Дарем, Северная Каролина , обладает духом, который невозможно определить, но именно таким он нравится жителям. Бывший табачный город превратился в симпатичный, дальновидный южный город - с едой и напитками, соответствующей ему. Благодаря поддержке сообщества здесь сияет множество местных магазинов, ресторанов, баров и культурных центров.

Бар Brunello / Фото Моники Стивенсон

Напиток

Брунелло Бар , уютный винный бар, которым руководит уроженец Буэнос-Айреса Эстебан Брунелло, предлагает разнообразный выбор вин из Ливана, Индии и других стран. Brunello может помочь выбрать идеальную заливку в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. В Винный бар Вест-Энда , насладитесь винными рейсами, отсортированными по географическому признаку или типу, наряду с испанскими и итальянскими тапас. Когда у вас будет несколько, отправляйтесь в соседний отель, Бильярд Вест-Энд , для партий бильярда и бочче. Бар Вергилий Это место, где можно без суеты классический коктейль, такой как Old Fashioned или Sazerac, приготовленный из первоклассных ингредиентов, но есть также сезонное меню с более смелыми глотками.

Копа / Фото Моники Севенсон

Есть

Начните с чуррос и латте La Frida, приготовленного с сиропом моль-эск и вдохновленного Фридой Кало, в ресторане Lakewood в Какао с корицей . Продолжите глобальное гастрономическое путешествие в M Суши , где шеф-повар / владелец Майкл Ли представляет блюда японской и перуанской кухни с кратким списком, в основном белых вин, которые дополняют изысканные блюда.

Винодельни в теплую погоду помогут избежать холода

Посещение чашка для кубинских блюд 19 века, таких как фаршированные бананы (бананы, фаршированные свининой Хеш , потом жареный) и Рис с моллюсками (рис с шафраном с моллюсками). Воскресный бранч обязательно, так что отправляйтесь в Счетная палата в 21c Museum Hotel Дарем для квартино с игристым напитком и успокаивающей тарелки с печеньем и подливкой, которые подают с прошутто Каролины, яйцами-пашот и крупой.

Сочные дзен / Фото Моники Стивенсон

Магазин

Вино Feed это магазин бутылок, который также предлагает парное обучение и уроки йоги. И что может быть лучше, чем хорошая книга, чтобы насладиться бокалом вина? Заглянуть в Книжный магазин Регулятор , открытый с 1976 года, для вечернего разговора с автором или просмотра его инвентаря от независимых и известных издателей. Узнайте, как произносится Дарем как местный житель УБЕГАЙ бутик одежды на West Main Street, известный своими шляпами и рубашками Durm. Рядом вы найдете Дзен-суккулент , террариум и магазин поделок для растений, который балуется домашним декором и органическими продуктами по уходу за телом.

Музей искусств Нашера в Университете Дьюка / Фото Моники Стивенсон

Видеть

Неизменно один из самых посещаемых театров в стране, элегантный Центр исполнительских искусств Дарема (DPAC) приветствует бродвейские мюзиклы, комедийные шоу и концерты. Посетить Центр наследия Хайти по вечерам по понедельникам вы можете посетить уроки танцев Heritage Rhythms или просто насладиться разнообразными художественными выставками, посвященными истории афроамериканской общины хайти. Изучите тщательно отобранную коллекцию современного искусства со всего мира в Музей искусств Нашера в Университете Дьюка , в кампусе. Американский табачный кампус , развлекательный район площадью один миллион квадратных футов, бывший дом сигаретной фабрики Lucky Strike. Это идеальное место, чтобы приятно провести вечер, отдыхая в зеленых насаждениях или делая снимки у знаменитой дымовой трубы Lucky Strike.

Фото Моники Стивенсон

4-часовой отпуск

Менее чем в двух часах езды к западу от Дарема находится Винный край Ядкинской долины , Первая американская винодельческая зона Северной Каролины (AVA). Есть более 70 виноделен, которые производят все из местных Muscadine от вин до купажей в европейском стиле, и посетители могут пройти по специальным маршрутам по всему региону. Любители природы оценят близость к горам Голубого хребта, где пролегают пешеходные тропы. Государственный парк Стоун-Маунтин , самостоятельные экскурсии на байдарках с Приключения на реке Ядкин или романтические полеты на воздушном шаре с Каролина Приключения на воздушном шаре .