Партнер, Silverado Farming Company

Мигель Луна родился в Мексике и приехал в долину Напа в возрасте 13 лет. Его отец, Эстебан, работал на винограднике и приехал в этот регион на сезонную работу в 1968 году.

Сейчас ему 38 лет и он сам является отцом, Луна собрал свой первый урожай в 14 лет, убирая листья из мусорных ведер, собранных его отцом. Когда ему исполнилось 16 лет, он работал на винограднике по выходным и летом.

«И я ненавидел это», - вспоминает он.

Два года спустя, окончив среднюю школу, он говорит, что еще не был достаточно зрелым для колледжа, поэтому продолжал работать. Он помог своим родителям устроить младшему брату или сестре в колледж, будучи не привязанным и неуверенным в том, чем он хочет заниматься.

Футбол всегда был его страстью, и именно так он познакомился со своей нынешней женой, Кассандрой Грасси, у семьи которой был небольшой виноградник в районе Стэгс-Лип. Грасси призвал Луну вернуться к вину, выделив занятия в расписании колледжа Напа-Вэлли, пока он не согласился уйти.

В течение пяти лет он учился в неполном колледже и собирал урожай на Палмейер , Дана Эстейтс и Ателье Мелка .

Его целями стали поступление в Калифорнийский университет в Дэвисе и сбор урожая во Франции. Он добился и того, и другого, получив степень в области виноградарства и энологии в 2014 году, а затем отправился в Бордо для сбора урожая в Замок Фьезаль .

Луна присоединилась Сельскохозяйственная компания Silverado в 2015 году на полную ставку, а в 2017 стал партнером.

Сегодня Луна наставляет тех, кого он считает более молодыми версиями себя, поощряя их продолжить формальное образование.

Фото Сюзанны Беккер Бронк.

«Как американца мексиканского происхождения, трудно воспринимать всерьез без диплома», - говорит он. «Я говорю им, насколько это важно. Сейчас я наставляю двух парней, чьи отцы работали в Silverado Farming, и они оба окончили Дэвис ».

В Silverado ежегодно работают 90 постоянных рабочих и от 300 до 400 сезонных рабочих, которые выращивают более 600 акров винного винограда, в основном в долине Напа. Среди его клиентов Мелка Эстейтс , Виноградник 29 , Бренд Napa Valley , Дана Эстейтс , Lail Vineyards , Black Sears и Барт и Дафна Араужо .

Луна прилагает все усилия, чтобы освободить свои виноградники от гербицидов, заботясь не только о здоровье почвы, но и о здоровье своих сотрудников.

«Мне нравятся старые виноградники», - говорит Луна. «Я ищу способы сохранить виноград как можно дольше и минимизировать наше воздействие на окружающую среду с помощью целостного земледелия. Для получения более здоровых лоз вам нужна более здоровая почва ».

Номинанты 21-й ежегодной премии Wine Enthusiast на премию Wine Star

Но что делает Луна таким исключительным виноделом, так это его глубокое понимание виноделия.

«Нельзя отделить выращивание винограда от производства вина», - отмечает он. «Имея хорошее знание того, как процесс виноделия делает вино лучше, вам необходимо знать, какое влияние окажет каждое решение».

В знак признания его наставничества и приверженности высочайшему уровню выращивания винограда, Энтузиаст вина назвал Мигеля Луна своим виноградарством года. - Виржини бун