1225 4-я авеню
Сиэтл, Вашингтон
206.829.2280 thepurplecafe.com

Владелец Ларри Курфоски, которому помогает иронично названный директор по жидкостям Кристен Прентис, участвует во всем. Для начала, как насчет половины винного вечера каждый понедельник, который включает все вина, предлагаемые в бокале, а также избранные бутылки из винной карты? Шеф-повар Робб Кирби и шеф-повар Фернандо Мартинес разошлют блюда, такие как запеченные макароны с лобстером и сыр, в ослепительном стиле. В Сиэтле помощник генерального директора / сомелье Крис Хорн, прошедший свой первый уровень в суде главных сомелье, может выбрать снисходительный Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005 в качестве пары для омара. В настроении попить и поесть? Вы можете выбрать из бара на первом этаже с винной башней на 5000 бутылок, коктейль-бара на нижнем этаже или уютного лофта с дегустационным баром в стиле тапас.

Статистика
Количество выборов: 600
Бутылок в инвентаре: 8,500
Количество вин по бокалам: 89
BYO: Да. Плата за пробку: (первая бутылка бесплатно), затем 20 долларов.
Основные моменты списка вин: глобальная направленность - Франция, Италия, Испания - с подмигиванием в сторону Северо-Запада (это треть списка). Вертикали погребов Бец и старых бургундских Леонетти из Леруа, таких как Леруа Пулиньи-Монтраше 1978 года и 1985 Nuits St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo и Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.