Нет ничего лучше уютной тарелки куриного супа с лапшой или новоанглийского супа из моллюсков, когда вам нужно вкусно поесть. И пока Мерриам-Вебстер определяет «суп» как жидкую пищу, приготовленную из бульона (мяса, рыбы или овощей) и кусочков твердой пищи. В кулинарном мире существует довольно много видов супов. Вот наш список всех видов супов, чтобы вам не пришлось гадать, что это значит, когда вы в следующий раз заметите в меню слово «консоме», когда будете во французском ресторане.

БХГ / Сяоцзе Лю.

Попробуйте наш рецепт сливочного куриного супа с лапшой

«Суп» может быть помечен одним из следующих слов:

Бисквит— это насыщенный, густой и однородный суп, который часто готовят из моллюсков, таких как омары, крабы или креветки.
• Бульон или бульон — это процеженная, жидкая, прозрачная жидкость, в которой варилось мясо, птица или рыба с овощами и травами. Обычно его используют в качестве ингредиента в других супах, но его можно употреблять и как легкое блюдо отдельно.
• Бульон (произносится как буль-яан) по сути то же самое, что и бульон, но этот термин относится к коммерческим обезвоженным продуктам, продаваемым в виде гранул или кубиков.
• Чаудер – это густой, густой суп. Традиционно чадер готовят из морепродуктов или рыбы, но также популярны чадеры из птицы, овощей и сыра.
Потребляет(произносится как кон-сом-AY) — это крепкий, ароматный мясной или рыбный бульон, прошедший осветление. Чилиэто сокращение от chili con carne, что переводится как «перец чили с мясом». Это тушеное мясо, основа которого обычно состоит из фасоли, помидоров, перца чили или порошка и мяса. Гаспачо— это (обычно) острый суп, приготовленный из сырых овощей или фруктов и подаваемый охлажденным. Тушеное мясосостоят из более крупных кусков мяса и/или овощей, которые варят в кулинарной жидкости в течение длительного времени. Поскольку жидкости здесь меньше, чем в традиционном бульонном супе, некоторые не считают тушеное мясо супом.

Теперь, когда вы знаете все эти определения супа, вы можете обуздать свою тягу, приготовив к следующему приему пищи сливочный бисквит из тыквы с орехами или сытное рагу из говядины.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить