Как чистить решетки для гриля
Все любят готовить еду, но уборка после нее может оказаться болезненной. Когда еда закончится и уголь остынет, знание того, как чистить решетки для гриля, значительно облегчит выполнение и запоминание этой надоедливой задачи, которая часто выпадает из списка дел. Решетки для гриля без грязи необходимы для приготовления вкусных барбекю и поддержания чистоты двора круглый год.
Решетки для гриля могут быть изготовлены из чугуна, нержавеющей стали или с фарфоровым покрытием. Разрезать жир и жировые отложения на каждой поверхности проще всего, если у вас есть подходящие продукты и оборудование. Вы можете купить профессиональный набор для чистки гриля или используйте расходные материалы, которые уже есть у вас дома. Однако каждая поверхность требует разных инструментов и методов.
6 лучших пропановых грилей 2024 года по результатам тестированияЧто вам понадобится
Оборудование/Инструменты
Решетки для гриля из нержавеющей стали
- Резиновые перчатки
- Сырая одежда
- Нейлоновая щетка для чистки (дополнительно)
- Полотенце
- Решетка для духовки или набор для чистки гриля (дополнительно)
Чугунные решетки для гриля
- Резиновые перчатки
- Сырая одежда
- Нейлоновая щетка для чистки (дополнительно)
- Полотенце
Фарфоровые ворота для гриля
- Купальная ванна и теплая вода (по желанию)
- Быстросохнущие тряпки или полотенца
Материалы
Решетки для гриля из нержавеющей стали
- Средство для мытья посуды
- Дистиллированный белый уксус
- Пищевая сода
- Теплая вода
Чугунные решетки для гриля
- Растительное масло
Решетки для гриля с фарфоровым покрытием
- Уксус или мыло для посуды
инструкции
Мухина1 / Getty Images
Как очистить решетки для гриля из нержавеющей стали
Решетки для гриля из нержавеющей стали известны своей устойчивостью к ржавчине. Они выдерживают сильный нагрев, что можно использовать для разжижения затвердевших жировых отложений, оставшихся от мяса, масла или карамелизированных овощей. Вот что вам нужно знать, чтобы выполнить работу.
-
Нагрейте решетки и дайте остыть
Если на ваших решетках пригорела еда, включите гриль на слабый огонь примерно на 10 минут, чтобы удалить как можно больше отложений.
-
Мыть решетки
После того, как гриль остынет, снимите с него решетки. Наденьте перчатки, чтобы грязь не попала на руки или под ногти. Вымойте решетки для гриля в раковине, используя средство для мытья посуды и нейлоновую щетку, чтобы стереть оставшиеся частицы.
-
Примените пищевую соду и уксус
Если остались стойкие частицы пищи, посыпьте щедрое количество пищевой соды. Распылите дистиллированный белый уксус на пищевую соду. Подождите несколько минут, пока образуется пена. Аккуратно потрите решетки.
-
Прополоскать и высушить
Смойте теплой водой и высушите полотенцем. Не кладите решетки обратно в закрытый гриль, пока они полностью не высохнут.
Для грилей из нержавеющей стали, которым меньше года, рассмотрите набор для чистки решетки духовки или гриля (16 долларов, Карбона ), в котором есть все необходимое для очистки двух решеток для гриля без особой очистки.
9 лучших грилей 2024 года по результатам тестирования
Как почистить чугунные решетки для гриля
От того, насколько хорошо вы очистите чугун, напрямую зависит то, как долго вы сможете им наслаждаться. Алекс Варела из Далласские горничные говорит, что чугунные решетки для гриля долговечны, но, как и вся чугунная посуда, склонны к ржавчине. Чтобы избежать ржавчины и сколов, начните с нагрева гриля, как указано выше, чтобы удалить частицы пищи. После этого не замачивайте и попробуйте эти методы очистки чугунных решеток для гриля.
-
Скрабовые решетки
Избегайте замачивания чугуна в воде. Вместо этого используйте влажную ткань или нейлоновую щетку для чистки, чтобы очистить решетки.
-
Сухие и сезонные решетки
Просушите решетки мягким полотенцем. Не пропускайте этот шаг! Сушка чугуна на воздухе может привести к образованию отложений кальция и ржавчины. Приправьте решетки, покрыв их растительное масло после каждого использования.
Как очистить чугунную сковороду, чтобы она прослужила вечно
Как очистить решетки для гриля с фарфоровым покрытием
Обычно решетки для гриля с фарфоровым покрытием изготавливаются из железа или стали под поверхностью. Фарфор имеет гладкое, ровное внешнее покрытие, поэтому его легко мыть мылом для мытья посуды. Чтобы избежать трещин и сколов, не скоблите поверхность абразивными губками или щетками. Вместо этого используйте эти простые шаги.
-
Замачиваем и моем решетки
Когда остынет, снимите фарфоровые решетки и при необходимости замочите на 30 минут; вы, вероятно, можете пропустить этот шаг для повседневной грязи. Тщательно промойте их теплой водой. Для очистки поверхности используйте уксусный спрей или средство для мытья посуды. Даже самые мягкие салфетки для чистки металла могут повредить антипригарное покрытие, поэтому для чистки решеток используйте только мягкую щетку, губку или ткань.
-
Сухие решетки
Тщательно высушите решетки чистым полотенцем. Быстросохнущие и хлопчатобумажные ткани помогут ускорить эту работу.
Для глубоко чистого, бывшего шеф-повара и любителя гриля Майкл Ист рекомендует решетки для очистки паром. «Просто нагрейте гриль до 600 градусов, а затем выключите огонь. Поместите на решетку термостойкую емкость с водой, затем закройте крышку и дайте ей пропариться в течение 30 минут. Наконец, потрите решетку гриля силиконовой губкой, чтобы удалить остатки пищи и жира».
20 летних советов по уборке, чтобы дом сиял
Полезные советы по чистке решеток для гриля
Когда дело доходит до чистки гриля, возможно, вам захочется почистить его сразу после того, как барбекю будет готово, но решеткам для гриля нужно время, чтобы остыть. Будьте терпеливы и не рискуйте обжечься. Вместо этого подождите несколько часов, чтобы решетки остыли и их можно будет очистить.
Не забывайте тщательно мыть решетки для гриля после каждого использования. Не ставьте мокрые решетки на решетку для гриля. Капли воды могут заржаветь как на решетках, так и на нижней части самого гриля. Тщательно высушите полотенцем, прежде чем закрывать крышку только что очищенного гриля.
