Пересекаться - значит пересекать пути. К этому моменту три великих города мира - Дубай, Токио, а теперь и Нью-Йорк - связаны между собой посредством INTERSECT BY LEXUS. В Нью-Йорке концепция образа жизни компании, производящей роскошные автомобили, находится в самом центре шумного района Митпэкинг. Отель INTERSECT BY LEXUS расположен в нескольких шагах от Хай-Лайн и Музея американского искусства Уитни. Он напоминает культурный перекресток и прославленную историю этого района. Пространство может похвастаться безупречным дизайном с продуманными деталями и отсылками к эволюции Lexus.

Однако INTERSECT BY LEXUS - это не выставочный зал. Речь идет о том, чтобы предложить местным жителям и гостям ознакомиться с видением компании в отношении гостеприимства. Всемирно известный дизайнер интерьеров Масамичи Катаяма из Wonderwall воплотил эту концепцию в жизнь. Группа гостеприимства Юнион-Сквер Дэнни Мейера управляет рестораном, баром и кафе на первом этаже. Две галереи демонстрируют иммерсивные инсталляции от ряда известных художников, а дизайнерская стена Crafted for Lexus отдает дань уважения мастерам Такуми из Токио и Нью-Йорка.

Выйдите из суеты тротуаров Манхэттена в безмятежное кафе, чтобы выпить кофе, эспрессо или выпечку. Поднимитесь наверх в бар, чтобы выпить идеальный коктейль. Закажите ужин в ресторане с помощью Resy приложение. INTERSECT BY LEXUS серьезно относится к еде и напиткам, о чем свидетельствует постоянно меняющийся состав международных ресторанов в резиденции. Последняя итерация: Mishiguene Томаса Калики.

Калика, сын польских иммигрантов, родился в Буэнос-Айресе и обучался в Иерусалиме. Через Мишигуене в Буэнос-Айресе он чтит еврейскую диаспору - на идиш это имя означает «сумасшедший». Калика привносит ту же страсть к ресторану из своего родного города в свой временный дом в INTERSECT BY LEXUS. Хотя точное воссоздание ресторана не является целью, такие детали, как тарелки, стеклянная посуда, книги и другие предметы декора, отражают дух оригинала.

Хотя международные повара могут приходить и уходить, основная команда остается. Они управляют повседневными операциями, помогая трансформировать пространство между вылетами из лагеря и прибытием. Николас Мартинес - шеф-повар, а Андреа Моррис - директор по напиткам. Перед Моррисом стоит уникальная задача - создать карту свежих вин, чтобы дополнять каждое новое меню.

Например, Kalika фокусирует ароматы еврейских рецептов из Восточной Европы, Северной Африки и Ближнего Востока через призму современной Аргентины. Добавьте немного вдохновения из кулинарии его бабушки, например, картофеля Verenikes, и у Морриса есть целая радуга вкусов и текстур, чтобы испытать ее навыки сочетания.

Винная карта, созданная для Mishiguene в Intersect, разнообразна. Начиная с пузырьков, список охватывает весь земной шар, призывая Аргентину заказать Blanc de Blancs из долины Юко, а также классическое французское шампанское. Южная Америка и Восточная Европа занимают важное место в производстве белых вин. Шардоне из Патагонии и семильон из Мендосы подчеркивают широту страны. Конечно, шеф-повар аргентинского происхождения заслуживает ряд южноамериканских красных блюд, а не только мальбек. Ароматная Бонарда и элегантный Пино Нуар заслуживают внимания, а также Сенсо из Чили.

После окончания резиденции «подарок» из меню остается в силе, приветствуя новую команду и посетителей. В меню бара остались Серджио Бароссо из ресторана 040 Сантьяго, треска Чуррос и Грег Маршан из французского французского ресторана Fried Chicken. Благодаря этому дару прошлое и настоящее пересекаются.

ПЕРЕСЕЧЕНИЕ НА LEXUS , 412 W 14th St, Нью-Йорк, NY 10014

Кликните сюда зарезервировать с Resy.