Вина, которые меньше алкоголя хорошо подходят для различных ситуаций, в том числе в качестве идеального напитка во время обеденного перерыва или для того, чтобы помочь сосредоточиться во время социально отстраненной, напряженной ночи настольных игр. Белые вина менее крепкие, чем красные, но даже они часто приближаются к 13% алкоголя и превосходят их по объему (abv). А с нашим постоянно теплеющим климатом красные вина с каждым годом становятся все более крепкими, иногда до 18% крепости.

Эти 11 вин с низким содержанием алкоголя, всего 12% крепости, но при этом обладают прекрасным вкусом.

Поскольку люди пьют меньше, но лучше, количество слабоалкогольных вин растет

Millton 2017 Te Arai Vineyard Chenin Blanc (Гисборн) $ 33, 97 очков . Великолепная текстура, колеблющаяся между маслянистостью и свежестью, это душевное вино от крестного отца биодинамики Новой Зеландии, Джеймса Миллтона. Репутация Милтона для Шенен Блан столь же велика, и эта медовая красота оправдывает ее во всех отношениях. Сильно ароматный, как цветочный сад, он предлагает пьянящие ароматы жасмина, гиацинта и лаванды в сочетании с необработанными сотами, гуавой и кожурой ананаса. ООО 'Вайн Догз Импортс'. —Кристина Пикард

Ван Фольксем 2016 Гольдберг Г.Г. Рислинг (Мозель) 40 долларов, 96 очков. Этот тонко протравленный сухой Рислинг, эфемерный по сравнению с великими выражениями Мозеля, которые становятся все более крепкими, предлагает бодрящие ароматы лимона и желтой сливы, сочетающиеся с дымом, кремнем и пыльными минералами. Он гибкий, но к тому же шелковистый, со стальным укрепляющим краем. Совершенно свежо, попробовано в 2020 году. Должны продолжать улучшаться до 2035 года и держаться еще дальше. ООО 'Винтус'. - Анна Ли К. Иидзима

Ансельмо Мендес 2019 Birds Colheita Альваринью-Лоурейро Уайт (Винью Верде) 14 долларов, 93 балла. Из купажа двух основных сортов винограда Винью Верде получилось спелое, полное и впечатляюще выдержанное вино. Благодаря спелым яблокам и цитрусовым, а также упругой минеральной текстуре он хорошо созреет и станет лучшим с 2021 года. Grape2Glass. Лучшая покупка. -Роджер Восс

Hermann J. Wiemer 2018 Magdalena Vineyard Riesling (озеро Сенека) 35 долларов, 93 балла. Пикантный аромат восковой цедры лимона, щебня и луковицы фенхеля освежает. Вкус более зрелый, демонстрирует сливочные ароматы абрикоса и красного яблока, с хорошо интегрированной кислотностью, поддерживающей его. Пикантный мандарин и цедра лимона придают текстуру округлым фруктам фруктового сада, в то время как пульсирующий минеральный оттенок пронизывает все. Нежная пикантность остается на поверхности, чтобы высушить ее. -Александр Пиртри

Mac Forbes 2016 Coldstream Pinot Noir (Долина Ярра) 55 долларов, 93 балла. Это вишневое Пино из относительно теплого субрегиона Колдстрим в нижнем течении Ярры также предлагает вишневые ароматы, подкрепленные пикантными землистыми тонами, цветочными нотками и некоторыми смолистыми минеральными нотами. Также есть легкая волатильность, добавляющая бальзамические нотки и общий подъем вину. Во рту он легкий, сочный, пикантный и минеральный, с шелковистой текстурой и мягкими зернистыми танинами, нарезанными кристаллической кислотой. Вино без излишеств, в котором отсутствует видимость фанка. Hudson Wine Brokers. —C.P.

Brand & Family 2017 Bayly Ranch Cabernet Franc (Paicines) 30 долларов, 93 балла. В этом розливе есть царственное чувство сдержанности, начиная с светлого цвета и ароматов клубники, белого перца, майорана и запеченной земли. Хрустящие клюквенные и малиновые ароматы сочетаются с диким чапаралем и пустынными травами. Этот стиль хорошо сочетается с самыми разными продуктами, от тако до вырезки. Выбор редактора. —Мэтт Кеттманн

Odonata 2019 Cote du Denis Circle B Vineyard Carbonic Carignan (Paso Robles) 28 долларов, 93 балла. Винодел Денис Хоуи (Denis Hoey) прыгает по угольному поезду с этим элегантно маркированным розливом, и он достигает всех отметок. Яркие ароматы малины, гибискуса и дождливого цемента переходят в пикантный вкус сливы, клубники и более влажных рок-ароматов. Выбор редактора. —M.K.

Palmento Costanzo 2019 Mofete (Etna) 25 долларов, 92 балла. Ароматы весенних цветов, белых косточковых фруктов и средиземноморского скраба образуют нежный манящий аромат. В пикантном вкусе хрустящая кислотность сочетается со спелой грушей, яблоком и лимонной конфетой, а соленая нота поддерживает уже энергичный финал. Ремесленные погреба. - Керин О'Киф

Sattlerhof 2019 Совиньон Блан (Südsteiermark) 25 долларов, 92 балла . Легкое прикосновение дыма и кремня появляется сначала на тонком носу наряду с оттенком крапивы. Нёбо затем предлагает великолепные нотки лимона, бальзама и крапивы на его гибком, ярком и очень немного шипящем теле. Он может быть легким, но также ароматизированным и сухим. Ремесло + Поместье – Вайнбоу. —Энн Кребиль, MW

Мы Рекомендую:

• Бокалы для вина Fusion Air Universal
• Винный погреб EuroCave Premiere S

Clau de Nell 2017 Grolleau (Долина Луары) 62 доллара, 91 балл. Редко можно найти красное вино, сделанное из Гролло, которое обычно используют для розового вина. Тем не менее, это богатое, структурированное вино с необычным ароматом и плотными танинами демонстрирует склонность винограда к красному цвету. Из биодинамически выращенного винограда вино достойнее выдержки. Напиток с 2022 года. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Уматум 2018 Св. Лоран (Бургенланд) 20 долларов, 90 очков . Напуганная, веселая нота витает в носу, придавая пикантность свежим вишневым нотам. Затем во вкусе ощущается сочная вишневая свежесть и необычная живость. Шелковистые танины сопровождают веселый танец фруктов, а послевкусие свежее, сочное и сухое. Винодел. - А.К.