров и экспортеров, то теперь они будут сосредоточены в одной зоне в зале 1. И 2023 год [также] будет посвящен альтернативной упаковке стеклу, #кабилов ( Рислинг ) и органические вина.

МЫ: Питер Шмитц недавно стал новым директором ProWein. Можете ли вы рассказать о том, как будет выглядеть его роль?

МД: В настоящее время Петер Шмитц еще досконально знакомится со всеми вопросами. Сразу после ProWein он официально возглавит компанию. В качестве директора он будет отвечать не только за ProWein в Дюссельдорфе, но и за наши сопутствующие мероприятия по всему миру. К ним относятся ProWine Shanghai, ProWine Singapore, ProWine Mumbai и ProWine São Paulo. В 2024 году ProWine Tokyo отметит свою премьеру.