Ароматный, пенящийся, свежий и вкусный, Москато д'Асти один из Италии самые знаменитые сладкие вина. Этот шелковистый бенгальский огонь с низким содержанием алкоголя полностью сделан из белого Маскат виноград, и его типичные ощущения включают флердоранж, абрикос, тимьян и лимон. Обычно он потребляется сразу после выпуска, но его яркая кислотность означает, что при хранении в правильных условиях он может иметь серьезный потенциал старения.

На рынке не так много образцов выдержанного Moscato d’Asti, но уникальная дегустация Саракко дает представление о том, что это вино может храниться. Будьте впереди всех и уберите бутылку во время празднования праздника в этом году.

Откройте для себя Франчакорту, скрытую жемчужину Италии

Что ожидать

Продюсер Moscato Саракко отправил итальянскому редактору Керину О’Киф эксклюзивную линейку винтажей 2005 года. Вот как они развивались.

2016 г.

Сочный с шелковистым муссом, он имеет аромат и вкус полевых цветов, спелого абрикоса и измельченных трав. Учебник.

2015 г.

Свежий, ароматный и пикантный, с классическими нотками абрикоса, цитрусовых и средиземноморских трав. Он кремовый и элегантный с оттенком лимона.

2014 г.

Цветочные ароматы и ароматы эвкалипта возглавляют аромат, в то время как яркий, элегантный вкус включает спелый абрикос, нектарин и нотки графита.

2013

Более насыщенный, с ощущениями сушеного абрикоса, кедра и ароматных трав.

2012 г.

Насыщенный тимьяном, сушеным абрикосом, цедрой апельсина, лимонной долькой и ощущениями кедра, он все еще свежий, но приобретает глубину.

2011 г.

Невероятно свежий и отполированный, он дарит ощущения молодого апельсинового цвета, лайма, желтого персика и диких трав. Он закрывается на графитовой ноте.

2010 г.

Золотистого цвета, в нем есть сложность, свежесть и утонченность. Он дарит ощущение измельченной мяты, лайма, цедры апельсина, розмарина и керосина. Великолепный.

2009 г.

Глубоко окрашенный, с бальзамическими ароматами камфоры, тимьяна и керосина. Вкус более свежий, с терпким апельсиновым, абрикосовым и ореховым послевкусием.

2008 г.

Насыщенный желтый оттенок, но все же такой свежий. У него потрясающая глубина вкусов, включая лесной орех, сушеные травы, спелый желтый персик, белый грейпфрут и минерал, а также сочную кислотность.

2007 г.

Больше не сверкает, это больше похоже на вино для медитации (итальянская фраза, которая может описать сладкие вина, над которыми можно задержаться). Он предлагает ароматы засахаренного лимона, медового миндаля и сушеного абрикоса.

2006 г.

Ароматы камфоры, тимьяна, персика и лайма формируют нос. Полированный, гладкий, элегантный, пикантный вкус почти неподвижен. Он содержит сушеный абрикос, лимонный крем для выпечки и минерал наряду со свежей кислотностью.

2005 г.

Глубоко окрашенный и уже не игристый, он обладает свежей кислотностью, которая делает его ярче засахаренным лимоном, спелым абрикосом и бальзамическими травами. В послевкусии остаются кремневые минеральные и медовые ноты.