Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Эльзасские Вина,

Лучшие эльзасские белые вина

Эльзас - один из лучших источников вкусных белых вин с фруктовыми оттенками. Как показывают обзоры этого месяца, есть десятки отличных примеров, которые ждут, чтобы их купили и выпили, в самых разных стилях. Хотите прекрасный сухой Рислинг по хорошей цене? Может быть, сладкий выбор на десерт? Может быть, вы ищете одни из лучших гевюрцтраминеров в мире или уникальный стиль Пино Гри? Ответы на все эти потребности находятся в Эльзасе.



Есть много вин с 2011 года, рассмотренных в этом выпуске. Это не был величайший винтаж в Эльзасе 2010 и 2009 были лучше, так как они были почти во всей Франции. Но урожай 2011 года дал нам легкие и готовые к употреблению вина с правильным уровнем кислотности.

Обзоры также демонстрируют, что белые вина из Эльзаса могут прекрасно выдерживаться в определенных винтажах. Вина (особенно рислинги), получившие оценку от 90 баллов и выше от превосходного урожая 2007 года, по-прежнему удивительно молоды. Если вы добавляете в свой погреб, купите несколько сортов 2010-х годов и наслаждайтесь ими после того, как вы выпили 2011-х, хотя некоторые из лучших вин из последнего урожая будут исключением из этого общего правила.

Еще один эльзасский стиль, включенный в Путеводитель по покупкам этого месяца: Crémant d’Alsace. Эти игристые вина невероятно популярны во Франции из-за тех великих ценностей, которые они обычно представляют. Пришло время обратить на это внимание американцев.



Хотя Эльзас занимает центральное место в путеводителе по покупкам этого выпуска, он также включает в себя великолепные белые вина из региона Марке в Центральной Италии, а также выбор из Австрии и Греции. Из Нового Света почитайте обзоры вин из Чили и Южной Африки, а также сотни отзывов из Калифорнии, Вашингтона и Нью-Йорка. И, как всегда, обязательно ознакомьтесь с нашей полной базой данных с тысячами других отзывов на сайте buyguide.www.winemag.com .

Рислинг

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru Riesling (Эльзас). Это просто великолепный Рислинг. В нем есть вся тонкость, которую может дать виноград, а также чувство долголетия. Интенсивность фруктов - яблок и цитрусовых - разрезает текстуру, оставляя красивое долгое послевкусие. Еще молодой, пейте с 2016 года. Бренды виноградников. Подвал Выбор.
abv: 13,5% Цена: 39 долларов США

96 Тримбах 2007 Клос-Сент-Хьюн Рислинг (Эльзас). Clos Ste Hune происходит из небольшого участка на винограднике Rosacker Grand Cru. Это чудесная, воздушная песня Рислинга - хрустящая, с интенсивным ароматом фенхеля и лакрицы. Он сухой по стилю, с элегантным цитрусовым ароматом и прямой линией стальной кислотности, но в конце с оттенком меда. Хотя сейчас он вкусный, он еще не созрел и может улучшаться до 2025 года. Esprit du Vin.
abv: 13% Цена: $ NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Riesling (Эльзас). В этом великолепном вине есть и прекрасный вкус, и густота. У него тяжелая текстура, полная спелых, богатых фруктов. В то же время вино сухое и хрустящее с кислинкой. Он только начинает созревать, и, хотя сейчас это приятно, лучше подождать до 2016 года. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Цена: 30 долларов США

Гевуртцтраминер

93 René Muré 2011 Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Эльзас) . Это прекрасное вино со сладостью, сочетающейся с прекрасной структурой и сосредоточенностью. Личи доминируют в фруктовом профиле, но дополнены ароматами ананаса и помело, приправленными перцем. Он богат и полон во рту. Ему нужно больше времени, чтобы состариться, так что пейте с 2016 года. Роберт Кахер Выбор.
abv: 13% Цена: 50 долларов США

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Эльзас) . Из посылки в Кирхберг-де-Барр Гран Крю это структурированный серьезный гевутраминер. Он имеет не только сладость, но и вес, но его потенциал и стойкость очень впечатляют. Ноты пряностей и пряников, а также тонкая кислотность придают сложность медовым желтым фруктам. Напиток с 2016 года. Monsieur Touton Selection Ltd. Выбор редактора.
abv: 13% Цена: 26 долларов США

92 Dirler-Cadé 2007 Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Эльзас) . Это сладкая сладость с богатым пряным характером, нежной кислинкой и полным, комфортным стилем. Это роскошное, но сбалансированное вино на десерт с приятно терпким, плотным послевкусием. APS Wine & Spirits.
abv: 13,5% Цена: $ NA

Пино Гри

94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine Pinot Gris (Эльзас). Этот Пино Гри с характерным ароматом обладает полным телом и богатой текстурой. У него сложный вкус с нотками орехов, пряностей и нотками цитрусовых. Выдержите это вино и не пейте до 2016 года. Бренды виноградников.
abv: 14,5% Цена: 47 долларов США

93 Domaines Schlumberger 2010 Кесслер Гран Крю Пино Гри (Эльзас). Это полусладкое вино с богатым, сложным характером. В нем есть нотки специй и меда, которые подчеркивают ароматы спелого персика и абрикоса. Богатство вина достигается за счет его плотной текстуры. Теперь он готов к употреблению, но также хорошо выдерживается. Maisons Marques & Domaines США.
abv: 13,5% Цена: 30 долларов США

92 Рифле 2010 Штайнерт Гран Крю Пино Гри (Эльзас). Текстурированное вино со спелыми и ароматными фруктовыми нотками. Медовое по стилю и полусладкое на вкус, это сложное, богатое вино, которое готово к употреблению, но с возрастом оно может улучшиться. Коллектив морской винной торговли. Выбор редактора.
abv: 14% Цена: 28 долларов США