Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости

Искусство шампанского: форма встречает функцию

На самом популярном арт-фестивале этого года, Art Basel Miami Beach, вас ждет крутой сюрприз: «Miroir» - ведерко со льдом для шампанского и набор для подставок, созданный маститым художником Эрве Ван дер Стретеном. Дом шампанского Ruinart и некоммерческая художественная организация Творческое время будет объединяться с Журнал Wine Enthusiast Magazine отпраздновать это произведение на эксклюзивном бранче во время фестиваля, который пройдет 6–9 декабря.



Хотите знать, что происходит, когда знаменитый художник сотрудничает с домом шампанского мирового класса? Энтузиаст вина поговорил с Ван дер Straeten, чтобы узнать.

Энтузиаст вина : Как вы оказались вовлечены в коллаборацию Ruinart для Art Basel, результатом которой стало ведро со льдом «Miroir»?
Эрве Ван дер Стратен:
Я давно знаком с шампанским Ruinart, и последние четыре или пять лет я подавал его на открытиях своей галереи. Поэтому для них было естественным шагом попросить меня поработать с ними. Поскольку материалы, которые я использую для своей мебели и других предметов, очень высокого качества, имеет смысл подавать Ruinart моим гостям. Это хорошее сочетание.

МЫ. : Как ваше отношение к вину повлияло на ваше творчество?
HVdS:
Ведерко со льдом - это свет. Бутылка шампанского Ruinart довольно необычна и оказала влияние. Все грани объекта и бутылки шампанского Ruinart, в которых вы будете охлаждать, предназначены для улавливания и усиления света. Бутылка похожа на увеличительное стекло, и вы очень ясно и глубоко видите цвет вина.



МЫ. : Можете ли вы рассказать нам о французском rafraîchissoir - сервировочном столе со встроенным ведром для вина - который был популярен в эпоху Просвещения?
HVdS:
18 век был пиком изысканности, поэтому я оглянулся назад и сослался на очень специфические предметы, которые были частью сервировки стола и мебели, используемой для подачи вина. Были даже рафрахисуары для бокалов, чтобы можно было насладиться качеством вина при правильной температуре.

Если вы любите вино, вы должны подавать его при правильной температуре, а шампанское нужно подавать очень холодным, поэтому я подумал, что этот тип предметов будет идеальным. Я также хотел чего-то довольно игривого, поэтому я разработал объект, в котором вы можете использовать три бутылки, что больше похоже на вечеринку и щедро. Это полезный объект, но в то же время красивый и современный. Это история контрастов.

МЫ. : Было создано всего 50 ведер со льдом ограниченным тиражом. Ожидаете ли вы, что те, кто получит ведра «Miroir», будут использовать их для охлаждения шампанского? Или они будут почитаться как произведения искусства?
HVdS:
Я хочу, чтобы ведерко со льдом было полностью пригодным для использования. Я спроектировал его так, чтобы три бутылки могли точно поместиться и не перемещаться. Это был четкий и практичный выбор дизайна. Мои дизайнерские работы в целом скульптурны, но призваны стать частью жизни. Часть красоты заключается в использовании предметов, которые я создаю.