Неудивительно, что в мировых столицах моды - Лондоне, Милане, Нью-Йорке, Париже и Токио - также находятся одни из лучших баров и ресторанов мира. Если вы хотите заправиться в перерывах между поездками по магазинам, вот несколько лучших мест в каждом модном городе.

Нью-Йорк

Бенуа

Фото Пьера Монетты

Отель Alain Ducasse’s Benoit расположен в нескольких минутах ходьбы от знаменитой торговой улицы Манхэттена, Пятой авеню. В винном баре отеля сочетаются очарование Старого Света и Парижа с современностью Нью-Йорка. Обширная карта вин включает в себя известные французские находки, но также демонстрирует приверженность американским регионам, включая выбор от производителей Восточного побережья.

Racines NY

Фото Кассандры Хиральдо

Район Трайбека на Манхэттене со множеством модных бутиков и ресторанов превратился в игровую площадку для моделей, актеров и дизайнеров. В Racines NY карта вин отдает предпочтение небольшим производителям и производителям биодинамических продуктов, которым руководит Арно Тронш, совладелец и директор по напиткам.

Расинес находится всего в нескольких кварталах от Всемирного торгового центра Westfield, недавно открытого торгового центра, заполненного такими магазинами, как Kate Spade New York и John Varvatos.

Отель Ирокез

Фото любезно предоставлено The Iriquois Hotel NYC

Отель Iroquois расположен в центре Манхэттена, в двух шагах от места проведения Нью-Йоркской недели моды в Брайант-парке. Отель до сих пор пользуется популярностью у дизайнеров. Этот отель в европейском стиле, когда-то являвшийся домом для Джеймса Дина, был неотъемлемой частью жизни Нью-Йорка уже более 100 лет.

Есть два варианта освежения после покупок: элегантный ресторан Triomphe и коктейль-бар Lantern’s Keep. Обширная карта вин Triomphe включает более 20 вариантов на выбор по бокалам, меню из блюд Coravin, а также солидную линейку полбутылок из Старого и Нового Света.

Река Койот

Владелец River Coyote Джей Нир / Фото Майкла Тюлипана

В недавно открывшемся River Coyote, где продается кофе одного сорта, а также разливное пиво, вино и чайный гриб, создается современная и стильная атмосфера.

Расположенный в Нижнем Ист-Сайде, в окружении винтажных и современных магазинов одежды на Ладлоу-авеню, этот кафе-винный бар станет отличным местом для пост-шоппинга.

Лондон

Зал шампанского

Фото любезно предоставлено The Champagne Room

Эта жемчужина в лондонском районе Мейфэр-Виллидж расположена за сложной драпировкой в ​​тихом коридоре исторического отеля The Connaught, и, возможно, это самая сокровенная тайна города для поклонников шампанского. Выпейте из хрустальных бокалов Baccarat и ознакомьтесь с картой вин, в том числе редкими марками, такими как Pol Roger 1914 года.

Энеко в One Aldwych

Фото любезно предоставлено Eneko в One Aldwych

Поклонники испанского вина не должны пропустить Eneko, ресторан и винный бар в баскском стиле, которым руководит удостоенный звезды Мишлен шеф-повар Энеко Атха. Отель Eneko удобно расположен по отношению к новому месту проведения Недели моды в Лондоне, The Store Studios, а также недалеко от аванпостов Chanel, Dior и Burberry в лондонском Ковент-Гарден. Здесь вам предложат полностью испанскую карту вин с более чем 30 вариантами, которые можно купить прямо у стакана.

Клуб Виноделов

Фото любезно предоставлено Клубом виноделов.

Вы почувствуете себя инсайдером вин в этом атмосферном розничном магазине / баре, расположенном в выложенном кирпичом своде виадука Холборн. Посетители обнаружат, что акцент делается на биодинамические и органические розливы из разных мест, включая Словению и Венгрию. Помимо сыра и мясных закусок, в бокалах предлагается от 10 до 15 вин, а выбор блюд меняется каждую ночь.

Бар Dukes в отеле Dukes

Фото любезно предоставлено Dukes Bar.

Дьюкс был любимым водопоем писателя Яна Флеминга, который, как утверждают в отеле, придумал свою знаменитую фразу «встряхивать, а не перемешивать», потягивая там мартини. Знаменитый бар расположен в фешенебельном районе Сент-Джеймс, где путешественники могут найти старинные портные и роскошные бутики. Он известен своими мартини, хотя и в нем нет недостатка в вине. Поклонники Perrier-Jouët могут посетить лаундж Champagne, оформленный в пастельных тонах, и заказать бокалы шампанского или коктейли.

Благородная гниль

Фото любезно предоставлено Noble Rot

Noble Rot - детище Дэна Килинга и Марка Эндрю. Их оригинальность Журнал Noble Rot стал обязательным для чтения профессионалами в области виноделия, а одноименный бар превратился в одно из самых обсуждаемых винных мест Лондона. Этот винный бар и ресторан расположен в таунхаусе на улице Лэмбс Кондуит, где сосредоточены магазины одежды, в том числе Oliver Spencer, Folk и Connock & Lockie. Поклонники вина могут попробовать 600 наименований вин, в том числе бутылки из Юры, северной Италии, шампанское от производителей, английские бенгальские огни и многое другое.

Париж

Пагод-де-Кос

Фото любезно предоставлено La Pagode de Cos

Вы не пожалеете, что потратитесь на ужин и сочетание вин в роскошном La Pagode de Cos, расположенном в спа-отеле La Réserve Paris в 8-м округе Парижа. В первый четверг каждого месяца винодел знакомит гостей с винами своего бренда, а шеф-повар, обладатель звезды Мишлен Жером Бэнктел, разрабатывает дегустационное меню из четырех блюд, подходящее для всех наливных.

Этна

В этом винном баре, расположенном в 6-ти ресторанах Парижа, нет меню.^thокруг - взаимодействие с вашим сервером является частью опыта здесь. В Этне подают только вина, изготовленные из экологически чистых сортов винограда, круглый год доступно более 300 наименований. Обязательно загляните в многочисленные магазины дизайна интерьера и дома высокой моды, такие как Christian Lacroix и Yves Saint Laurent.

Пространство Николя Феййлата

Фото любезно предоставлено Espace Nicolas Feuillatte.

Espace Nicolas Feuillatte идеально вписывается в элитные магазины на улице Фобур Сент-Оноре. Французский промышленный дизайнер Кристиан Гион, который работал с такими брендами, как Lanvin, Yves Saint Laurent и Christian Dior, разработал концепцию пространства. Поклонники вина могут отдохнуть в знаменитых флагманских магазинах на Елисейских полях и попробовать вина из портфолио бренда.

Ресторан

Фото любезно предоставлено The Restaurant

Ресторан Le в отеле L’Hotel предлагает изысканные блюда среди художественных галерей и бутиков Левобережья. Столовая отражает драматический атмосферный стиль архитектора и дизайнера интерьеров Жака Гарсиа. Ужин можно заказать по меню или дегустационное меню из пяти блюд от шеф-повара Жюльена Монбабю, а также три выбранных сомелье вина за 155 евро.

Милан

Фото любезно предоставлено Синьорвино.

Синьорвино

Signorvino - это обширный винный магазин и бар, из которого открывается захватывающий вид на Дуомо. Это отличный бонус, если вы планируете набить чемодан итальянскими аксессуарами из близлежащих магазинов. Гости могут найти бутылки из множества лучших винодельческих регионов Италии по цене всего от 11 евро.

Ликвидамбар Лаунж-бар

Фото любезно предоставлено Liquid Amber Lounge Bar

Отель Magna Pars Suites Milano расположен в здании бывшей парфюмерной фабрики в центре дизайнерского квартала Милана, где гости могут найти потайную дверь, ведущую в лаундж-бар Liquidam. Наслаждайтесь закуска или бокал итальянского вина в баре из белого оникса, прежде чем прогуляться по близлежащей улице Виа Тортона, чтобы исследовать одни из самых модных ателье и модных бутиков города.

Винодромо

Фото любезно предоставлено Vinodromo.

Это романтическое бистро - отличное место для расслабленной винной трапезы недалеко от ворот Порта Романа. В меню представлены производители органических и биодинамических продуктов. Заведение предлагает 30 наименований бокалов и 550 бутылок вин, в основном итальянских, французских и испанских производителей. Посетители могут заказать тарелки с мясом и сыром, чтобы сочетать их со своими бутылками, или весной, чтобы получить простую свежую пасту и супы.

48 часов в Милане

Vin's N’Ombra

Фото любезно предоставлено N’Ombra de Vin.

Этот водопой Сан-Марко привлекает прохладную толпу, где прекрасное вино сочетается с живой музыкой и атмосферой вечеринок. Открывшийся в 1973 году ресторан N’Ombra de Vin был основан на месте бывшей трапезной монахов-августинцев. Утверждается, что и Моцарт, и армия Наполеона посещали подвалы в предыдущие века. Сегодня обеспеченные местные жители наслаждаются широким ассортиментом вин в бутылках, а также широким выбором закусок, от стейка-тартара до жареного осьминога.

Токио

Белый Красный

Фото любезно предоставлено White Red

Отель Toyko Station, расположенный внутри крупнейшего транзитного узла в Токио, демонстрирует захватывающий вид на сады Императорского дворца, в непосредственной близости от Маруноути Нака-дори (усаженная деревьями улица, известная своими роскошными магазинами), а также предлагает ресторан изысканной французской кухни. ресторан, Blanc Rouge. В его погребе хранится 1000 бутылок со всего мира, в том числе вина из винодельческих регионов Восточной Японии.

Винный бар аперитив

Фото любезно предоставлено Apero

В ярком и современном Apéro посетители могут выбирать из широкого выбора французских вин, изготовленных натуральными, биодинамическими и органическими производителями. «Все вина были импортированы нами», - говорит владелец Гийом Дюперье. «Около 80 процентов имеющихся вин продаются только в Apéro, уникальной концепции в Японии, позволяющей нам предлагать очень редкие вина от небольших виноделов, вина из редких сортов винограда или просто отличные вина, неизвестные большинству любителей вина». Меню блюд включает сыр из Франции, прошутто из Италии и экологически чистую говядину с Хоккайдо.

Парабола

Фото любезно предоставлено Parabola

Парабола была создана винным педагогом Ричардом Доусоном, шотландским специалистом по трансплантации, который также читает лекции в Academie du Vin в Токио. Его бар на седьмом этаже в районе Ниси Азабу предлагает все, от редких бутылок до недорогих блюд, частые дегустационные семинары и вечера BYOB. «Мы делаем ставку на оригинальные вина из таких мест, как Португалия и Австрия», - говорит Доусон.

Нью-Йорк Бар

Фото любезно предоставлено New York Bar

Узнаете убийственные виды на городской пейзаж? Фрагменты фильма 2003 года Утрачено при переводе снимались здесь. Знаменитый бар на 52-м этаже отеля Park Hyatt Tokyo предлагает самый большой выбор американских вин в Японии - винные погреба от пола до потолка выбирают из Орегона, Нью-Йорка и Калифорнии, и вы найдете коктейли, саке и широкий выбор спиртных напитков. среди предложений.

Узнайте больше о мире моды и вина!