Вопреки многолетним медицинским советам, при освещении в СМИ пива, вина и крепких спиртных напитков периодически говорится о так называемой «пользе для здоровья» алкоголя. Подобные истории появлялись повсюду из Today.com к Город и деревня , предлагая, что красное вино может помочь вам жить дольше , который одно пиво в день полезно для вашего сердца , или это диета с шампанским - отличный способ похудеть .

Итак, что же делает такие статьи популярной темой для издателей и что делает такие, казалось бы, нелогичные истории популярными среди читателей?

«Люди подвержены так называемой предвзятости подтверждения, поскольку мы склонны верить информации, которая поддерживает наши текущие убеждения, - говорит доктор Джессика Мирик, доцент Penn State’s Колледж связи Дональда П. Беллисарио , изучающий СМИ и эмоции потребителей. «Так что, если вы уже любите употреблять алкоголь и убедились в том, что это полезно для здоровья, вы будете рады увидеть больше информации, подтверждающей это мнение».

Прекратите пытаться делать «полезные коктейли»

Такое подтверждение может быть мощным с точки зрения того, как мы воспринимаем такие вещи, как алкоголь, кофе и другие удовольствия. Д-р Памела Б. Ратледж, директор Центр исследований психологии СМИ , говорит, что эти статьи используют «двойные стандарты» в представлениях многих людей о пиве, вине и спиртных напитках, в соответствии с которыми алкогольные напитки считаются как хорошими, так и плохими.

«Всем нравится, когда им говорят, что то, что они считают пороком, на самом деле полезно для вас», - говорит она. «Это разрешение потакать».

Отчасти вкус наших любимых напитков влияет на то, как мы о них думаем. Рутледж говорит, что подобно тому, как ребенок реагирует на то, что ему говорят «съесть свои овощи», большинство вещей, которые считаются полезными для нас, часто считаются неприятными на вкус. Если что-то вкусное, это часто считается вредным для нас.

Наша компания также может повлиять на это восприятие.

«Поскольку алкоголь, кофе и другие напитки обычно являются социальным опытом, мы склонны ассоциировать их с межличностными связями, расслаблением и удовольствием», - говорит Рутледж.

Доктор Кэтлин Белленс, доцент Школа массовых коммуникационных исследований из Бельгийского Университета Левена, говорит, что статьи, рекламирующие преимущества алкоголя, могут привлекать внимание по другой причине. Они могут смягчить ощущение когнитивного диссонанса между тем, что, по нашему мнению, мы должны делать, и тем, что мы делаем на самом деле.

«Многие люди знают о негативных последствиях употребления алкоголя, но все равно пьют», - говорит она. По ее словам, у многих такой внутренний конфликт может вызвать чувство душевного дискомфорта. «Чтение газетной статьи, в которой говорится, что пить не так уж и плохо, может уменьшить это чувство дискомфорта».

По словам Мирика, люди не только верят статьям, которые поддерживают их собственные предубеждения в отношении алкоголя, но и способствуют продвижению таких историй. В свою очередь, издатели видят в них большую популярность в социальных сетях.

«Есть исследования, которые показывают, что мы с большей вероятностью будем делиться новостями позитивного характера», - говорит она. «Возможно, вам понравится статья о том, что ваш любимый напиток полезен для здоровья, и вы захотите поделиться ею с другими».

«Всем нравится, когда им говорят, что то, что они считают пороком, на самом деле полезно для вас». Д-р Памела Б. Ратледж, директор Исследовательского центра психологии СМИ

Что потребители должны думать о статьях, в которых утверждается, что алкоголь дает неожиданные преимущества для диеты, здоровья или долголетия? Мирик говорит, что читатели должны подходить к ним критически.

Исследования по алкоголю и здоровью, которые охватывают только небольшую исследуемую группу, могут не точно отражать широкую публику. Истории, основанные на многочисленных научных исследованиях, скорее всего, заслуживают доверия.

«Наука работает лучше всего, когда она опирается на предыдущую работу», - говорит она. «Десять различных исследований, указывающих на преимущества бокала вина, сильно отличаются от одного исследования, показывающего те же результаты».

Мирик также предлагает читателям проверить, учитывались ли в научном исследовании другие факторы образа жизни.

«Исследование марафонцев, которые пьют вино каждый день, может дать вам другие результаты, чем исследование людей, ведущих малоподвижный образ жизни, которые пьют вино каждый день», - говорит она.

Что касается пользы алкоголя для здоровья, безусловно, есть исследования, которые утверждают, что умеренное употребление алкоголя имеет определенные преимущества. Но когда дело доходит до того, что, почему и сколько, жюри еще не принято.

Доктор Дэвид Белк, врач и писатель, стоящий за сайтом Истинная стоимость здравоохранения , говорит, что отношения между алкоголем и здоровьем сложны и часто противоречивы.

«Ежедневное употребление большого количества алкоголя, безусловно, вредно для вас», - говорит он. «Чрезмерное употребление алкоголя может со временем повредить вашу печень, поджелудочную железу и сердце. Однако умеренное употребление алкоголя обычно неплохо для тех, кто его терпит ».

По его словам, одна из основных проблем заключается в том, что «умеренное употребление алкоголя» может означать разные вещи для разных людей в зависимости от их веса, пола и семейного происхождения.

В то время как исследования утверждали, что люди, потребляющие умеренное количество алкоголя, могут жить дольше или быть здоровее, чем те, кто не употребляет алкоголь, Белк говорит, что обе группы обычно чувствуют себя намного лучше, чем сильно пьющие.

Где-то посередине всего этого является сладкое место для потребления алкоголя и здоровья. «Я часто говорю своим пациентам, которые употребляют алкоголь, что стакан или два вина каждый день могут быть очень полезны для них», - говорит Белк. «Но бутылки или две вина каждый день никогда не бывает».