Почти 2,5 миллиона человек называют Торонто своим домом, и этот космополитический город, расположенный на северном берегу озера Онтарио, наслаждается его разнообразием. От коктейль-баров в стиле Speakeasy до высококлассных ресторанов с просторными погребами (полными вин с близлежащего полуострова Ниагара и графства Принц Эдуард) до местных горячих точек, в которых продаются местные продукты, вкусная еда и напитки - это образ жизни в Торонто.

Жилье:

Остается на клубном уровне в роскошном Ритц-Карлтон в самом центре финансового района. Из окон от пола до потолка открывается великолепный вид на горизонт. Здесь подаются бесплатные местные вина, закуски и коктейли. Роскошь продолжается в крытом бассейне с морской водой или в спа-центре с полным спектром услуг. Для кардинально отличного жилья арендуйте «подушку безопасности» у хипстерского магнита. Дрейк Отель , расположенный в модном районе Вест-Квин-Уэст - его номера украшены оригинальными произведениями искусства (в отеле работает консьерж), полы выполнены из древесного угля и выложены кирпичом. Ночью галерея и концертный зал собирают молодую стильную публику.

Вокруг города:

Будьте готовы стучать по тротуару - Торонто - город, удобный для пешеходов. Его подземная сеть PATH (toronto.ca/path) обогреваемых и кондиционируемых пешеходных дорожек простирается более чем на 17 миль. Не пропустите Оссингтон-авеню с ультрасовременными художественными галереями, уникальными дайв-барами, кафе и тату-салонами. В районе винокурни (когда-то располагалась крупнейшая винокурня Британской империи) вы найдете множество отреставрированных викторианских промышленных зданий и магазинов домашнего декора, таких как Винтажные находки Blackbird или же Дистиллировать , в главной роли представлены товары канадского производства. Победи свой страх высоты и полюбуйся видами с высоты 1815 футов. Си-Эн Тауэр , самый высокий в Канаде - его вращающийся ресторан 360 является рекордсменом по высоте винного погреба в мире.

Вино и еда:

Расположенный на 54-м этаже башни TD Bank, Каноэ открывается захватывающий вид на Торонто и Си-Эн Тауэр. Здесь подают креативные канадские блюда, такие как ягненок из Альберты и утиная грудка, копченая в чае, с ягодами пшеницы. Винная карта сомелье Уильяма Предхомма в основном местная, в ней выделяются производители из Онтарио (среди популярных вин Stratus Vineyards 2007 года - Stratus White и Генри Пелхэма NV Cuvée Catherine Rosé). Домашняя паста и маленькие тарелки, которыми можно делиться каждый день, привлекают сюда Социальный винный магазин , а также 80 вин (в основном итальянских) по цене менее 80 долларов (канадских долларов), система Enomatic и сырная пещера, в которой хранятся лучшие вина Онтарио. Местная кухня и винный бар это просто деревенский винный бар для местных жителей. Здесь вам предложат широкий выбор канадских вин из близлежащей Ниагары, а также простые, но вкусные блюда, такие как салуми, домашние анчоусы и свежая моцарелла. Не пропустите классические коктейли с острой ноткой Черное копыто , где миксолог Джен Агг смешивает напитки, такие как выдержанный в дубе Manhattan и Tea & Sympathy, с джином с добавлением Earl Grey, хересом и жасминовым биттером. Для истинной классики попробуйте Athol Brose на Комната Харборда Этот напиток на основе виски и овсянки восходит к 1400-м годам.

Процветающий мегаполис Канады гудит от вин Онтарио, старинных коктейлей и местных продуктов. Щелкните здесь, чтобы получить все лучшие советы путешественникам.