Как создание документального фильма о вине приблизило меня к Манишевицу

Я не религиозен, но меня воспитали в епископальной церкви. Это пустяк в теннисе католицизма.

Когда я рос, не будучи евреем, я связался с Манишевицем, услышав жалобы моих еврейских друзей на это. В то время эти жалобы не сильно раздражали мой слух. Наше религиозное вино тоже было ужасным.

Я предполагал, что любое вино было плохим, как и облатка для причастия, которая представляла собой тело Иисуса. Почему он выбрал свое тело в виде легкого подмигивания из пенопласта, было для меня непостижимо и остается непонятным. Если это вездесущность, вы можете сохранить ее.

Я заинтересовался вином, когда начал воспринимать каждую бутылку как произведение искусства. Видите ли, я художник, и единственное, что могло бы ухудшить мои картины, это если бы они зависели от погоды. Но это то, что должны сделать виноделы. Они держат острие ножа, решая, выбирать или не выбирать, как человек с зудящей ноздрей, который не может вспомнить, тонированы ли стекла его машины.

Вам также может понравиться: Производство кошерных вин процветает во всем мире. Почему туризм не последовал этому примеру?

Я чрезвычайно гордился собой за то, что установил вышеупомянутую связь между вином и искусством (в меньшей степени метафорой выбора). Это именно то, что мог бы подумать культурный человек. И я хочу, чтобы люди думали, что я именно такой человек.

Я решил погнаться за этим чувством. Чтобы узнать больше о вине, я бы снял о нем документальный фильм. Это был бы культурный вызов COVID, который компенсировал бы мою другую проблему COVID, заключающуюся в попытке разорвать штаны пополам одной лишь силой жировых отложений.

Я часто говорю о творческих проектах: вы удивитесь, кто скажет «Да», и удивитесь, кто скажет «Нет». Пол Вагнер , 25-летний ветеран колледжа Напа-Вэлли, лектор и педагог, стал одним из таких счастливых сюрпризов. Я был поражен его полномочиями. Он блестящий, но в то же время любезный и с ним легко общаться.

Тот факт, что он был опытным и добрым, заставил меня вскипеть от ярости. К счастью, у меня в заднем кармане было чрезвычайно культурное наблюдение, которое обязательно найдет отклик. Итак, я сказал это ему. Бинг. Хлопнуть. Бум. Вино. Искусство. Погода.

Он ненавидел это.

Но он также сказал, что, поскольку Манишевиц производится из винограда сорта Конкорд, если я хочу знать, на что было похоже раннее американское вино, я должен его попробовать. Ну, я это сделал. Не из-за истории, а потому, что я хочу быть больше похожим на Пауля Вагнера.

Я должен сказать, что, хотя этот материал очень оклеветан, если вы примете во внимание рекомендацию такого ученого человека, как г-н Вагнер, и попробуете еще раз, вы можете обнаружить, что предпочитаете вкус настоящей, буквальной лесной подстилки. Я тоже не могу ручаться за пиклболл.

Джим Ходжсон — кинорежиссер из Атланты. Его документальный фильм Самая серьезная история вина уже доступен для потоковой передачи.

Эта статья первоначально появилась в апрель 2024 г. журнала Wine Enthusiast. Нажмите здесь подписаться сегодня!