Этот сладкий замороженный напиток идеально подходит для десерта после ужина. Думайте об этом как о пьянящем молочном коктейле с добавлением кофе. Справедливое предупреждение, это наносит удар!

Краткая история коктейля Бушвакер

Бушвакер был впервые изобретен Томом Брокампом и Энджи Конильяро на Сент-Томасе, Виргинские острова, в пабе Ship’s Store & Sapphire в Sapphire Village в 1975 г. . Не совсем Белый русский и не совсем Пина Колада , сладкий и ледяной коктейль Брокампа и Конильяро превратился в тропический рифф, объединивший оба вышеупомянутых напитка.

Шли недели, Конильяро работал над корректировкой рецепта. Затем однажды вечером вошли двое мужчин и их собака — Конильяро подал им тогда безымянный напиток. Собаку, любимую всеми в деревне, звали Бушвак. Остальное уже история.

Вскоре коктейль распространился по Виргинским островам, достигнув в конечном итоге Флорида , где он по-прежнему широко популярен сегодня.

С 1986 года в Пенсаколе, штат Флорида, проходит ежегодный фестиваль Bushwacker Festival. Во многих барах есть свои особенности напитка, но для этого рецепта мы придерживались оригинала.

Примечание: Вместо рома можно заменить водку, а для цитрусовой поп-музыки можно добавить немного Triple Sec.

Как приготовить коктейль бушвакер

Ингредиенты:

• 1 ½ унции темного рома
• 1 унция кофейного ликера (Kahlua или Mr. Black)
• 1 унция темного крем-де-какао ликера
• 1 ½ унции цельного молока
• 1 ½ унции кокосового крема
• 1 стакан льда
• Украшение: тертый мускатный орех.

Направления

1. Добавьте все ингредиенты (включая одну чашку льда) в блендер и смешайте до получения однородной массы.

2. Перелейте в бокал ураган (предварительно можно охладить стакан).

3. Сверху украсить свеженатертым мускатным орехом.