В Техасе все может быть больше, но вина штата могут быть удивительно легкими. Со многими жаркими и засушливыми районами штат демонстрирует близость к сортам Старого Света, обычным для таких регионов, как Южная Франция и Испания.

Вино не новость для Техаса. Первые виноградные лозы восходят к 1600-м годам. Эра современного виноделия началась с посевов в 1970-х годах в Западном Техасе, но большая часть винограда штата сейчас выращивается в Американской винодельческой зоне Texas High Plains (AVA). Расположенный в северо-западной части штата, его огромные размеры предоставляют множество возможностей.

«Это действительно рай для виноделов», - говорит Джон Ривенбург, винодел в 1851 Виноградники . «Сотни сортов, шесть или около того микроклимата создают бесконечные возможности для виноделов, чтобы экспериментировать и наслаждаться своим ремеслом. Любой, у кого есть базовая подготовка, может запускать программу, которая дает одни и те же фрукты в одинаковых условиях каждый год ».

Бутылки, на которые стоит обратить внимание: 1851 Виноградники LOC Red Lewis Wines Chenin Blanc McPherson Cellars Albariño Pedernales Cellars Tempranillo Reserve

Техасский терруар

Двумя основными производителями винограда в штате являются Texas High Plains и Texas Hill Country . Оба, к счастью, не пострадали от тропического шторма Харви. Помимо этого, они не могли быть более разными. Страна холмов, расположенная в южно-центральной части штата, имеет обширные холмы и каменистую местность. Он усеян очаровательными городками со зданиями, построенными из обильного известняка в этом регионе, и имеет множество дегустационных залов. Известняк также создает отличную почву, которая помогает защитить виноградные лозы от плесени и грибка в этом влажном регионе.

Забавные факты

На площади более 9 миллионов акров
Texas Hill Country - одна из крупнейших AVA в стране.

Лучшие сорта винограда
Альбариньо, Каберне Совиньон, Мурведр
Темпранильо, Верментино и Вионье

Texas High Plains
AVA выросла более чем на 80%
виноградных вин штата

Всего

8 AVA

Техасские равнины гораздо более разнообразны по типам почв, но в основном это песчаные почвы. Что действительно отличает этот регион, так это его высота, которая колеблется от 3000 до 4000 футов над уровнем моря.

Хотя немного вина из любого региона уходит из штата, развитие Винные тропы Техаса Благодаря этому посетителям стало проще, чем когда-либо, попробовать настоящее вино Lone Star.