В социальных сетях количество изображений Парижа исчисляется миллионами — и, вероятно, даже больше. Возможно, это потому, что Город Света всегда привлекал внимание, особенно тех из нас, кто страдает страстью к путешествиям. Конечно, фраза «Париж — хорошая идея» никогда не ускользает от меня каждый раз, когда я приземляюсь в парижском аэропорту Шарль де Голль. Мне посчастливилось много путешествовать по Франции несколько раз в год, и, будучи американцем в Париже, я часто приношу сюда эмигрантам из-за Атлантики небольшие удобства, недоступные во Франции. Однако недавно именно местные жители дали мне почувствовать вкус дома.

Во время недавней поездки во французскую столицу моя подруга Джейн Бертч, основательница Парижская кухня кулинарные курсы и автор предстоящих мемуаров, Французский ингредиент: как жить в Париже, по одному уроку за раз — познакомил меня с парижским баром, где лились потоком коктейли по сниженным ценам. Я был очень шокирован. Может ли это быть… счастливый час? 

Бертч случайно наткнулся на это место, и некоторым другим оно понравилось, и теперь он постоянный клиент. «Концепция «счастливого часа» — это американский переезд в Париж», — говорит она. По духу он принципиально отличается от баров, предлагающих аперитив , ритуал раннего вечера, наблюдаемый по всей стране. «Хотя счастливый час в Соединенных Штатах, кажется, больше ориентирован на наслаждение каким-либо напитком» (конечно, с заниженными ценами, потому что американцы любят выгодные сделки), «аперо — это скорее церемония перед едой… люди здесь всегда будут наслаждаться аперитивом, и для этого нам не нужна скидка».

Вам также может понравиться: Как покупать вино и сыр в Париже

На самом деле коктейли все еще являются явлением недавним. «Когда я переехал сюда в конце 2005 года, места, где подавали коктейли, были чем-то новым и редким!» Бертч объясняет.

Но оказывается, что парижане, возможно, не так уж и отличаются от американцев. Как еще объяснить растущее преобладание заведений, предлагающих коктейли, с успокаивающими ценами? Лично меня привлекает эта американизированная интерпретация аперо, где я могу выпить очень грязную водку или мартини с джином за небольшую часть их обычной цены. В этих барах мне не нужно выбирать между вином — стереотипно парижским выбором — и сложным возлиянием, состоящим из того, что французы могут посчитать слишком большим количеством ингредиентов. Последнее, конечно, может привести к тому, что я покажусь слишком американцем — грех среди грехов для много путешествующих.

Таниша Таунсенд, американский преподаватель вина из Парижа, ведущий аккаунт в социальных сетях. Девушка встречает стекло и хозяин Выброс из винной школы подкаст, возможно, лучше всего отражает привлекательность этой растущей тенденции.

Вам также может понравиться: Как насладиться культурой французского аперо как местный житель

«Хотя вы приезжаете в Париж, чтобы познакомиться с Францией, приятно осознавать, что вы можете получить счастливый час так далеко от дома», - говорит она со знанием дела. Вот некоторые из моих любимых мест для счастливого часа в Париже.

Коптильня

В этом ресторане, оформленном в скандинавском стиле, еженедельно меняющееся меню, а также бар, предлагающий классические и новые коктейли, включая отвратительный грязный мартини. С 17:00 до 20:00 напитки стоят на пару евро дешевле — отличный повод насладиться декором в стиле 1920-х годов и центральным расположением рядом с Лувром.

Лунная цель

Это место ночной жизни в Бастилии, предлагает ожидаемые коктейли — например, мохито и белые русские — с огромными скидками, которые действуют до поздней ночи. Декор китчевый, освещение неоновое, но иногда это именно то, что хочется в заведении «счастливого часа».

Монах Ла Таверн де Клюни

Monk — это больше, чем просто бар, это пивной ресторан в Латинском квартале, где также звучит живой французский джаз. Счастливый час длится с 16:00 до 20:00. и предлагает скидки как на пиво, так и на коктейли, последние включают в себя подходящие для аперитива напитки, такие как Negroni Sbagliato и Campari spritz.

красный дом

«Это редкое парижское заведение, где вы можете насладиться классным коктейлем, надевая «Чаки» и рваные джинсы, и при этом чувствовать себя совершенно как дома», — говорится на странице этого места в Facebook, которое можно описать только тем, что происходит, когда вы шлепаетесь в техасский салун в середина Бастилии. «Счастливый час», который длится с 18:00 до 20:00, включает в себя пиво и коктейли со скидкой. Не пропустите специальное предложение тако, которое меняется еженедельно: в конце апреля это было «Black & Green», в которое входили дымчатые черные бобы, сальса де агуакат, веганский кесо фреска и кинза.

Великий Олень

Счастливый час длится с 17:00 до 21:00. в этой великолепной жемчужине недалеко от Ле-Аль. Снижены цены на ряд коктейлей, включая такие напитки, как Navy Tea с добавлением джина и шипучий St-Germain Spritz. Мы не будем винить вас за то, что вы хотите остаться на ужин, в который входят классические французские блюда, такие как тартар из говядины, и блюда, близкие к Америке, такие как чизбургер с беконом и картофелем фри (здесь, конечно, он называется кантальный бургер-фри с беконом).

в магазине

Портативный портативный холодильник и стол для винных энтузиастов

В наличии | $59,00

Купить сейчас

Джулия Кони — винный писатель из Вашингтона, округ Колумбия, и Хьюстона, штат Техас, преподаватель виноделия, спикер и консультант. Она стала лауреатом премии Wine Enthusiast 2020. Лауреат премии Social Visionary Award за ее писательскую и устную работу по вопросам разнообразия, справедливости и инклюзивности в винодельческой индустрии.