При обсуждении винодельческих стран Старого Света почти автоматически речь идет о Франции, Италии или Германии. Но виноделие можно проследить на тысячи лет назад в Грузии, где традиционная глина квеври обычно закапываются во время брожения и выдержки. Есть также Хорватия, где родился Црленак Каштеланский - виноград, генетически такой же, как и Зинфандель ⏤ и его потомок, популярный красный Плавац Мали. Венгрия, конечно же, известна своими Токаджи вина. Грузия, Хорватия и Венгрия разработали свои собственные уникальные вкусы и терруар, которые могут появиться только со временем. Вот девять бутылок из этих исторических регионов.

Грузия

Милдиани 2012 Саперави (Кахети) 45 $, 91 балл . Вино чернильно-гранатового цвета с ароматом черной смородины и луковиц фенхеля. Аромат лесных ягод сочетается с нотами граната, вяленого мяса и тимьяна с утонченным чувством дымности во вкусе. Твердые танины прерываются клюквенным послевкусием. Грузинский Дом Большого Вашингтона, ООО. —Майк Десимоун

Лукаси 2014 Саперави (Кахети) 45 $, 91 очко . Это вино обладает ароматами черной сливы и дыма. Ароматы черной вишни, бекона и орегано соединяются клюквенной жилкой непосредственно перед длительным послевкусием. В то время как танины кажутся немного цепкими при первом глотке, ощущение яркости преобладает во всем небе. Грузинский Дом Большого Вашингтона, ООО. —M.D.

Schuchmann Wines 2016 Саперави (Кахети) 13 долларов, 89 баллов . Вино темно-фиолетово-красного цвета с нотками малины и йода. Поначалу вкус слегка жевательный, но это ощущение более чем компенсируется яркой кислотностью, ароматами ежевики, клубники, мокко и шалфея, которые приводят к сочному послевкусию. Грузинский Дом Большого Вашингтона, ООО. Лучшая покупка . —M.D.

Откуда на самом деле вино?

Хорватия

Korta Katarina 2008 Reuben’s Private Reserve Premium Red (Пелешац) 58 $, 90 баллов . Это выдержанное вино имеет ароматы тушеного чернослива, цедры апельсина, средиземноморских трав и табака, которые создают ароматы корицы, черной лакрицы, компота и сушеной сливы. У него стойкое послевкусие с приятной кислинкой. Katharine’s Garden LLC. - Джефф Дженссен

Корта Катарина 2009 Плавац Мали (Пелешац) $ 38, 89 очков . Этот Plavac Mali имеет ароматы черной сливы, карамелизованной апельсиновой цедры, черной вишни и лакрицы. Во рту ощущаются ароматы черной вишни, лакрицы и черного перца мелкого помола. ООО «Кэтринс Гарден». НИ СЛОВА.

Casic 2015 100% Organic 100% Unforgettable Graševina (Хорватия) 28 $, 87 баллов . Это вино раскрывается ароматами цветов яблони и крыжовника. Во вкусе есть ароматы желтого персика и абрикоса перед спелым финишем. ООО 'Дивайн Импортс'. НИ СЛОВА.

Венгрия

Barta 2015 Old Kiraly Dulo Mád Furmint (Токай) $ 39, 91 очко . Ароматы спелого ананаса, персика, меда и цветов акации привлекают вас к этому соблазнительно сложному, сухому Furmint. Во вкусе восхитительные ароматы свежего нарезанного желтого персика и консервированных абрикосов. Он хорошо сбалансирован, с легкой сладостью в послевкусии. Новые вина Венгрии— НИ СЛОВА.

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Токай) 23 $, 90 очков . Носят ароматы жимолости и жасмина. Вкус яркий, с нотками ананаса, цедры лимона и абрикоса, с четким и чистым послевкусием. Новые вина Венгрии. НИ СЛОВА.

Erzsébet Pince 2016 Estate Dry Furmint (Токай) $ N / A, 90 баллов . У этой сухой мяты восхитительные ароматы жасмина, яблоневого цвета и крыжовника. Во вкусе есть ароматы белого персика, лимона, лайма и абрикоса. В хрустящем послевкусии чувствуется легкая соленость. Swirl Wine Brokers.— НИ СЛОВА.