Пышный гавайский остров Кауаи славится идеальными для открыток пляжами, первоклассными номерами и ресторанами, предлагающими звездное вино и еду. Несмотря на то, что он очень сельский - в его самом большом городе, Капаа, проживает менее 11 000 человек, - Кауаи является четвертым по величине островом и кажется удивительно знакомым даже для тех, кто никогда не бывал. Это потому, что более 60 фильмов продемонстрировали его первозданную природу, в том числе Потомки (2011), Аватар (2009) и Идеальный побег (2009).

Жилье: Не пропустите потрясающий вид на залив Ханалей - двухмильный полумесяц песчаного пляжа и гор - из окон от пола до потолка в баре и в большинстве номеров отеля Регис Принсвилл Резорт . В вестибюле этого потрясающего курорта, который расположен на северном берегу Принсвилля на острове Кауаи в сообществе Ханалей, висит люстра с 4200 каплями муранского стекла, вдохновленными одним из многочисленных водопадов острова.

На Гранд Хаятт Кауаи Резорт и Спа , вы найдете спа-центр Anara Spa площадью 45 000 квадратных футов, крупнейший на острове. Процедуры проходят в различных хижинах с соломенной крышей, открытых душах из вулканических пород и ваннах, окруженных водопадами и садами. В этом модном отеле с видом на пляж Поипу изобилуют гавайские мотивы дизайна, такие как резьба по дереву и металлические изделия из стеблей сахарного тростника, деревянные изголовья с вырезанными папоротниками и простыни с рисунком из бумаги и тутовой коры.

Вокруг города: Робертс, Гавайи: кинотуры это идеальный способ исследовать лучшие места Кауаи, такие как водопад Вайлуа и залив Ханалей. За шесть часов езды на микроавтобусе вы посетите различные места, где снимаются фильмы, и посмотрите десятки видеоклипов, посвященных острову.

Одна достопримечательность, которую вы не увидите в туристическом автобусе, - это побережье На-Пали, которое на Гавайях означает «скалы» - потрясающий 15-мильный участок изрезанной береговой линии на северо-западном берегу острова. Хотя в основном недоступно на машине, вы можете отправиться туда на лодке с Парусные приключения капитана Энди . Пакетная поездка включает в себя снорклинг, сеанс наблюдения за дельфинами и обед. Если вы жаждете сложного похода, полюбуйтесь береговой линией, пройдя 11-мильный трек Калалау (или просто посмотрите его в фильме, Идеальный побег ).

Трудно следить за своей игрой в гольф на некоторых из лучших полей для гольфа Гавайев - Поле для гольфа Prince и Лагуны Кауаи - глядя на горы или на Тихий океан. Но можно попробовать.

Вино и еда: В ресторане Jean-Georges Vongerichten, Кауаи Гриль В курортном отеле St. Regis Princeville блюда азиатской и французской кухни готовятся с использованием местных морепродуктов, таких как лобстеры и хамачи. Попробуйте дегустационное меню из пяти блюд (77 долларов), в котором представлены сочетания вин из списка из 158 бутылок. Также следует отметить мои - местную рыбу, которую когда-то использовали для королевской семьи, - приготовленную с фундуком, перцем и корочкой кунжутных семечек и подаваемую с Сира Трюча 2009 года. Отведайте ананасовый мохито или манго Bellini в баре St. Regis Princeville, который празднует закат с церемонией шампанского на террасе с видом на захватывающий залив Ханалей.

В Ресторан Beach House , сказочная обстановка на берегу океана Poipu Beach соответствует кухне Тихоокеанского региона, в которую входят говядина, кофе, рыба и продукты местного производства. Попробуйте блюдо из морских гребешков, покрытых лимонной травой и кафр-лаймом, которое подается с шафрановым рисом, бэби бок-чой из провинции Мауи и сладким тайским чили айоли, или севиче из островной рыбы, морских гребешков и тигровых креветок, подаваемых в кокосовой скорлупе с Cakebread Cellars Шардоне. Поскольку Гавайи - один из 50 штатов, где выращивают какао, возьмите Garden Island Chocolate Co. совершите поездку и посетите шоколадные батончики для гурманов, которые предлагают вкус чистого гавайского шоколада, приправленного орехами макадамии, кокосом и острым перцем, а также тропическими фруктами. Не забудьте остановиться на обед в знаменитом деревенском Таити Нуи , где фильм Джорджа Клуни номинирован на 'Оскар', Потомки , был снят.