Пятый год Гринвичский фестиваль еды и вина , феерия, посвященная кулинарии Коннектикута, спонсируемая Интуитивная прозорливость Журнал, за выходные собрал тысячи любителей вина и еды в парк Роджера Шермана Болдуина.

Четырехдневный фестиваль, который начался серией ужинов в среду и завершился главным мероприятием «Кулинарной деревни» в субботу, был масштабнее и лучше, чем в прошлые годы. Солнечным субботним днем ​​более 150 продавцов предложили гостям образцы аппетитных блюд, пикантных закусок, сладких десертов, а также дегустации вин и спиртных напитков.

Среди вкусных угощений в главном шатре были стейки из Бенджамин Стейкхаус , тако с тунцом из Маленький паб , образцы из Флейшерс Крафт Мясная и кексы любезно предоставлены Изысканные торты Sweet Lisa . Льется из Типичные вина , 90+ погребов и Шоу Виноградники , среди прочего, текли.

Гости шагали по пути, выбирая финалистов конкурса «Сделай нам вкус: вкусы Америки», спонсором которого является Lay’s это включало такие вкусы картофельных чипсов, как Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries и New York Reuben. Люди очищали свой вкус бесконечным количеством газированных напитков, сока и воды, принадлежащих Pepsi.

В течение дня участники также упаковывались в демонстрационные палатки, где знаменитые повара показывали, как готовить фирменные блюда в домашних условиях. Адам Ричман из Travel Channel и Человек против еды fame в сотрудничестве с метеорологом из Коннектикута Мэттом Скоттом, чтобы привлечь внимание публики своим бургером «Мальбек». Алекс Гуарнашелли, железный повар и постоянный судья Food Network’s Нарезанный , а также раскрыли приемы приготовления пищи для толпы.

Другими популярными палатками были Казино Empire City , где гости попытали счастья, и палатка Budweiser + Burgers, где в местных ресторанах готовили гамбургеры по индивидуальному заказу, которые оценила группа знаменитых шеф-поваров, в том числе Гуарнашелли, Джеффри Закарян, Рокко ДиСпирито, Терри Френч и Гарольд Дитерле. План B победил в конкурсе 'Лучший гамбургер', а Вестчестер Бургер победил в конкурсе 'Выбор народа'.

Палатка Tacos & Tequila, еще один фаворит публики, представила девять выдающихся видов тако, любезно предоставленных такими выдающимися специалистами, как Крытый вагон Cantina , Маленькое мексиканское кафе и Tomatillo Taco Joint .

Модератор - Гэри Делл’Абате, исполнительный продюсер фильма Шоу Говарда Стерна и более известная как «Баба Буи», в конкурсе Top Bartender Showdown участвовали местные миксологи, предлагавшие коктейли, приготовленные на заказ. KEEL Водка . За понравившееся блюдо проголосовали и эксперты, и гости. Саша Яруфе, из Винный бар Harvest в Гринвиче получил награду Judges ’Choice Top Bartender, а Димитриос Захариадис из Highland Brass Co. в Уотербери, штат Коннектикут, получил награду People’s Choice.

Включены другие особые образы Сегодня принимает Кэти Ли Гиффорд (которая предложила дегустации своего вина, Подарок ) и Хода Котб. На главной фестивальной сцене выступили лауреаты премии Country Music Award Little Big Town в исполнении Pepsi.

Мероприятие принесло пользу Полу Ньюману Дыра в стене лагеря банд , основанная в 1988 году покойным актером Полом Ньюманом с предпосылкой, что каждый больной ребенок может испытать дух перемен и дружбу, которые идут рука об руку с лагерем.

Большой и лучший фестиваль американского пива